因为妈妈的胆囊炎不能吃鸡蛋所以我所有的面包方子都是没有鸡蛋的，口感一样棒。且糖和油不放完全OK。
用料
| 牛奶+鸡蛋 140 | 克 |
| 黄油或菜籽油（可不放)30 | 克 |
| 盐 2 | 克 |
| 白砂糖或椰粉（可不放)30 | 克 |
| 高筋面粉 220 | 克 |
| 红曲粉 3/1.5 | 克 |
| 酵母 3 | 克 |
无油无糖低卡红丝绒渐变三色吐司的做法
如图放入材料，非面包机自行调整。
和面20分钟，一发发酵至2或2.5倍大小，按压排气，分成大小相等的三部分面团。一个面团加入1.5g红曲粉，一个面团加入3g红曲粉，面包机揉3-5分钟即可。如上图所示放入模具二发至两倍大。吐司盒(450g)180℃40min或面包桶烘烤/炖/煮模式40min即可。
立即拿出，放凉切片。
~配上蓝莓酱做早餐味道杠杠滴。
小贴士
一定要二发，不然无孔洞内部不美感吃起来也很有嚼头不柔软。
最后鼓励你一下，我第一次做红丝绒渐变面包意外的成功相信你也可以~
参考后记得交作业😘
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