相关冷锅鱼的最好吃的做法

冷锅鱼

发表于：10-20

这个菜是来到美国去一家中餐馆吃的。听说所有中餐到了国外为了迎合歪果仁都换了口味。我是真的看见好多莫名其妙却又被老外赞不绝口的去不伦不类的所谓好吃的中国菜。😅不过今天这个冷...
美蛙鱼头（冷锅鱼）底料

发表于：02-17

吃货的世界用料菜籽油1000g小葱节，洋葱块，老姜片30g红油豆瓣100g糍粑辣椒100g泡椒末，泡姜粒50g泡野山椒20g豆豉30g八角，香茅6g桂皮，草果7.5g香砂2g香叶，香果，丁香3.5g豆蔻，灵草10g小茴香20g水...
冷水鱼

发表于：01-01

用料鱼按需生姜，小米椒，青辣椒，芹菜，八角，豆腐，盐，酱油。冷水鱼的做法准备好作料：小米椒，青辣椒，蒜苗，八角，新姜，芹菜；草鱼切片；水豆腐切片。油煎热后加凉水，辣椒，八角。趁水凉时立即加入鱼片。水面基本...
改良版冷锅鱼

发表于：08-27

用料料酒适量盐适量草果一个三奈适量老姜适量小茴香适量桂皮一小段大茴香2个郫县豆瓣酱根据自己的口感放（我放了3勺）黄豆酱4勺洋葱一个大蒜子适量改良版冷锅鱼的做法1.我用的是长江鮰鱼，...
肥肠冷锅鱼

发表于：08-08

用料辣椒花椒肥肠冷锅鱼的做法肥肠冷锅鱼做法:1.色拉油里放牛油，熬化；2.放入香辛料小火慢炒（锅里油多的时候就可以放，不用等牛油化完，其实不用牛油也可以。香辛料包括:辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶...
不是冷锅的冷锅鱼

发表于：06-24

昨天小笼包他爸说要吃鱼🐟用料芹菜1根蒜适量吧（我觉得看个人）姜1个葱两三根豆瓣酱适量草鱼🐟1只香菜好人家里面的酸菜不是冷锅的冷锅鱼的做法将草鱼用水洗净，我是叫卖鱼的大叔帮我切片的...
藿香冷锅鱼

发表于：08-01

大家都知道成都的火锅、串串，冷锅鱼在我们成都同样有名用料花鲢3斤多魔芋2块钱的藿香适量藿香冷锅鱼的做法花鲢洗净，加入一勺盐、料酒、酱油、花椒、豆粉腌制一会儿魔芋清洗后开水过一下...
冷锅万物

发表于：11-16

自己在家，不知道吃啥，也不想叫外卖，就自己弄个冷锅吧～不配啥主食的话，算得上是生酮了吧～用料你喜欢或者冰箱里有的食材～口味捞冷吃串串钵钵鸡1袋（食量小可以用一半哦～）冷锅万物的做法开包～汤包倒...
冷锅豆腐

发表于：10-26

用料豆腐1块鸡蛋3个生抽1勺盐5克色拉油10克冷锅豆腐的做法豆腐对半切，放入肉末(拌好调料的)，盖上另一半鸡蛋打散，加跟鸡蛋一样多的水，加盐再次搅拌鸡蛋过筛倒入豆腐盘里盖上保鲜膜，用牙签戳...
鱼肉，水煮鱼，家庭版冷锅鱼

发表于：10-21

用料花椒植物油盐料酒淀粉大蒜大葱姜豆瓣酱芹菜香菜白鲢鱼麻辣鱼调料鱼肉，水煮鱼，家庭版冷锅鱼的做法鱼肉.鱼骨.放干淀粉盐，鸡精（不吃的不放）料酒，姜末，码好备用葱，姜，蒜洗干净备用起锅烧油，油热...
冷锅茄子

发表于：11-22

夏日冷菜～，凉拌茄子不一样做法…用料茄子青、红椒盐、花椒粒、大蒜、鸡精冷锅茄子的做法茄子蒸熟切段装盘，青、红椒、蒜切粒，热锅加油倒入花椒粒炸香，再倒青、红椒、蒜粒、盐、鸡精翻炒30秒...
冷锅鱼家庭版

发表于：09-27

喜欢吃鱼的伙伴们可以自己尝试做哦用料盐克料酒勺姜片葱蒜瓣青花椒红花椒草鱼各类配菜干辣椒二荆条没有不用胡椒粉淀粉冷锅鱼家庭版的做法1.草鱼加盐和料酒（用量估算着来）不加水，将鱼片和...
黄哈儿冷锅鱼

发表于：12-17

用料花鲢鱼4-5斤飘香油100g水煮料300g调味粉15g黄哈儿冷锅鱼的做法辅料：大葱节100g，芹菜节100g，魔芋片200g，小料：野山椒沫50g。蒜泥50g，酸菜100g。鱼宰杀改刀成片，鱼片腌制上粉，鱼头，鱼骨去腥入...
冷锅排骨

发表于：03-03

用料排骨克冰糖克姜片八角个蒜瓣料酒勺盐克白糖克冷锅排骨的做法编排宰小块焯水烧油关火晾一下开火炒冰糖至起泡关火下豆瓣花椒姜一小碗干海椒小火炒如果怕辣就可把干辣椒捞起放到碗里...
一锅烤冷面

发表于：11-02

时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料冷面片3张鸡蛋3个火腿肠粒2根甜面酱15g烤冷面酱20g糖5g醋13g孜然粉4g辣椒粉适量食用油20g洋葱0.3个香菜2颗熟白芝麻根据口味添加一锅烤冷面...
麻辣冷锅鱿鱼须

发表于：05-13

用料发鱿鱼头4只香辣酱1勺盐少许姜蒜蓉适量香油1勺白芝麻少许葱花适量柠檬半个麻辣冷锅鱿鱼须的做法鱿鱼头洗净切开用柠檬汁腌制十五分钟左右温水下锅煮熟捞出沥干水分备用姜蒜加凉开...
冷锅鱼～新疆黑鱼

发表于：05-16

用料黑鱼2条姜4片花椒适量大葱1根盐适量干辣椒适量十三香少量醋适量蚝油1勺鸡精适量香菇若干朵玉米淀粉适量冷锅鱼～新疆黑鱼的做法将黑鱼去鳞片净膛备用将处理好的鱼擦干水分，划上花刀抹...
冷锅兔

发表于：07-21

用料剔骨兔肉1只干辣椒3两花椒适量料酒适量老姜一块八角1个三奈1个盐适量大葱2根糖适量克生抽适量红油辣椒适量冷锅兔的做法兔肉剔骨，切小块，放老姜，盐，料酒，大葱，花椒，抓匀，放置1个小时入味。...
冷锅胖鱼头

发表于：09-24

重点是蘸料！用料鲜胖鱼头3个盐适量料酒适量干黄豆适量豆瓣酱半小碗泡椒5个泡姜2芽榨菜适量独蒜4个香葱几根油适量干辣椒十几个花椒粒一把高汤适量白胡椒粉适量鸡精少许盐适量芹菜2棵香...
冷锅串串

发表于：03-03

不知道从什么时候开始很喜欢吃点辣口的，家附近也开了好多吃串串的，吃过几次，琢磨着在家自己也可以做，借鉴了厨友的方子，自己倒腾了下，家属说很好吃，主要是比较适合自家的口味，所以记录下来，不是...
冷锅串

发表于：07-24

成都的冷锅串一直是我魂牵梦绕的美食，其中的灵魂所在就是底料，建议吃货们直接买现成的火锅底料或者冷锅串底料，如果想自己制作也可以，但需要的调料太多，一般朋友买不全又麻烦。自己制作的好...
【冷锅串串】

发表于：07-26

不管是不是火锅爱好者，一定都会喜欢冷锅串串。没有火锅上火、烫嘴的忧虑，而且吃完身上还没味道。喜欢食材烫好后，放到油辣辣的锅底中，汤底辣而不燥、食材麻辣鲜香。最重要的是有大家都爱的...
自制麻辣冷锅鱼

发表于：10-01

这道冷锅鱼就跟店里去吃重庆麻辣冷锅鱼一个味道，2-3个人的量，吃完鱼肉，配菜都能干两碗饭～用料草鱼3斤大葱2根芹菜2根花椒20g干辣椒30g食用油300克鸡蛋1个盐适量大蒜1整只老姜2快桥头麻辣鱼...
巨丑但美味的《安康鱼😈鱼料理》🐟安康鱼味噌火锅🐟天冷吃锅🍲

发表于：11-09

安康鱼跟老虎鱼都属于⋯巨丑无比但美味的鱼种😬安康鱼又名琵琶鱼，全身都是宝：鱼肝.鱼鳍.鱼卵.鱼柳.鱼胃.鱼鳃.鱼皮都能食用！在日本关东，鮟鱇鱼被喻人间极品，有所谓“西有河豚、东有鮟鱇”之...
冷锅串串

发表于：08-10

用料油20克豆瓣酱2勺芝麻一把食材自己喜欢的香叶5片姜3片八角5个蒜5瓣糖1勺油辣子3勺（自己做的）小茴香2勺盐1勺鸡精1勺蚝油1勺京葱1根桂皮2块竹签不计冷锅串串的做法所有自己喜欢的食材...