网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 二冬蹄筋如何做才美味,怎么做二冬蹄筋简单又好吃
    发表于:02-23
    家乡的味道,是一个甜字。无论什么菜,缺了这一大勺糖,就好像缺了灵魂。二冬蹄筋是家乡菜的代表作之一,在追求少糖少油的健康饮食时代,偷偷做一次,回忆家乡的味道。用料新鲜牛蹄筋250克干香菇5...
  • 炖猪蹄筋如何做才美味,怎么做炖猪蹄筋简单又好吃
    发表于:09-26
    喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱,比较没经验不知道如何发起,不过这道菜我是常做是非常下饭的,汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个...
  • 三色蹄筋如何做才美味,怎么做三色蹄筋简单又好吃
    发表于:01-07
    蹄筋含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老(女人可以多吃);蹄筋还具有强筋壮骨之功能,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发...
  • 冬笋焖蹄筋如何做才美味,怎么做冬笋焖蹄筋简单又好吃
    发表于:09-18
    偷饭贼系列用料冬笋两个冰糖10克生抽2勺大蒜3个蚝油3勺牛蹄筋500克生姜1块面筋2个桂皮2小块八角3个香叶3片花椒20粒砂仁4克草果2个白蔻4个南姜2片丁香5粒葱白2段红葱头1个洋葱小半个冬...
  • 🐂蹄筋如何做才美味,怎么做🐂蹄筋简单又好吃
    发表于:11-06
    转小红书~用料牛蹄筋牛腩板筋胡萝卜🐂蹄筋的做法和你的第一顿...
  • 酱蹄筋如何做才美味,怎么做酱蹄筋简单又好吃
    发表于:05-24
    用料蹄筋500克葱1根八角2个酱油2勺糖2克大料2个桂皮3克花椒1小捏洋葱适量郫县豆瓣酱1勺酱蹄筋的做法用凉水泡1小时,中途换一次水葱段姜片用牙签串好,方便最后捡出来用纱布包起来备用料包...
  • 牛蹄筋汤如何做才美味,怎么做牛蹄筋汤简单又好吃
    发表于:06-14
    第一次做家里的吃货们都给我点赞😊用料姜2片盐自己看酱油2勺糖1勺料酒2勺红枣5颗5颗枸杞10粒左右味精适量,按个人口味吧牛蹄筋汤的做法牛蹄筋过热水,再用冷水洗干净。高压锅放水,按个人来...
  • 冬笋炒蹄筋如何做才美味,怎么做冬笋炒蹄筋简单又好吃
    发表于:03-29
    用料冬笋半个荷兰豆适量蹄筋适量肉皮适量香菇4个盐适量鸡汤(或水)适量水淀粉适量糖适量香油适量白胡椒粉适量冬笋炒蹄筋的做法冬笋炒蹄筋——香菇切片,冬笋切片,焯水至七分熟,荷兰豆处理好...
  • 炒蹄筋如何做才美味,怎么做炒蹄筋简单又好吃
    发表于:11-30
    复刻老爸的拿手菜。用料油发蹄筋100克胡萝卜1小段青椒1个小木耳5朵盐2克生抽1勺陈醋1勺淀粉10克水20克炒蹄筋的做法买油发干蹄筋。找一个大锅,放在水斗中,放上满满一锅冷水,放入蹄筋,盖上...
  • 洋葱蹄筋如何做才美味,怎么做洋葱蹄筋简单又好吃
    发表于:10-10
    用料洋葱牛蹄筋洋葱蹄筋的做法测试测试...
  • 卤牛蹄筋如何做才美味,怎么做卤牛蹄筋简单又好吃
    发表于:01-19
    我和家人都喜欢吃卤水拼盘,每次都很担心饭店做的不卫生,于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯(大约在240左右)2...
  • 牛蹄筋如何做才美味,怎么做牛蹄筋简单又好吃
    发表于:08-06
    用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时,闷4个小时...
  • 地道的蟹粉蹄筋怎么做,如何烹饪蟹粉蹄筋才更好吃
    发表于:06-27
    蟹粉蹄筋是经典的沪菜美食,以水发蹄筋、蟹粉为原料,蹄筋软糯白净,蟹粉金黄鲜美,是江南地区著名的筵席菜品。用料水发蹄筋350克蟹粉150克熟猪油50克精盐5克绍酒20克高汤150克姜末5克葱末5克...
  • 爆蹄筋如何做才美味,怎么做爆蹄筋简单又好吃
    发表于:08-30
    用料咸蛋黄2个水发蹄筋500g生抽几勺糖小半勺爆蹄筋的做法蹄筋热油里先翻炒,淋点黄酒炒炒盛出来!咸蛋黄是生的,再次到油烧热了放进去炒熟。咸蛋黄八分熟时,放入蹄筋一起炒、加入生抽糖,最后...
  • 家常牛蹄筋的做法,这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的家常牛蹄筋的做法,这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃方法
    发表于:09-24
    家的人冬天都爱吃牛羊肉,蹄筋更是喜欢,又糯又有嚼劲用料牛筋600克料酒,葱姜蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,橙皮各一点,生抽白糖鸡精适量家常牛蹄筋的做法,这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋...
  • 海参蹄筋如何做才美味,怎么做海参蹄筋简单又好吃
    发表于:10-24
    用料海参适量蹄筋适量冬笋1只(小)葱段姜片适量盐鸡粉水淀粉适量香油胡椒粉适量海参蹄筋的做法所有食材处理干净冬笋切片海参切斜片不要太薄切稍微的厚点蹄筋切段锅里放少许油煸炒姜片出...
  • 地道的油炸蹄筋怎么做,如何烹饪油炸蹄筋才更好吃
    发表于:01-24
    用料蹄筋500克油适量油炸蹄筋的做法买来的干蹄筋水清洗后晾干(我是炸的前一天晚上洗的)准备菜油入锅油温稍微烫一点(没开始冒泡)放入蹄筋这是炸30分钟左右的蹄筋(捞出油锅)锅中先把油烧到巨...
  • 能提前准备的宴客菜:牛蹄筋冻(牛蹄筋的最佳打开方式之二)食谱大全及做法,烹饪好吃的能提前准备的宴客菜:牛蹄筋冻(牛蹄筋的最佳打开方式之二)方法
    发表于:06-03
    用蹄筋煮成的肉冻非常健康好吃😋,因为富含胶原蛋白深受美女们喜爱.作为一道有面儿的宴客菜,它因为可以提前准备而省去了很多时间!这个菜想要做好吃,1、注意食材的新鲜。2、蹄筋煮好后,油脂...
  • 红焖蹄筋如何做才美味,怎么做红焖蹄筋简单又好吃
    发表于:07-06
    用料牛蹄筋2只生抽2大勺老抽1大勺冰糖30克红焖蹄筋的做法牛蹄筋放入葱姜香叶料酒焯水洗净切块放入高压锅,水微微沫过蹄筋,放入姜片香叶八角桂皮花椒陈皮冰糖老抽生抽黄酒焖40分钟放入蔬...
  • 水晶蹄筋如何做才美味,怎么做水晶蹄筋简单又好吃
    发表于:02-11
    老爸最爱吃的菜用料淀粉1勺水晶蹄筋的做法起锅烧油...
  • 瑶柱蹄筋龙骨冬瓜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的瑶柱蹄筋龙骨冬瓜汤方法
    发表于:02-12
    用料龙骨干贝粒姜片料酒勺盐克大葱海带瑶柱蹄筋龙骨冬瓜汤的做法头天晚上把瑶柱泡发,冷藏到冰箱里;白果用开水烫后去膜;海带泡发后,洗净切丝;猪蹄筋洗净切短,加料酒,与龙骨一起焯水去浮沫;砂锅...
  • 地道的干烧蹄筋怎么做,如何烹饪干烧蹄筋才更好吃
    发表于:04-26
    干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜,属于川菜系。牛筋的营养相当均衡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右,因此吃口相当好,又香又嫩。将鲜牛筋洗净,加入花椒、姜、葱、香菜、料...
  • 炖牛蹄筋如何做才美味,怎么做炖牛蹄筋简单又好吃
    发表于:07-12
    每次炖牛肉,孩子总是爱挑里面的筋儿吃,所以这次特地做回牛蹄筋儿,大人吃还能补胶😁用料牛蹄筋1000克土豆2个胡萝卜1根紫洋葱1个西红柿2个姜片五片葱段半根大料3个花椒20粒干辣椒3个冰糖一...
  • 酸辣蹄筋如何做才美味,怎么做酸辣蹄筋简单又好吃
    发表于:04-18
    用料冬笋牛蹄筋芹菜小米辣泡辣椒调料盐糖味精,黄酒,陈醋,花椒,干辣椒,红油,豆瓣酱小料葱姜蒜酸辣蹄筋的做法冬笋切片,芹菜切段,小料切沫蹄筋切小短(可以任意改刀)小米辣,泡椒切小段烧水,加黄酒,陈醋...
  • 蹄筋炒素(附蹄筋入味方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的蹄筋炒素(附蹄筋入味方法)方法
    发表于:03-13
    蹄筋不可少,素菜可换。用料水发蹄筋6根茭白2根青椒3根白蘑菇8个木耳1小碗小葱4根荤汤两大勺蹄筋炒素(附蹄筋入味方法)的做法蹄筋可以油发盐发水发,为了健康,我买的是这种水发蹄筋。八个白蘑...