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发表于：04-20
用料鸡蛋3个玉米油20克酸奶80克低粉90克细砂糖30+20克可可粉15克斑马戚风6寸的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加入30克糖搅拌无颗粒加入玉米油搅拌至顺滑再加入酸奶充分搅拌使油乳化微微出现纹...
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发表于：09-09
不爱吃甜但又想吃蛋糕多次的调整出这少甜戚风蛋糕少甜健康6寸蛋糕：2或3粒的鸡蛋都可以以下的是用了3个，蛋糕会长高些8寸蛋糕：5粒鸡蛋，用料都x2用料蛋黄3个细砂糖5克牛奶15克香兰/斑斓汁20...
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发表于：06-12
用料鸡蛋5个砂糖25克（放蛋黄中）花生油40克纯牛奶40克低筋面粉85克砂糖50克（放蛋清中）巧克力块（融浆）85克白醋两樽盖量（放蛋清中）玉米粒适量玉米巧克力斑马6寸戚风蛋糕的做法1.用开水隔碗把巧克...
![不会被气疯的戚风蛋糕（8寸+6寸一锅出）附斑马戚风蛋糕做法食谱大全及做法，烹饪好吃的不会被气疯的戚风蛋糕（8寸+6寸一锅出）附斑马戚风蛋糕做法方法]( "不会被气疯的戚风蛋糕（8寸+6寸一锅出）附斑马戚风蛋糕做法食谱大全及做法，烹饪好吃的不会被气疯的戚风蛋糕（8寸+6寸一锅出）附斑马戚风蛋糕做法方法")
发表于：01-08
戚风蛋糕是蛋糕中的基础，材料简单，是很多宝宝入坑的首选！虽然操作简单，但是相信很多宝宝也有被它气疯的经历，估计就是因为这样才叫戚风蛋糕的吧！我妈妈很爱吃戚风蛋糕，家里没有大烤盘，一直是一...
![黄斑马纹巧克力戚风蛋糕（6寸）-世说快语-食谱大全及做法，烹饪好吃的黄斑马纹巧克力戚风蛋糕（6寸）-世说快语-方法]( "黄斑马纹巧克力戚风蛋糕（6寸）-世说快语-食谱大全及做法，烹饪好吃的黄斑马纹巧克力戚风蛋糕（6寸）-世说快语-方法")
发表于：10-08
不需要任何其他的工具，好看好吃的新型戚风蛋糕。用料鸡蛋3个牛奶47克玉米油14克低筋面粉40克细砂糖33克可可粉3克开水6克白醋1-2滴黄斑马纹巧克力戚风蛋糕（6寸）-世说快语-的做法分蛋蛋黄...
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发表于：07-11
用料玉米油40克牛奶42克细砂糖20克低筋面粉55克玉米淀粉6克蛋黄3只抹茶粉或可可粉5克玉米油5克牛奶10克蛋白3只柠檬汁少许细砂糖30克斑马戚风的做法玉米油40+牛奶42+糖20搅拌至充分乳...
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发表于：07-20
配方是两个6寸的量，做一个6寸减半。纯记录避免忘记。用料鸡蛋6个（50g一个）玉米油50克牛奶70克可可粉10克开水20克糖80克（蛋黄20）低筋面粉110克6寸斑马纹戚风的做法可可粉和开水搅拌粘稠蛋黄...
![正宗美味的柔软有弹性的6寸红斑马戚风蛋糕怎么做]( "正宗美味的柔软有弹性的6寸红斑马戚风蛋糕怎么做")
发表于：05-04
建议初学者做原味原色的戚风，建议基础入门调色的时候跟我一样用色素，添加可可粉或者红曲粉比较容易消泡，两种颜色口感可能会不一样，如果你很厉害当我什么也没说用料鸡蛋3个低粉50克细砂糖5...
![抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）方法]( "抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）方法")
发表于：05-19
用料鸡蛋4个低筋面粉60克牛奶65克玉米油25克糖50克抹茶6克开水15克抹茶斑马纹戚风（学厨6寸）的做法蛋清蛋黄分离，蛋清入冰箱冷冻取一个打蛋盆，倒入牛奶，油，蛋抽充分搅拌至乳化，筛入低筋粉，用蛋...
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发表于：11-15
很喜欢这款斑马纹蛋糕。用料鸡蛋3个低粉51克玉米油30克牛奶30克白糖40克可可粉5克斑马纹戚风蛋糕（6寸）的做法准备好材料。鸡蛋的蛋青和蛋黄分离，蛋青放在无水无油的盆里备用，先把蛋黄用蛋...
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发表于：02-19
终于有时间挑战戚风蛋糕了，一直觉得做戚风很复杂，迟迟不敢上手，这一怕就是5年，这次面粉买多了，馒头也不想吃了，就大胆挑战一下戚风吧，没想到一次成功，清爽松软不腥。用料酸奶45克茶籽油（玉米油）2...
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发表于：09-07
喜欢做戚风蛋糕的，怎么能错过这款斑马戚风蛋糕。做法简单，两种味道搭配，是我喜欢的味道，爱了！❤️用料鸡蛋3个纯牛奶40克细砂糖18克玉米油40克低筋面粉50克细砂糖30克（打发蛋白用）可可粉5克斑马...
![草莓酸奶斑马纹戚风6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酸奶斑马纹戚风6寸方法]( "草莓酸奶斑马纹戚风6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓酸奶斑马纹戚风6寸方法")
发表于：08-04
草莓酸奶的清香混合着可可的味，好吃到哭～参考多方子后整理出适合自己口味的方子，个人不爱太甜，糖没有加很多。这个方子在上一个戚风蛋糕方子基础上做了斑马纹。用料鸡蛋3个细砂糖（蛋黄）10克...
![酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法]( "酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）方法")
发表于：09-28
用料鸡蛋3个白砂糖42g玉米油42g酸奶78g低筋面粉60g可可粉9g酸奶斑马纹戚风蛋糕（6寸）的做法3个鸡蛋，分离蛋清蛋黄蛋黄中加入30g白砂糖搅匀，再加入42g玉米油搅匀，再加入78g酸奶搅匀，再筛入60g...
![6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）方法]( "6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸斑马戚风（宝宝版戚风蛋糕）方法")
发表于：01-31
宝宝版的戚风蛋糕，黄妈的方子，稍加改动，主要是在这里记录下自己的烘焙作业！督促自己不断进步！用料鸡蛋3只玉米油26克牛奶50克可可粉4克浓缩柠檬汁几滴细砂糖15克低筋面粉50克6寸斑马戚风（宝...
![超好的方子～斑马纹戚风蛋糕6寸or8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的超好的方子～斑马纹戚风蛋糕6寸or8寸方法]( "超好的方子～斑马纹戚风蛋糕6寸or8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的超好的方子～斑马纹戚风蛋糕6寸or8寸方法")
发表于：08-04
这个方子超好，这是我做的最成功的一次戚风了，非常好吃，蛋糕非常嫩！口感细腻柔软！非常棒，最主要是还好看，莫名的看着有技术含量但又不难！！！我一定要记录下来！(๑•̀ㅁ•́ฅ)原方是八寸，我给换算成...
![六寸斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸斑马纹戚风蛋糕方法]( "六寸斑马纹戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸斑马纹戚风蛋糕方法")
发表于：04-13
六寸模具的配方一般是八寸的减半，懒得每次都计算，自己写个方子留着备用。用料鸡蛋3个低筋面粉60克玉米油20克牛奶30克白砂糖50克（蛋黄15克蛋白35克）可可粉6克热水（调可可粉）15克柠檬汁或白醋...
![斑马戚风蛋糕5寸、8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马戚风蛋糕5寸、8寸方法]( "斑马戚风蛋糕5寸、8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马戚风蛋糕5寸、8寸方法")
发表于：09-21
抹茶纹8寸，替换9克抹茶粉，26克开水；抹茶纹5寸，替换3.5克抹茶粉，10克开水。用料5寸鸡蛋2个（每个60克以上）低面31克、牛奶22克、玉米油20克糖26克、柠檬汁2滴可可粉3.5克、开水8克8寸鸡蛋5个（每...
![双色斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的双色斑马纹戚风蛋糕6寸方法]( "双色斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的双色斑马纹戚风蛋糕6寸方法")
发表于：08-10
用料鸡蛋3个牛奶40克细砂糖40克玉米油30克低筋面粉55克可可粉7克热水15克双色斑马纹戚风蛋糕6寸的做法牛奶40克，玉米油30克，细砂糖10克，搅拌至乳化（牛奶和油都混合好了的状态）成为牛奶液。...
![斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕6寸方法]( "斑马纹戚风蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马纹戚风蛋糕6寸方法")
发表于：05-19
小作业本用料鸡蛋3个低筋面粉50克可可粉8克牛奶40克细砂糖40克玉米油30克柠檬汁几滴开水16克斑马纹戚风蛋糕6寸的做法准备好所有材料，并且仔细阅读参考的制作方子，做到心中有数。蛋清和...
![🦓斑马戚风（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的🦓斑马戚风（6寸）方法]( "🦓斑马戚风（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的🦓斑马戚风（6寸）方法")
发表于：12-29
美丽女神经的方子改良了适合自己的做了几次都很成功用于自己记录用料鸡蛋3个（60g左右一个）细砂糖50克牛奶30克可可粉6克水15克低筋面粉60克（分3份）玉米油36克（分3份）盐1克🦓斑马戚风（6寸）的做...
![斑马戚风（八寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马戚风（八寸圆模）方法]( "斑马戚风（八寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑马戚风（八寸圆模）方法")
发表于：11-15
最棒宝贝的方子，简单又好吃用料蛋黄糊蛋黄4个糖20克玉米油40克水40克低粉65克可可粉10克蛋白糊蛋白4个糖50克斑马戚风（八寸圆模）的做法蛋黄加20克糖打匀，加入玉米油和水搅打至乳化筛入低粉...
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发表于：02-12
最近迷恋上了斑马纹戚风，喜欢它那随意洒脱而又向往自由的😂😂😂做的不好，还望友友们笔下留情🙏🙏🙏（后记，18年12月份，觉得做的不是特别完美，又参照了厨友@悠然爱烘焙的八寸戚风方子，把配料的...
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发表于：05-20
这款蛋糕是戚风的升级版，多了可可的口感用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉50克白砂糖60克可可粉8克开水15克斑马戚风的做法蛋糕糊混合成两份，可可粉加热水融化，倒入其中一份蛋糕糊。...
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发表于：10-07
烤箱温度150度预热140-150度烤我150度有点开裂自行把握用料玉米油30克牛奶40克细砂糖10克低筋面粉55克蛋黄3个蛋白3个细砂糖30克柠檬汁数滴可可粉7克热水12克6寸斑马纹可可戚风蛋糕的...
烹饪屋
