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发表于:08-10
一层豆沙、一层芝麻粉,再是一层椰蓉,好吃不要不要的。用料新良全麦粉100克新良中式面点粉150克牛奶140克(或者水125克)豆沙150克芝麻粉50克椰蓉适量酵母4克芝麻豆沙椰蓉卷的做法面粉、牛奶...
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发表于:06-23
配方操作简单,成功率100%,会做蛋黄酥(参见成功率100%的懒人版蛋黄酥配方:)的都可以来试试。方子中用到的椰蓉、豆沙等馅料是经过多次调试的终极配方,可一次性多做一些,保存半个月还是可以的。...
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发表于:08-15
北京最近温度超高,老夫这少女心被热的超想吃凉爽软糯的椰蓉豆沙糯米卷。于是乎下厨房找找别人的方子,学习后开弄~~用料糯米粉80克玉米淀粉20克清水105克白糖15克玉米油20克红豆沙120克椰蓉...
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发表于:07-15
用料糯米粉100克玉米淀粉30克白糖15克玉米油18克水100克红豆沙适量椰蓉适量椰蓉豆沙糯米卷(糯米糍)的做法把除了红豆沙和椰蓉以外所有材料混合,搅拌至无颗粒盖上保鲜膜上锅,大火蒸20~25分钟...
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发表于:08-11
奶奶种的黑芝麻,特地给我拿了一些过来做蛋黄酥用的!剩余了一些,晚上扒拉扒拉冰箱,发现还有椰蓉,立马开工!很快手的小零食,淡淡的甜味,当早饭当零食皆可,咬一口,嘎嘣脆,酥的掉渣渣!某只小朋友非要帮...
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发表于:01-15
灵感来自于芯程-121的花生芝麻椰蓉酥,之前买的椰蓉还剩了一些,然后明天没早餐吃了,简单快手的饼干,喜欢吃椰蓉的我觉得味道还不错哦……用料低筋面粉60克玉米油40克细砂糖30克鸡蛋一个熟芝...
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发表于:10-28
很想吃麻薯的面包,但不想吃坚果,于是捣鼓其他的馅料,试了试豆沙和椰蓉,都非常适合,下次可以试试奶黄。奶黄:用料高筋面粉(面团)500克酵母(面团)5克牛奶(面团)230克蛋液(面团)50克黄油(面团)50克盐(面团)3...
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发表于:09-03
这个是我家娃最喜欢吃的食材之一~~糯米,所以就做了这个,他们是一定很爱吃的用料矿泉水110克糯米粉85克玉米淀粉20克糖霜25克乳化的黄油20克豆沙100克椰蓉随性小白的椰蓉糯米豆沙卷的做法所...
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发表于:01-02
用料1(适合42升烤盘)低筋面粉78克蛋白120克蛋黄50克白糖75克黑芝麻少许椰蓉少许用料2淡奶油150克白糖15克芝麻椰蓉蛋糕卷的做法鸡蛋清(蛋白)倒入无油无水的容器中,分三次加入白糖,打至有浓...
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发表于:06-20
记录下来,方便以后操作用料椰蓉70克芝麻糊粉30克细砂糖30克鸡蛋1个芝麻椰蓉馅的做法就所有材料搅拌均匀即可,如果嫌干可适量加入一点椰子油,湿润又增香小贴士用芝麻糊粉方便,也可以改为芝...
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发表于:01-30
朋友生日本想给她做些快手小糕点上次做了豆沙卷可是打包的话卷怕会黏在一起就按差不多的方法做了豆沙糯米糍了…用料糯米粉100g玉米淀粉20g白砂糖25g花生油20g凉开水120g豆沙馅130g椰...
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发表于:07-05
儿子说味道还不错👍,一口气吃了四五个。用料南瓜泥400克普通面粉100克糯米粉200克椰蓉100克(可用糯米粉替换)白糖50克内馅豆沙360克马苏里拉奶酪(或切达奶酪片或省略)36克椰蓉芝士豆沙小南...
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发表于:03-30
用料低筋面粉200g白糖80g玉米油(色拉油)80g黑芝麻(熟)20g鸡蛋1个(40g)泡打粉4g椰蓉适量配方可做35个椰蓉芝麻球的做法准备好各种材料色拉油加入白糖,拌均匀加入鸡蛋液40g,搅拌均匀拌匀的状态...
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发表于:08-18
江南的黄梅天,催着我加紧用完各种粉。这道点心简单快手,心动不如行动!做起!糯米卷会做了,糯米糍换个长相而已😁驴打滚也一样搞定了😎用料糯米粉80克玉米淀粉20克清水105克糖15克玉米油20克...
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发表于:02-10
用料糯米粉80g椰蓉少许玉米淀粉20g清水105g白砂糖15g食用油20g豆沙少许No.10椰蓉豆沙糯米卷的做法糯米粉玉米淀粉白砂糖食用油清水混合搅匀搅拌至顺滑无颗粒放入蒸锅大火煮开转中小火...
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发表于:08-22
用料高粉200黄油25鸡蛋1个糖60盐1酵母3牛奶150椰蓉豆沙包的做法把以上材料一起放入面包机,等待发酵一次完成后,取出。分成12个小面团,包豆沙馅儿。表面沾凉开水后,沾上椰蓉。入盘,二次发酵...
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发表于:01-04
用料芝麻椰蓉糯米粉椰奶白糖椰蓉芝麻糊的做法芝麻洗净晒干,炒香,磨碎成粉状舀几勺芝麻粉加适量糯米粉和糖,加椰奶调稀小火煮成糊状,盛碗,撒椰蓉小贴士细腻香滑如没有椰奶,可用椰粉加水调成。...
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发表于:09-19
一次做了两种馅料,做法相同用料面包部分高筋面粉300克白糖40克盐1克牛奶40克发酵粉5克黄油30克椰蓉馅料椰蓉40克细砂糖20克蛋液20克黄油20克豆沙馅料适量椰蓉面包卷和豆沙面包卷的做法...
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发表于:10-23
最江南的甜蜜味道:摇啊摇,摇到外婆桥,外婆请我吃年糕,糖蘸蘸,多吃块~~~,难忘的童谣带来了童年的记忆,也带来了记忆中桂花年糕的丝丝香甜。昨天买了中式点心书,今天就做了桂花糕和芝麻豆沙卷。...
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发表于:04-08
这道小零食真的超级简单,零基础都可以做哦,吃起来超级香。不喜甜的可以适当减少用糖量。我不喜欢吃甜,所以用的50克糖,感觉挺好,喜欢的小伙伴们感觉做起来哦!用料鸡蛋1个食用油80克低筋面粉2...
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发表于:07-28
有时候正视自己的失误或许会发现更好的选择。原本我是做蜜红豆的,谁知,按照配方,怎么也不行,索性改成红豆沙了,味道还真不错。用料红豆120g清水200g白糖35g蜂蜜10g椰蓉适量椰蓉红豆沙的做法...
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发表于:03-18
用料糯米粉适量椰蓉适量豆沙馅适量澄粉适量椰蓉豆沙球的做法先将适量糯米粉加水揉成团用开水将适量澄粉烫开一定要刚开的开水才有用这样烫出来的澄粉才会劲道澄粉的用量是糯米粉的一半...
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发表于:07-07
全家老少通吃!用料糯米粉80克玉米淀粉20克白砂糖10克油(味道不重的)12克水105克椰蓉适量红豆沙60克少糖椰蓉红豆沙麻糍的做法糯米粉+玉米淀粉+糖+油+水,依次放入搅拌搅拌均匀至无颗粒,包上保鲜...
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发表于:06-07
用料金象高筋面粉175克金象低筋面粉75克即发干酵母3克细砂糖30克奶粉20克盐3克鸡蛋30克牛奶140克面团黄油30克豆沙350克椰蓉50克表面涂抹黄油10克豆沙椰蓉包的做法将面团原料中除黄油...
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发表于:07-01
用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克水40克糖40克豆沙适量克椰蓉适量克炼乳适量克白醋5滴盐一丢丢豆沙椰蓉蛋糕卷(小四卷)的做法蛋,粉,糖,油,水蛋清,蛋黄分离,蛋清拿到冰箱冻10-15分钟,冻到有一...