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发表于:12-19
嘿嘿,韭菜现在正嫩,说白了这菜就是金针菇拌韭菜,叫这名就是因为吃的时候要多嚼,还要冒着塞牙缝的危险,哈哈,挑战牙齿呢这是。用料韭菜金针菇劲劲有味的做法韭菜、金针菇切段,焯水,捞出盛盘加入...
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发表于:10-12
用太白芝麻油制作出的面包,外表酥脆可口,内部却柔软轻盈,是不容错过的美味面包哦!在制作过程过多次涂抹芝麻油,可以一直面团中的水分散失。在烘烤前涂抹芝麻油,也会让烤好的面包口感更佳酥脆...
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发表于:06-08
我和我家人都很爱吃面。每次买回来面吃着口感绝微有软。手擀面,由于纯手工擀揉,揉出了劲道。我和家人一致觉得口感比兰州刀削面好吃太多!大家可以在家动起来,多做一些可以吃好几顿。用料盐...
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发表于:08-31
鸭肉,尤其是超市里买的分割冻鸭肉,不管是哪个部分,都不适合清淡的做法。或烧或卤,才得其味。每种肉类都有自己独配的去腥膻、解腻、嫩化的方法,常用的调料就那么几种,其实并不深奥,关键是搭配...
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发表于:10-07
酱香浓郁,口口香脆,简单操作,让你爱不释手!本菜谱注意事项:步骤3的酱料是配合500克鸭肠的,如果你量少酱也要适量减少,相反就要增加,不然影响口感!用料鸭肠500克葱3根姜5-6片蒜3-4瓣料酒3勺瑶柱...
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发表于:02-13
这是我从小到大家里常买的一种饼我们这里叫锅饼好像很多地方也叫锅盔口感扎实有嚼劲外脆内软有淡淡的面香老妈特别喜欢直接吃不过配上下饭菜也是超级满足的!之前一直不知道是怎么做的尝...
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发表于:02-01
突然想吃意大利面了。此配方适合3人食用,请自行适量增加减少。建议各位亲慢慢微调味道,即便前面淡了也没关系,慢慢加,慢慢调,实在怕掌握不住火候的,建议调味全程开小火。用料意大利面150-200...
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发表于:04-05
上次做香辣鸡翅的配料可以不用闲置了,我们接着再干一场,由于app不能发布长视频,所有剪辑加快速度了,同时我也整合了所有素材做成长视频发布在抖音上,有需要的小可爱可以关注查看,抖音号用户...
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发表于:10-15
春笋真是个尤物呀~今天吃的笋,说来不属于油焖,类似煸㸆春笋,春日里的小劲头,啥都在蠢蠢欲动。关于放不放葱花这个争议问题,讲究啥呢?好吃就行~理所当然了,肯定又是光盘!用料春笋尖6-8根(注...
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发表于:03-14
每年清明节前后都会吃的点心就是青团了,其实我们南方不叫青团,叫艾饼,又叫艾糍,田艾饼,艾草有温经、去湿、散寒、消炎、平喘、止咳等作用。做法有很多种,馅儿也有多样化,例如:红豆沙馅、花生芝...
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发表于:04-16
燕麦常常被作为主食来食用,其膳食纤维含量高、热量又很低,和大米一起食用,口感和营养都得到了互补,燕麦中富含的膳食纤维能有效清理肠道垃圾。用料大米100g燕麦米50g糙米20g燕麦饭——颗颗...
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发表于:02-17
自己在家制作无添加无色素猪肉干,美味到停不下嘴。里面详细介绍了烘烤小窍门,让你烤肉干更得心应手。用料猪里脊肉2斤姜1小块蒜头8瓣盐、蚝油、蜂蜜各10克生抽60毫升料酒30毫升砂糖24克...
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发表于:04-08
用料羊腿1只,约4斤腌料香料包1个盐3克孜然粉1勺糖3克白胡椒粉1勺朗姆酒2勺蚝油1勺酱油1勺葱2根配菜胡萝卜2根洋葱2个土豆2个生菜3片大蒜9瓣有滋有味有嚼劲之慢烤羊腿的做法羊腿洗净两面...
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发表于:07-03
具有补肾健脑、补气养血且嚼劲十足的美味养生糕,是日常不可多得的平民式补品🌹🌹以下刚好是28*28一盘子的量。用料核桃380克枸杞200克黑芝麻380克红枣250克杏仁100克麦芽糖480克水200克...
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发表于:08-07
咱们直入主题,请看下图:用料粗盐一大把虾🦐适量生姜适量细盐少量料酒适量【有嚼劲的】盐焗虾的做法冷水中放入虾,倒入料酒、少许细盐,生姜煮沸,为了去腥且入咸味,这里不要太多盐,因为之后盐焗...
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发表于:05-07
脚骨折了,亲戚送来了好多可以煲汤的食材😂鸡就是其中之一!烤鸡是个耗时的耐心活,心急的就不要尝试了😊每个烤箱都有自己的温度,还是请各位看官自行调节。用料盐随意料酒随意黑胡椒粉随意味...
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发表于:07-28
用料面粉300克盐1勺水一碗食用油少许抻面,美味有嚼劲的做法把面粉倒入盆中,撒上一勺盐拌匀,陆续加入水,开始和面把面粉和成光滑的面团,面团上抹上一层薄薄的食用油,装进食品带中放进冰箱冷藏...
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发表于:12-07
用料高筋面粉或小麦面粉水酵母黄瓜胡萝卜香菜食用油醋酱油料酒有嚼劲的凉皮的做法面粉加水搓成面团,常温下醒半个小时面团中加入水,在水中慢慢搓洗面团。将洗干净的面团水用筛子过滤,静置...
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发表于:07-03
一直喜欢吃QQ弹弹的各种,馒头也要有劲道嚼劲的才吃,面包最好也可以,有一天面包机做吐司忘记放黄油了(从此做吐司连黄油钱都省了,哈哈😄),结果成品超级惊喜,全家都喜欢,无意中发现的的配方,分享给...
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发表于:04-24
捣山药鱼鱼捣累了,吃一种这样的零食不错,捣好的山药劲劲再调点自己喜欢的腌菜吃不错哦,味道好极👍,也可以自行调制酱料来吃加点香菜什么的。用料焖熟的土豆适量腌菜(混合菜)适量葱适量香油适...
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发表于:10-29
越来越多松香甜蜜的各式软面包你有没有感到一点腻烦你有没有怀念很久以前那种不异常香甜不过分松软劲道且耐嚼饱含麦香与蛋香的老式面包?就像今天这款本色无华的手作干果木材面包不用...
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发表于:03-06
加了木薯粉的缘故,更劲道,有嚼劲用料普通面粉350克木薯淀粉50克盐2克水200克火腿肠3根番茄3个鸡蛋3个青菜一把非常有劲道的剪刀面,有嚼劲的剪刀面疙瘩汤的做法材料混合放面包机揉面15分钟...
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发表于:08-02
简单两步,吃得比肉还嫩,比鲍鱼还鲜!用料杏鲍菇2个蒜4瓣葱适量小米辣1根生抽1勺蚝油1勺醋少许辣椒油少许盐少许凉拌手撕杏鲍菇-风味十足,有嚼劲!的做法杏鲍菇用盐水洗一下,入蒸屉蒸10~15分钟...
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发表于:11-23
两人份的面疙瘩,暖心暖胃又美味的快手餐,快来试试吧😊用料面疙瘩用料:中筋面粉265克番薯淀粉(地瓜粉)35克盐2克水100克鸡蛋1个汤底用料:番茄2个白菜随意鸡蛋1个盐适量白胡椒粉适量番茄酱1勺...
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发表于:02-22
“欢喜”烧卖,像花儿一样🌸爸爸是个厨房好帮手,有空我就会和他一起动手做早点,晚上提前准备好,孩子不爱吃买的烧麦,里面放了很多胡椒粉或其他食材,自己准备简单食材,带有嚼劲的糯米馅用料糯...