牛奶炖燕窝

女人过了25岁胶原蛋白就会开始流失，所以才会有句话说“女人不补很容易老的”，很多人会选择各种保健品来吃，我自己也会选择一些维生素什么的来吃，不过，我最崇尚的是食补，吃的东西自己做，又干净又放心，自己做的才是绝对的纯天然的没有添加剂的。

用料  

牛奶炖燕窝的做法  

1. 挑选燕盏，太漂亮太白的燕盏不要选，因为很多是药水浸泡的，要选稍微有点黄，透光度好的。

2. 用纯净水浸泡五六个小时，我是我早上起来加水放在碗里泡就不用管它了，晚上回家已经泡发的很好，很大了，懒人可以学我这样，不会耽误任何时间，比较方便。

3. 之后用纯净水冲洗，我家里是安装了净水器，如果没有安装净水器的就可以直接用自来水洗，洗干净稍微挑一下毛，我这个基本不太需要挑，所以燕窝一定要选品质好的，洗干净挑好以后把燕盏这样撕开，撕成一条条的。

4. 然后直接放进炖盅里面，加纯净水或者矿泉水也可以（炖的时候一定要放纯净水或者矿泉水比较好），水超过燕盏大概两三公分高就行，这个自己把握，不要太多或太少都OK的。

5. 再放黄冰糖若干，这个就依据个人的口味了，喜欢甜就多一点，不喜欢就少一点，甚至不放都是可以，随个人口味调整。

6. 接下来放进炖盅里面炖，我是预约第二天一早五点开始炖，这样我七点多出门前就可以吃了，空腹吃燕窝当做早餐，吸收很好的，所以我每天都当早餐来吃的，不过想当晚餐，下午茶啊都可以，随你高兴，这都没事，直接调到燕窝那一挡炖就可以了，不过一般燕窝那一档大部分炖盅厂家都是设置四十分钟，我是一般改成两个小时，我觉得时间长点能炖的透，个人心里感觉，都可以。

7. 最后加牛奶或者想要加椰汁也可以，这就是炖出来的效果了，我是牛奶加的多了点，看起来有点希，而且碗很小，我只倒了一半进去，自己做的话请随意，多加少加不加都看个人的喜好。希望大家喜欢，有什么不懂的可以问我，燕窝各种做法都可以。

小贴士

纯净水，最后再强调一下纯净水，炖的时候一定要加纯净水炖，燕窝不便宜的，值得和纯净水拥抱的哟！