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发表于:06-06
不用黄油,做完后冷藏口感有些像轻乳酪,最适合春天的小蛋糕之一……用料酸奶250克低筋面粉130克鸡蛋4-5个柠檬汁几滴糖粉70克盐1克清清爽爽酸奶蛋糕乐葵八分司康版的做法酸奶一定要是原味...
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发表于:02-21
方子改自@芥末的小厨房好吃低卡的“驴打滚”无油也不干噎用料黄豆粉35克金像全麦面粉88克盐0.5克泡打粉6.2克牛奶适量红豆沙适量司康版驴打滚的做法称好的干性材料倒入容器内,用长帝厨...
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发表于:03-05
这款司康面包,好吃不说还简单省事。晚上有时间把面活好,放到冰箱冷藏,第二天早上烤箱烤一下就可以吃到热乎可口的早餐了,甜面包吃多了可以换这个咸的尝尝,保证你喜欢😍用料高筋面粉130克黄...
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发表于:12-05
木有淡奶油,木有低粉。。肿么办,改良一下下用料鸡蛋1只黄油50g自发粉380g牛奶50g白砂糖60g盐10g司康scone(简易版)的做法黄油融化,和糖、盐一起倒在盛自发粉的容器中搅拌。(不要加水!)加入牛奶...
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发表于:10-26
参考的是新浪博客瑶瑶妈的方子用料高粉170g低粉80g黄油60g糖35g盐1g鸡蛋50g淡奶油40g牛奶40g酵母1tsp巧克力屑适量葡萄干适量酸奶适量司康Scone(酵母版)的做法酵母溶于温牛奶中,蛋液与淡...
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发表于:10-11
酵母版的司康因为需要发酵的时间,如果早上临时起义想吃司康,断然是不行的。即使是无铝的泡打粉,我也从心里不喜欢,所以,想到了小苏打。没想到,小苏打的效果也这么棒,松脆程度不亚于泡打粉。甜...
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发表于:06-08
用料低筋面粉100克泡打粉1.2g细砂糖10g(甜司康30g糖)盐1.25g黄油25克切达芝士两片(甜:不放)牛奶36ml甜的:加鸡蛋液15ml刷蛋液咸司康,抹茶红豆司康,牛肉司康的做法液体综合/低粉:不超过50%1.低粉...
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发表于:01-20
这个版本的司康相对来说比较低脂,味道也不错,减肥的妹子可以试试,我感觉黑全麦应该也可以,下次试试☺️用料低筋面粉200克低脂奶100克黄油12.5克泡打粉4克盐2克代糖30克葡萄干40克低脂版司康...
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发表于:03-25
作为健身达人的我,也是很喜欢西餐和糕点。但是要对高热量、脂肪sayno~所以根据方子进行了改良,推出此健康低脂版的红豆司康用料低筋面粉200克标准粉或全麦面粉200克脱脂牛奶170克橄榄油7...
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发表于:07-10
宝宝吃得更健康,妈妈选择酵母版司康,头天晚上发好面,早晨起来揉司康✅用料高筋面粉150克牛奶50克蛋液10克无盐黄油30克细砂糖5克盐5克酵母5克酵母版的司康更健康的做法✅先将黄油和面粉搓...
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发表于:09-20
新手友好!几乎没什么技巧的司康,但是真的超级好吃(「・ω・)「揉完面的手都是满满的奶香味,又酥又脆又软又香,口感味道非常的妙,配上酸甜的草莓果酱🍓我能吃一盘╯﹏╰*面粉的选择非常多样,高筋,低筋,中...
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发表于:09-06
純紀錄:第一次听司康这个西饼的名字的时候就吸引我了,但一直没去了解。最近吃到麵包店裡面的司康餅就愛上了它介於面包跟蛋糕之間的口感。用料低筋麵粉210克泡打粉4克黄油60克盐4克糖40...
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发表于:08-05
scone是英国的传统食物,在咖啡店看起来如此的高大上,并且吃了还挺抗饿。所以就自己动手制作,做起来也相当于快手了。对于快手烘焙有兴趣的我,当然是不会自己独享制作过程。综合了几个配方,...
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发表于:12-10
红糖和红枣是女性两大恩物,到了秋冬用这两样材料做成司康,工作间隙吃一点,美味养生又健康!而且我这个版本是用的中筋面粉(随处都能买到的普通面粉)、液体油(植物油)和酵母。不需要专门去买黄油...
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发表于:04-14
为什么简单的司康做不出好吃的味道是原料不好还是……今天给大家找出原因今天给大家分享的一款司康简直就是司康界的天花板但是有个特殊原料不得不说的就是司康预拌粉什么是预拌粉预拌...
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发表于:03-19
用料高筋面粉150克牛奶90克黄油30克酵母3克糖10克盐1克海霸王香肠1根香葱2根全蛋液少量小美版司康的做法将黄油切小块放入主锅,再加入牛奶、酵母、糖,2分钟/37度/速度1激活酵母。音乐响...
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发表于:10-05
纯粹做给老妈吃的,一直对面包无感,但是老妈说不错的,大家可以试试。第一天晚上揉完面,第二天起来烤一下就好了。用料高筋面粉125g黄油30g细砂糖15g盐1.25ml干酵母2.5ml牛奶60g葡萄干15g全...
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发表于:10-02
快手早餐哦,晚上和面,早上吃😎用料高筋面粉125克糖15克黄油30克牛奶60克全蛋液15克盐1/4小勺酵母1/2小勺葡萄干、蔓越莓15-30克酵母版司康的做法除了葡萄干,所有材料放入主锅,20秒/速度3-6...
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发表于:12-08
🙋我用高筋粉,我要起筋,我还发酵,但我也是司康[doge]💯Flag:在家做满50种司康,假装自己有一家司康专门店‼️———————————————————上一次丽兹司康收到好多人问“如果用高筋...
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发表于:07-06
夏天的周末哪里都不想去。只想宅在家里,某人冲了咖啡说缺少些点心,那就烤一炉最方便的司康吧。因为家里还有剩余很多的巧克力,所以就巧克力➕蔓越莓吧。用料低筋面粉100克(新良蛋糕)细砂糖1...
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发表于:06-02
整个厨房都是甜甜的味道~~~用料淡奶油、白砂糖、低筋面粉、酵母粉,鸡蛋一枚。司康饼简易版的做法不喜欢太甜的小伙伴可以减少20g细砂糖~慢慢搅拌均匀~面团不要那种湿湿的哦~不要用力揉...
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发表于:04-13
周末早晨烤出来,一出炉一家人围坐分享,温暖极了……司康真的很简单,可以据自己口味调整原料用料全蛋液1只奶粉适量面粉240克糖40克食用油50克葡萄干、核桃适量泡打粉6克牛奶120克红豆薏米...
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发表于:12-28
我是懒人,最讨厌揉面。饮食偏爱粗粮少糖少油。看了很多配方,觉得司康就是烤个发面饼吧,原理差不多,所以捣鼓了这个。👩🍳我家烤箱没预热,第3层165度烤了35分钟。烤出来表皮比较脆,中间是软...
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发表于:07-28
超爱各种甜食,但又是喝水都会胖的体质,所以就把面粉换成了全麦粉,糖和油的量也少了很多,可以稍微多吃几块啦啦啦啦啦用料全麦面粉150g泡打粉4g白砂糖10g黄油20g大红枣酸奶95g红枣核桃60g低...
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发表于:08-28
用料低筋面粉150克糖16克盐2克泡打粉6克黄油50克酒渍葡萄干40克液体全蛋液45牛奶35克注:蛋液和牛奶合计量不超过80克好吃版司康的做法先准备液体:一个全蛋液倒入碗里,取出部分蛋黄,用于最...