![炖蹄膀如何做才美味，怎么做炖蹄膀简单又好吃]( "炖蹄膀如何做才美味，怎么做炖蹄膀简单又好吃")
发表于：12-13
我是个害怕高压锅的人，所以做这种硬菜，时间要充裕，如果你不害怕高压锅，那做这道菜就缩短了很多时间用料猪蹄膀1只桂皮小拇指长度一块香叶1片花椒15粒干辣椒2个八角2个豆蔻1个姜6片蒜头6颗...
![白灼蹄膀如何做才美味，怎么做白灼蹄膀简单又好吃]( "白灼蹄膀如何做才美味，怎么做白灼蹄膀简单又好吃")
发表于：04-21
上桌因为第二天，忘记拍了，只剩下吃剩的这么点。2021.12.11用料猪蹄半只八角1颗桂皮1块香叶3片小茴香随缘草果1个料酒随缘勺白灼蹄膀的做法半只猪蹄清水飞水15分钟，不加任何东西，中途要捞去...
![新手必会炖蹄膀（肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必会炖蹄膀（肘子）方法]( "新手必会炖蹄膀（肘子）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必会炖蹄膀（肘子）方法")
发表于：01-01
妈妈你的闺女出息啦疫情居家65天都会自己炖蹄膀啦～用料猪一个大蹄膀生抽1勺干辣椒3个葱半根老抽半勺料酒3勺姜8片香叶3片白糖5勺蒜3瓣豆皮土豆2个胡萝卜2根甜面酱没有也行2勺豆瓣酱没有...
![地道的剁椒蹄膀怎么做,如何烹饪剁椒蹄膀才更好吃]( "地道的剁椒蹄膀怎么做,如何烹饪剁椒蹄膀才更好吃")
发表于：06-15
用料蹄膀1个大蒜多一点小米辣适量冰糖适量小葱结一份干辣椒桂皮块（看个人）八角个（看个人）剁椒蹄膀的做法蹄膀先在超市让人帮你把骨头敲碎一点，放生姜料酒焯水（表面微白即可），洗净备用。蹄膀放...
![蒸蹄膀如何做才美味，怎么做蒸蹄膀简单又好吃]( "蒸蹄膀如何做才美味，怎么做蒸蹄膀简单又好吃")
发表于：01-31
用料生抽勺冰糖克姜片葱根八角个酒酿三奈花椒醋蒸蹄膀的做法猪蹄膀过血水，拿出来用酱油和酒酿抹匀表面。晾干空气炸锅或者油锅炸一下放蒸锅里，加入酱油，冰糖，醋，三奈，八角，花椒，姜，少许水，一根葱...
![慢炖蹄膀如何做才美味，怎么做慢炖蹄膀简单又好吃]( "慢炖蹄膀如何做才美味，怎么做慢炖蹄膀简单又好吃")
发表于：06-19
这是一道很费功夫的菜，其实也无非来来回回多了两道工序，却让人乐在其中，这就是烹饪的魅力。用料蹄膀1只老抽生抽料酒冰糖一把陈皮很重要八角姜桂皮茴香草果白芷甘草香叶干辣椒可选慢炖蹄...
![红烧蹄膀如何做才美味，怎么做红烧蹄膀简单又好吃]( "红烧蹄膀如何做才美味，怎么做红烧蹄膀简单又好吃")
发表于：03-15
用料蹄膀1只料酒2勺酱油2勺生姜2片桂皮1块香叶3-5片干辣椒适量八角2个冰糖3-5个豆瓣酱2勺白芷2片草果1个红烧蹄膀的做法提前备好所需食材锅中烧水，加姜片放入蹄膀，加料酒去腥，水开煮3到5...
![香菇炖蹄膀如何做才美味，怎么做香菇炖蹄膀简单又好吃]( "香菇炖蹄膀如何做才美味，怎么做香菇炖蹄膀简单又好吃")
发表于：12-18
用料蹄膀泡发香菇姜片葱段蒜片花椒大料香叶干山楂豆瓣酱盐糖生抽料酒鸡精香菇炖蹄膀的做法给斩段的蹄膀焯水时，锅里加适量料酒，等酒精挥发差不多是捞出焯好的蹄膀，冲净沥干备用。把花椒，大...
![蹄膀汤如何做才美味，怎么做蹄膀汤简单又好吃]( "蹄膀汤如何做才美味，怎么做蹄膀汤简单又好吃")
发表于：01-16
用料蹄膀一只木耳盐葱姜料酒青菜蹄膀汤的做法蹄膀在清水中洗干净，刮去细毛锅里烧水，水沸腾后放入蹄膀煮到外皮紧缩后捞出，用清水冲洗干净青菜清洗干净备用；木耳浸发后洗净备用锅里放入蹄膀...
![烤蹄膀如何做才美味，怎么做烤蹄膀简单又好吃]( "烤蹄膀如何做才美味，怎么做烤蹄膀简单又好吃")
发表于：03-16
用料蹄膀1只大葱1根姜若干香叶3片盐若干桂皮1根黑啤1罐料酒若干百里香若干黑胡椒粉若干蚝油若干淀粉若干生抽少许橄榄油少许蜂蜜少许烤蹄膀的做法将新鲜的蹄膀洗净，最好用针扎孔，以便更...
![蹄膀如何做才美味，怎么做蹄膀简单又好吃]( "蹄膀如何做才美味，怎么做蹄膀简单又好吃")
发表于：11-30
生抽老抽老酒茴香八角香叶桂皮白糖鸡精用料蹄膀蹄膀的做法要用以上东西腌制一小时然后锅里加入油烧热油以后用油淋在蹄膀上淋好油之后放入高压锅，把原先腌制留下的汤汁倒入高压锅内加一...
![芸豆炖蹄膀如何做才美味，怎么做芸豆炖蹄膀简单又好吃]( "芸豆炖蹄膀如何做才美味，怎么做芸豆炖蹄膀简单又好吃")
发表于：01-27
在家封闭了两个月的念想用料蹄膀500克干芸豆100克大葱50克桂皮10克香叶两片八角1个冰糖60克姜片3片片老抽1勺盐适量芸豆炖蹄膀的做法蹄膀冷水下锅，加料酒，姜片，焯水洗净。准备好的干芸豆，...
![扎蹄膀如何做才美味，怎么做扎蹄膀简单又好吃]( "扎蹄膀如何做才美味，怎么做扎蹄膀简单又好吃")
发表于：02-19
用料猪小蹄一只约600克卤味包一只生姜6片蒜子6瓣老抽一勺生抽半勺盐一勺冰糖半勺料酒50克准备两块纱布和棉绳扎蹄膀的做法猪小蹄切对开去骨用料酒、生抽和半勺盐把蹄肉抺匀皮朝外卷好...
![糟蹄膀如何做才美味，怎么做糟蹄膀简单又好吃]( "糟蹄膀如何做才美味，怎么做糟蹄膀简单又好吃")
发表于：12-13
夏天没胃口，做点糟菜下饭比较开胃。糟蹄膀香糯不腻，软而不烂，很好吃哒！糟完蹄膀的糟卤还可以继续糟毛豆啊鸡翅啊鸭胗啊什么的。煮蹄膀汤的汤还可以放点冬瓜或者黄豆或者番茄土豆，爱放啥就放...
![清炖猪蹄膀如何做才美味，怎么做清炖猪蹄膀简单又好吃]( "清炖猪蹄膀如何做才美味，怎么做清炖猪蹄膀简单又好吃")
发表于：11-12
用料猪蹄膀一只姜一小块盐适量鸡精二小勺玉米两根胡萝卜二根清炖猪蹄膀的做法猪蹄膀去骨整块放入锅中，加水放点料酒去腥烧开五分钟捞出，用凉水清洗干净，切成小方块锅中放适量的水讲切好的...
![滷蹄膀如何做才美味，怎么做滷蹄膀简单又好吃]( "滷蹄膀如何做才美味，怎么做滷蹄膀简单又好吃")
发表于：09-11
小时候，每次妈妈滷蹄膀就会有滷蛋!然后…我就会拌饭…吃很多很多…哈哈哈用料后腿蹄膀1个香料包1包蒜頭适量姜片数片酱油1杯米酒半杯老抽半杯盐适量滷蹄膀的做法蹄膀切块(肉店可代劳)，汆...
![蹄膀炖毛豆（少料）食谱大全及做法，烹饪好吃的蹄膀炖毛豆（少料）方法]( "蹄膀炖毛豆（少料）食谱大全及做法，烹饪好吃的蹄膀炖毛豆（少料）方法")
发表于：12-22
以前直接白的炖汤，今天尝试红烧乱炖，果然更美味哦，一点儿也不腻。用料蹄膀420克（中粮）冰糖一小块桂皮揪一片八角1/8个（我不喜欢味太重，只放一瓣）老抽1勺生抽1勺盐适量料酒2勺葱一截姜几片小米...
![烘蹄膀如何做才美味，怎么做烘蹄膀简单又好吃]( "烘蹄膀如何做才美味，怎么做烘蹄膀简单又好吃")
发表于：11-29
用料冰糖15克姜三片料酒2勺八角三个桂皮一块生抽二勺盐10克烘蹄膀的做法洗净蹄膀切小块放开水锅里焯水准备好这几样东东锅里烧热油，放葱姜和上面香料冰糖一起炒焯水的肉放入锅里炒炒至...
![黄豆炖蹄膀如何做才美味，怎么做黄豆炖蹄膀简单又好吃]( "黄豆炖蹄膀如何做才美味，怎么做黄豆炖蹄膀简单又好吃")
发表于：09-30
尝试了很多次以后刚刚好的配比，分享给大家～～～这个比例的糖和辣椒只是用来提鲜的，不会甜腻更不会辣～～～香料比例也可自行调节，但香料过多容易出现苦味，是个坑，我跳过（捂脸🤦♀️）～～～用料蹄膀1只筒骨1根（可...
![猪蹄膀如何做才美味，怎么做猪蹄膀简单又好吃]( "猪蹄膀如何做才美味，怎么做猪蹄膀简单又好吃")
发表于：01-23
用料猪蹄1只老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量八角3个干辣椒1个姜2片茶树菇适量猪蹄膀的做法把蹄膀洗净焯水，再洗净把外面的皮刮干净，用老抽抹一下蹄膀稍腌一二十分钟放入高压锅里放入所有的...
![地道的销魂蹄膀怎么做,如何烹饪销魂蹄膀才更好吃]( "地道的销魂蹄膀怎么做,如何烹饪销魂蹄膀才更好吃")
发表于：07-06
我家老板想吃蹄膀，非要拿我来作比喻，为了证明我是白细长，我要堵住他的嘴用料食用油适量黄冰糖3小块香叶3片八角2个小茴香少许蹄膀1只蚝油1勺生抽1勺盐1勺干辣椒5个生姜切片4-5片白酒少许...
![莲藕炖蹄膀如何做才美味，怎么做莲藕炖蹄膀简单又好吃]( "莲藕炖蹄膀如何做才美味，怎么做莲藕炖蹄膀简单又好吃")
发表于：08-29
用料蹄膀一个莲藕1000克老姜干花椒盐味精香葱莲藕炖蹄膀的做法蹄膀一个洗净切块藕洗净刮皮，切块再淘洗一下将藕和蹄膀放入炖锅，加足量水，老姜洗净拍破，再加适量干花椒和盐，大火烧开后撇去浮...
![炖蹄膀（生财猪手）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖蹄膀（生财猪手）方法]( "炖蹄膀（生财猪手）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖蹄膀（生财猪手）方法")
发表于：12-03
年夜饭中的大菜之一用料蹄膀1只冰糖适量八角桂皮花椒等适量姜若干片白酒适量啤酒一罐炖蹄膀（生财猪手）的做法沃尔玛买的蹄膀冷水下锅，放姜、八角、白酒，水开后煮十分钟出血水。然后用温水...
![卤蹄膀如何做才美味，怎么做卤蹄膀简单又好吃]( "卤蹄膀如何做才美味，怎么做卤蹄膀简单又好吃")
发表于：08-19
用料蹄膀一只生抽两勺勺老抽一勺蜂蜜20克卤蹄膀的做法把蹄膀用水焯透，趁热抹上调制的酱汁晾干水份，入锅把表皮炸制金黄老卤中加热水，苹果，陈皮，茶叶（少许），大火开锅，小火焖熟（两个小时）...
![蹄膀炖蛋如何做才美味，怎么做蹄膀炖蛋简单又好吃]( "蹄膀炖蛋如何做才美味，怎么做蹄膀炖蛋简单又好吃")
发表于：09-18
比猪脚还好吃的鸡蛋，我是不爱吃肥肉的食肉动物，偶然一次红烧蹄膀里面放了几个鸡蛋，结果一致好评，一到天冷就经常做，里面可以放花生啊黄豆啊，或者加点当归黄芪也行。用料蹄膀1只猪脚（或）2只鸡蛋...
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