抹茶巧克力&原味椰蓉双拼重芝士

每次做芝士都觉得口味很单一，为了口味做很多个又吃不完，因此想着最好是用一个模具同时做2个以上口味，可以选择自己喜欢的味道。首次尝试了两个味道拼。

用料  

抹茶巧克力&原味椰蓉双拼重芝士的做法  

1. 用料忘记拍照了。按上诉用量将各种食材备好即可。

2. 先用油纸将模具沿着内圈围一圈

3. 将消化饼干研碎，黄油放微波炉加热融化后与饼干碎拌匀，入模具压平，放入冷藏室备用

4. 奶油奶酪进微波炉加热软化后拿出，放入细砂糖搅拌均匀。然后用打蛋器打至顺滑无颗粒。

5. 先加入一个鸡蛋用打蛋器搅拌均匀后，再加入另外一个鸡蛋搅拌均匀。

6. 然后加入柠檬汁搅拌均匀

7. 之后将玉米淀粉全部倒入搅拌均匀

8. 最后加入牛奶用打蛋器搅拌均匀

9. 将搅拌好的奶酪糊分为两份，其中一份加入抹茶粉搅拌均匀。至此，奶酪糊就全部制作完成了。

10. 将之前做好的饼干底从冷藏室拿出，取一片锡箔纸对折，放入如图所示中间位置。再取两片锡箔纸将模具外围依次包裹两遍。

11. 将原味芝士糊和抹茶芝士糊分别倒入模具两边，用水浴法烘烤。
    （烤箱上下管180度预热，将模具放入烤盘，在烤盘中添加接近模具内芝士糊一半高度的热水。之后上下管调为165度，时间设定为1个小时，先将烤盘放入烤箱烤约10分钟，然后去掉模具中间隔离芝士糊的锡箔纸，接着继续烘烤）
    
       期间注意观察，烘烤到芝士糊表面变得金黄即可取出放入冷藏室冷藏4个小时就可以食用了。

12. 抹茶味芝士洒上巧克力粉。原味芝士可以洒上椰蓉做装饰，也可以不用椰蓉。双味拼重芝士就完成了。