![烤箱版低温牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烤箱版低温牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-22
用料牛排两块海盐适量黑胡椒适量大蒜头4颗黄油适量烤箱版低温牛排的做法提前12小时将牛排从冷冻放入冷藏，开始腌制前12小时将牛排从冰箱拿出至室温环境，并用厨房纸吸去牛排上的水分。用...
![低温牛排油桃沙拉「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排油桃沙拉「北鼎烤箱食谱」方法]( "低温牛排油桃沙拉「北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排油桃沙拉「北鼎烤箱食谱」方法")
发表于：08-09
用料牛排一块油桃一颗沙拉菜100g法国球一个杏仁几颗黑胡椒适量海盐适量丘比油醋汁一碟低温牛排油桃沙拉【北鼎烤箱食谱】的做法牛排解冻后，用厨房纸吸点水分，放入铁铸锅，牛排两面抹上橄榄...
![低温牛排「北鼎烤箱菜谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排「北鼎烤箱菜谱」方法]( "低温牛排「北鼎烤箱菜谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排「北鼎烤箱菜谱」方法")
发表于：05-18
牛排的好坏初步决定了这道菜的成败，不要选择调味过的，用嫩肉粉处理过的，甚至是一些十几二十块的廉价牛排。再好的菜谱也拯救不了一块扶不起的牛排！！！！低温处理过的牛排可以煎出完美的五分熟，用...
![牛排（低温慢煮烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排（低温慢煮烤箱版）方法]( "牛排（低温慢煮烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛排（低温慢煮烤箱版）方法")
发表于：05-24
一个吃货，为了吃到好吃的牛排，背后嚯嚯了多少的牛排（说白了，就是好吃呗！！！）用料牛排1块黑胡椒适量粉盐适量黄油适量大蒜2瓣牛排（低温慢煮烤箱版）的做法一块3cm厚的M2+眼肉牛排，冷藏取出，回室温。厨...
![正宗美味的低温慢煮牛排（烤箱版）（视频）怎么做]( "正宗美味的低温慢煮牛排（烤箱版）（视频）怎么做")
发表于：05-19
最近流行舒肥法，舒肥是法文单字「SousVide」的音译，真空、低温烹调的意思，原理是用低温长时间的隔水烹调食物，让食物稳定导热，让食物在低温状态下「慢慢、均匀地被煮熟」保留食物最鲜美的味...
![不开火的懒人简易烤箱版低温慢烤牛肋排（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的不开火的懒人简易烤箱版低温慢烤牛肋排（零失败）方法]( "不开火的懒人简易烤箱版低温慢烤牛肋排（零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的不开火的懒人简易烤箱版低温慢烤牛肋排（零失败）方法")
发表于：11-06
一人食烤箱食谱分享/无油慢烤牛肋排这个方法我真的狂推！超级好吃零难度！试验了几次研究出的低温慢烤牛肋排方子，之前温度和时间把握的不太好。这是试验下来最好吃的方法。完全没难度就是...
![烤箱烤羊排（低温慢烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤羊排（低温慢烤）方法]( "烤箱烤羊排（低温慢烤）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤羊排（低温慢烤）方法")
发表于：02-08
前阵子做了个烤肋排，竟然出乎意料的好吃，于是当家的又点了烤羊排，这次没有走美式风格单独熬酱汁来刷，走烧烤摊的风格，一开始没想着发菜谱，所以没拍过程图，想上传发现下厨房没有相应菜谱，就记录...
![地道的低温牛排怎么做,如何烹饪低温牛排才更好吃]( "地道的低温牛排怎么做,如何烹饪低温牛排才更好吃")
发表于：05-28
用料牛排1块（厚度3cm）黄油30克大蒜3-4瓣迷迭香2根百里香2根低温牛排的做法自然解冻首先室温解冻一块牛排，我用的是3a级的肉眼，厚度3cm。用厨房纸抹去牛排表面水分。加入黄油，橄榄油，迷迭香，百...
![最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排方法]( "最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排方法")
发表于：12-07
用料牛排1块黑胡椒1勺海盐5克黄油10克迷迭香1根最简单只用烤箱的低温慢煮（烤）牛排的做法首先你得有块牛排，我在本地商家买的10斤眼肉400低温慢煮与别的方式不同，它的优点是：控温精准、成功...
![Krups版低温牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的Krups版低温牛排方法]( "Krups版低温牛排食谱大全及做法，烹饪好吃的Krups版低温牛排方法")
发表于：03-18
广州的春雨阴湿又绵长，和熊孩子也是相看两厌，还是继续折腾吃食吧。今天来复制米其林的低温牛排，低温真空烹煮的好处：1.风味更浓郁2.可以完美掌控成熟度3.简单更易操作用料牛小排1块玫瑰海...
![烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱方法]( "烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛排🥩北鼎T535烤箱方法")
发表于：08-09
用烤箱模拟低温慢煮棒～有图有真相～效果不用说，牛排鲜嫩好吃～可以根据自己喜好煎完牛排再煎点蔬菜，偶最近两地跑家里没蔬菜了😬用料牛排1块海盐适量黑胡椒适量橄榄油1勺迷迭香4根大蒜4-6瓣烤...
![低温烤牛排如何做才美味，怎么做低温烤牛排简单又好吃]( "低温烤牛排如何做才美味，怎么做低温烤牛排简单又好吃")
发表于：05-04
我用的是1.5cm厚的m5雪花和牛用料牛排一块250克左右低温烤牛排的做法调料牛排用厨房用纸吸血水。撒海盐、黑胡椒、百里香碎、最后抹橄榄油。撒上蒜片、新鲜迷迭香用锡纸包好（如果周末在...
![低温烤箱牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "低温烤箱牛排的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-26
用料牛排块黑胡椒勺盐克黄油克菜油低温烤箱牛排的做法牛排厨房纸吸干水，两面涂上菜油，撒上黑胡椒烤箱预热170华氏度牛排直接架在烤架上，下面铁盘接油，保持170烤一小时一小时后拿出来，大火热...
![低温牛排「12月北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排「12月北鼎烤箱食谱」方法]( "低温牛排「12月北鼎烤箱食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的低温牛排「12月北鼎烤箱食谱」方法")
发表于：09-03
*本食谱出自@蜂香薄荷用料原切牛排一块橄榄油10ml海盐适量百里香两支黄油10ml红酒30ml研磨黑胡椒适量低温牛排【12月北鼎烤箱食谱】的做法选一块好牛排，牛排的好坏初步决定了这道菜的成...
![（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB食谱大全及做法，烹饪好吃的（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB方法]( "（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB食谱大全及做法，烹饪好吃的（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB方法")
发表于：08-04
用料肋排1500克番茄酱4大勺盐15克酱油3大勺蜂蜜2大勺现磨黑胡椒适量辣椒适量，因为有娃，我这里没有放（烤箱）美式低温慢烤肋排RiB的做法买来的肋排需要整形，边角的纯肉可以留做炒菜用剩一勺蜂...
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发表于：08-07
特别喜欢的菜谱，为了方便使用，从值得买的识食物者下载的。侵删。用料牛排3cm厚一块蒸烤箱-低温慢蒸牛排的做法55度低温蒸。1个小时。蒸箱放置一会，取出两面各煎1分钟。...
![低温慢煮牛排✖️珐琅锅(烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的低温慢煮牛排✖️珐琅锅(烤箱)方法]( "低温慢煮牛排✖️珐琅锅(烤箱)食谱大全及做法，烹饪好吃的低温慢煮牛排✖️珐琅锅(烤箱)方法")
发表于：04-06
低温慢煮(Sous-vide)源自法语，英文叫“slow-cook”，是“undervacuum”“真空烹调法”的意思；是以科学化研究，找出每种食材的蛋白细胞受热爆破温度范围，从而计算出爆破温度以内，用多长的时间...
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发表于：03-23
用料牛排1块烤箱版低温慢煮牛排的做法牛排解冻清洗后，放入蒸烤箱55度蒸烤一小时，这块牛排由于是预腌制牛排，所以没有腌制流程大火将锅烧到冒烟烧到200多度，双面各煎30秒出锅静置，切好开吃...
![地道的低温慢烤牛排怎么做,如何烹饪低温慢烤牛排才更好吃]( "地道的低温慢烤牛排怎么做,如何烹饪低温慢烤牛排才更好吃")
发表于：06-30
很多朋友告诉我,明明是按照菜谱的制作方法来，可是效果总是差强人意。我今天就决定教大家做出一份完美的五分熟低温慢烤牛排,专治各种“一看就会，一做就废”的体质。大家赶快在家学起来吧...
![厚切沙朗牛排低温烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的厚切沙朗牛排低温烤箱版方法]( "厚切沙朗牛排低温烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的厚切沙朗牛排低温烤箱版方法")
发表于：06-08
注意时间与温度的控制，非常关键！这块沙朗是M3级别的。用料厚切沙朗牛排4cm1块黑胡椒适量橄榄油适量迷迭香适量海盐适量黄油适量厚切沙朗牛排低温烤箱版的做法常温解冻，厨房纸吸干表面水分...
![烤牛小排（低端烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤牛小排（低端烤箱版）方法]( "烤牛小排（低端烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤牛小排（低端烤箱版）方法")
发表于：03-20
租房里的烤箱比较差，没有计时功能，只有华氏度℉一个选项…用料小排1.89磅生抽4-5勺醋两小勺料酒适量盐适量姜末适量葱末适量蒜末适量胡椒粉适量孜然粉适量烤牛小排（低端烤箱版）的做法牛小...
![烤箱版低温慢煮牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛腩方法]( "烤箱版低温慢煮牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛腩方法")
发表于：11-20
用烤箱做低温慢煮，也可以很好吃。不必投资低温慢煮机，连真空机都可以没有。穷人有穷人的办法，一样做得出来米其林餐厅的粉嫩多汁。用料牛腩700克油适量盐适量烤箱版低温慢煮牛腩的做法擦...
![烤箱版低温慢煮牛肋条食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛肋条方法]( "烤箱版低温慢煮牛肋条食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版低温慢煮牛肋条方法")
发表于：12-14
比低温慢烤的受热均匀。用料牛肋条500克盐适量黑胡椒适量烤箱版低温慢煮牛肋条的做法擦干血水放入袋子中抽真空50度低温慢煮1小时取出来擦干水分下锅煎至金黄色装盘后撒盐和黑胡椒嫩嫩...
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发表于：03-04
家里买了很棒的宁夏羊排，不想每次都像之前一样清炖，于是尝试烤制。但是翻遍下厨房的烤羊排方子，要么就是高温烤，很担心肉会发柴发硬，或者外面焦了里面还不熟（毕竟羊排有的地方肉还是挺厚的）；或...
![低温牛排如何做才美味，怎么做低温牛排简单又好吃]( "低温牛排如何做才美味，怎么做低温牛排简单又好吃")
发表于：04-26
用料牛排块低温牛排的做法留存方便查找...
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