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  • 湘式熏肠如何做才美味,怎么做湘式熏肠简单又好吃
    发表于:12-23
    熏制肉食是湘菜里的一个大类,每次懒得处理生猪肉又想吃肉的时候就会做熏肠或者熏肉,好吃又快手,香香辣辣的超级下饭。用料唐人神百合花香肠四季豆青椒生姜大蒜生抽芝麻油湘式熏肠的做法熏...
  • 湘西香肠如何做才美味,怎么做湘西香肠简单又好吃
    发表于:09-26
    作为一个湘西少数民族姑娘,每逢过年挂香肠腌腊肉是必须要做的。虽然已经出来数年了,还是好那一口,改不了了。学学学,全都记录下来,老了,痴呆了,也不会忘记!哈哈哈…用料肉(瘦肉居多,带点肥)3000克...
  • 腊熏肠如何做才美味,怎么做腊熏肠简单又好吃
    发表于:09-02
    这款腊肠比较简单好做用料盐。适量花椒碎适量肠衣适量五花肉适量腊熏肠的做法1.提前一天将肠衣清洗干净,并用清水浸泡2.将五花肉去皮,然后把剩下的部分切成小片状,放入比较大一点的容器中...
  • 湘玉溜肥肠如何做才美味,怎么做湘玉溜肥肠简单又好吃
    发表于:12-18
    郎君呀你是不是饿的慌呀你要是饿的慌呀请你就和靓靓讲靓靓给你溜肥肠用料猪大肠2条姜蒜青红椒2只白胡椒粉适量盐料酒芡粉湘玉溜肥肠的做法肥肠洗净入滚水中煮大约半个钟至白色捞出切断...
  • 川式香肠(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的川式香肠(#湘潭篇)方法
    发表于:06-21
    用料香肠2根香菜少许川式香肠(#湘潭篇)的做法如图切好,摆盘,整10分钟即可,蒸好后放入香菜点缀即可!截图保存图片,识别图中二维码即可!或直接加微信公众号:meishianan小贴士整个做菜过程一定要注...
  • 湘式炒粉如何做才美味,怎么做湘式炒粉简单又好吃
    发表于:09-20
    读书时经常在早餐店吃炒粉,扯着嗓子喊“老板!少点粉多点菜!”在外工作生活这么多年,好久没吃过了,最近某天忽然想起了它,就翻出冰箱有的材料做了一盘,味道竟然很好,放了妈妈上次拿来的自己做的...
  • 湘味炒肥肠如何做才美味,怎么做湘味炒肥肠简单又好吃
    发表于:07-20
    今日午餐,下饭菜用料熟肥肠400克尖细辣椒4支小米椒或彩椒依个人口味选择湘味炒肥肠的做法湘味辣炒肥肠:1.超市买的熟肥肠,2.尖辣椒,特别细那种,配少量彩椒,如果能吃辣,可以用红色小米椒,3.烧热...
  • 地道的湘式红烧肉怎么做,如何烹饪湘式红烧肉才更好吃
    发表于:06-25
    偶然在方庄一家很小的湘菜馆吃到了这道与众不同的红烧肉,之所以说它与众不同是因为它不像其它红烧肉咬下去有一口肥肉的感觉,我是平时一口肥肉都不吃的,但是这道红烧肉我整整吃了半盘。回...
  • 湘味烟熏腊香肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-26
    用料生抽一小勺姜三到五片蒜两瓣青蒜叶五到八根干辣椒五个湘味烟熏腊香肠的做法图片省略了整根香肠过水,文字补充一下。香肠整根在锅中放冷水煮,煮开后再小火煮个十几分钟(视香肠的软硬程...
  • 俄式土豆泥配熏肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    介个呢。。。是一道单人快手餐。。在俄国土豆的地位相当于中国的大米。。土豆泥配俄式熏肠是一道俄式的小餐。。。本人比较喜欢土豆哈哈。。。注意不要吃太多哟。。。会胖的。。这次做...
  • 酥皮小熏肠如何做才美味,怎么做酥皮小熏肠简单又好吃
    发表于:12-23
    有一天,手抓饼与烟熏肠相爱了,他们决定生生世世在一起,永生永世不分离……用料手抓饼2张烟熏肠6根鸡蛋1个黑芝麻少许酥皮小熏肠的做法与烟熏肠相爱的手抓饼,为了使自己看上去纤细苗条,不惜...
  • 熏红肠如何做才美味,怎么做熏红肠简单又好吃
    发表于:07-05
    用料猪肉馅500g里道斯料5g淀粉15g盐15g大蒜30g猪肠衣1根红糖15g大米一把大料2粒花椒少许茶叶少许熏红肠的做法大蒜压成蒜蓉,猪肉馅和各种调料混合拌匀放冰箱冷藏24小时猪肠衣事先用水泡...
  • #湘菜#乡里烟熏鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的#湘菜#乡里烟熏鱼方法
    发表于:06-07
    湘西老家,腊肉、烟熏鱼、烟熏鸡是过年一定要准备的年货,既是一年丰收的喜悦,也是浓浓的乡味~用料烟熏鱼肉一块青椒3~4个大蒜子4瓣姜一小块花椒5粒食用油少许味精少许#湘菜#乡里烟熏鱼的做法...
  • 湘式酱肉如何做才美味,怎么做湘式酱肉简单又好吃
    发表于:10-25
    前面没介绍凊楚重来遍。用料猪肉10斤盐150克五香粉30一40克甜酒水2斤一2斤半甜面酱1斤高度白酒少许湘式酱肉的做法肉先烧皮洗干净凉干水份,凉一至二天。盐、五香粉、高度白酒混合抓匀,酒...
  • 地道的魔芋熏肥肠怎么做,如何烹饪魔芋熏肥肠才更好吃
    发表于:10-28
    春节爸妈寄的家乡特产终于快见底啦~其中有两道非常地道的食材:魔芋和熏肥肠,一看到它们脑子里立马浮现出——魔芋酸萝北熏肥肠……完了完了口水止不住了……魔芋含有丰富的碳水化合物,热...
  • 自制熏肠如何做才美味,怎么做自制熏肠简单又好吃
    发表于:01-19
    很久...很久...以前,就想尝试着自己做一次腊肠来着。但看到关于灌制腊肠过程的艰辛描述,就把那个想法一再放下,提不起来了,呵呵。这次利用假期,自己动手DIY,过了一把自制腊肠的瘾,结果呢,还真...
  • 湘式炒鸡如何做才美味,怎么做湘式炒鸡简单又好吃
    发表于:12-07
    爸爸亲授用料姜片蒜瓣老抽勺生抽勺料酒勺辣椒湘式炒鸡的做法鸡肉小块,焯水。水中姜片,少许料酒,浮沫出来后盛出,沥干水分。炒好辣椒,盛出。锅烧红,不放油,放入鸡肉翻炒,炒出水分,盛出。姜蒜炒香...
  • 熏马肉(熏马肠)做法食谱大全及做法,烹饪好吃的熏马肉(熏马肠)做法方法
    发表于:06-10
    如果不用高压锅,至少得煮仨小时,然后省去高压锅步骤就行。不要挑战自己的牙口,真的很难嚼。用料熏马肉1公斤生姜粉2克洋葱半个熏马肉(熏马肠)做法的做法熏马肉,放生姜粉,汤锅煮半小时,捞出切块...
  • 熏肠蛋炒饭如何做才美味,怎么做熏肠蛋炒饭简单又好吃
    发表于:01-09
    用料熏火腿肠一条鸡蛋米饭玉米葱粒盐海鲜粉厦门伊面调料2包熏肠蛋炒饭的做法分别把鸡蛋打散,熏肠切丁,后和玉米炒熟混合。装起把米饭晾凉,尽量打散,如果是隔夜米饭更好另起油锅,炒米饭,这不...
  • 自制熏香肠如何做才美味,怎么做自制熏香肠简单又好吃
    发表于:04-03
    用料肉500克配好的粉35克淀粉红曲粉适量冰水适量羊肠2根自制熏香肠的做法洗去表面盐渍,泡羊肠,可以加入料酒或者白酒去腥臭味泡好的羊肠冲水,检查没有漏洞买的这个牌子的调料,很多口味,黑胡...
  • 爆炒熏鱼仔(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒熏鱼仔(#湘潭篇)方法
    发表于:04-28
    用料烟熏小河鱼干葱根姜片蒜瓣青红椒个等爆炒熏鱼仔(#湘潭篇)的做法1、烟熏的小河鱼干放入清水漂净沥干;2、姜切丝、大蒜切末、青红椒切末;3、锅内放油,油温烧制5-6成热下入烟熏的小河鱼干,...
  • 爆炒熏大肠如何做才美味,怎么做爆炒熏大肠简单又好吃
    发表于:01-05
    用料大肠红辣椒蒜段老抽生抽冰糖八角小茴香香叶(卤料包)爆炒熏大肠的做法用生油洗大肠再一遍地瓜粉最后来一遍盐,最烦的就是翻面,我不太会翻,把大肠里面翻出来,去那些油啊。注意,也不能剔到完...
  • 湘西肥肠如何做才美味,怎么做湘西肥肠简单又好吃
    发表于:12-14
    一道来自湖南特色的美食用料肥肠一根红美人椒半斤香菜1根莲藕0.2斤湘西肥肠的做法肥肠清洗干净后煮熟切块裹上厚厚的的生粉炸金黄色加入红椒炒香后加入香菜小贴士全程大火...
  • 蒜香德式熏肠卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-18
    用料高筋面粉30g果木熏肠蒜香烤翅粉沙拉酱蒜香德式熏肠卷的做法记得提前解冻烤肠,用之前擦干,不然包的时候会出水,捏不紧。面温24,则初次发酵40分钟左右,分割后松弛20分钟,整形后250度预热烤...
  • 湘西血灌肠如何做才美味,怎么做湘西血灌肠简单又好吃
    发表于:11-20
    每年杀年猪,母亲就会做很多自己吃,还有送亲朋好友!用料盐适量糯米适量猪肠适量生猪血适量五香粉适量湘西血灌肠的做法1.泡糯米2-4小时左右,然后洗干净猪肠。(最好用大肠,里面的油不需要去掉,...