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发表于:03-23
妈妈做给我吃,现在我也学会了,可以做给妈妈吃了用料羊肉克大米杯姜片片胡萝卜根盐克胡椒粉酱油(料酒也可)简易手抓羊肉饭的做法羊肉洗净切小块或小条,姜切长条,胡萝卜切丁加入适量盐、胡椒、...
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发表于:07-05
和百家之长,创自家之味用料大米3人份羊肉500克略带肥膘胡萝卜2根羊排或羊脊骨随意洋葱1个葡萄干随意盐自己把握红糖少许姜碎末双立人珐琅铸铁锅羊肉手抓饭的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯...
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发表于:03-29
酷爱新疆风味美食用料羊肉350g喜欢吃多点肉可以加多点胡萝卜1根土豆1个洋葱1/3个孜然1勺酱油少许盐少许大米2杯姜3大片简易羊肉手抓饭(2人份)的做法羊肉切成拇指大小块用姜丝,酒,盐,酱油腌...
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发表于:08-24
三伏天里吃羊肉,好吃又美味!用料羊肉500克胡萝卜2根大米300克盐适量洋葱50克香妃葡萄干一包羊肉手抓饭简易版的做法大米洗净备用羊肉切成麻将块大小,翻炒到5成熟,加入洋葱继续煸炒加入胡萝...
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发表于:05-11
以前二人世界的时候觉得挺简单的经常做给老公吃,公婆来了之后也给他们尝试了一下反响也不错所以决定写一下用料洋葱1个胡萝卜1根羊肉(肥瘦相间)500克葡萄干一把孜然可加可不加盐少加点有...
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发表于:04-01
简简单单用料胡萝卜根大米杯洋葱个羊排克孜然粉1.5勺简易新手新疆羊排抓饭(电饭煲版)的做法食材准备:羊排砍切成小块(肥肉单独切下备用),入水焯3分钟,撇去浮沫;洋葱🧅切成细丝;胡萝卜切条;大米淘...
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发表于:09-18
用料胡萝卜电饭锅羊肉葱头简易羊肉手抓饭的做法羊肉切块炖熟,胡萝卜切块,洋葱切块,把胡萝卜洋葱炒一下,不要太久,米饭提前泡好,用平时正常的水量,泡一个小时以上,然后用炖肉的汤代替泡米的水,这...
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发表于:08-20
去了三次新疆,对新疆小店里油香油香的抓饭念念不忘,之前网购了新疆的羊排和羊腿,就自己在家做吧。新疆的羊肉鲜嫩不膻,不用腌制就可以做出来超好吃的羊肉料理用料羊排两根克羊腿肉100克洋...
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发表于:08-20
一直很喜欢新疆的美食,有一次吃过新疆朋友做的羊肉手抓饭,从此念念不忘,于是请教来方法,也太简单了吧,嘻嘻。用料大米2杯羊肉约1000克洋葱1个胡萝卜半根葡萄干2包盐适量生姜3片羊肉手抓饭(超...
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发表于:11-21
简单灵活的菜谱,不知道正宗不正宗但超好吃,记录下来方便reference用料羊肉800克大米2杯胡萝卜2根盐20克洋葱1个生抽4勺料酒2勺简易羊肉抓饭的做法胡萝卜切条米提前泡水一小时(没有时间也...
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发表于:08-31
种草了很久的宁夏滩羊,趁着京东活动入手了。本想做个手抓羊肉而已,没想到量实在太大,一共分三次做了三个口味,手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭。然后还有一个隐藏菜单,就是超级鲜甜的梨羊汤~用...
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发表于:03-11
身在国外突然想念羊肉抓饭了,但是由于家里材料不够自己也没有新疆人传授的菜谱,只能给大家提供一个简易版的羊肉抓饭了!如果大家觉得“侮辱”了抓饭这个名字,就请叫它好吃的电饭煲羊肉焖饭...
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发表于:12-11
有肉也有菜,肉可以用猪肉,牛肉,羊肉都行,配菜可以加胡萝卜,豌豆,香菇都行,简单好吃,不用炒菜用料胡萝卜2根猪肉250克盐5克酱油3勺生姜2片简易手抓饭的做法肉切丁,带一点点肥肉会更香,加姜片,八角...
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发表于:07-26
超简单版羊肉手抓饭,但是味道又超级好吃哦。用料羊肉300克胡萝卜1根洋葱半个大米小半碗(2-3人量)葡萄干一小碗葱姜蒜末分别一小撮料酒2勺蚝油1勺生抽半勺盐适量羊肉手抓饭(超简单新手版)的...
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发表于:04-23
到家就能开餐的饭,周末陪崽子上课后到家就能吃的饭用料大米杯5胡萝卜根3洋葱个1羊肉克500手抓羊肉饭的做法准备好材料,大米泡泡好煸一煸肉和胡萝卜🥕,用的羊排稍微带肥肉的铺上米后掏洞洞...
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发表于:03-27
我婆家是新疆乌鲁木齐人,以前看着婆婆做抓饭,她也给我讲了很多新疆抓饭的烹饪方法。最早抓饭就是高压锅,或者大铁锅做,后来为了方便,我们就用电饭锅做,这个版本,也是我做了7、8年不断改良后的...
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发表于:04-12
传统羊肉抓饭做起来耗时耗力,尤其最后焖饭环节还要人看着锅和火候还要时不时转锅,一不小心就容易糊锅。经过实践,我改良了下,做了个懒人版电饭锅肥羊片抓饭,特别适合我。记录一下我自己的菜...
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发表于:03-06
一道能让你露脸的羊肉手抓饭,我能吃三碗,真的太好吃了!做起来也不复杂。用料准备食材:羊腿肉切小块备用,姜切碎。胡萝ト、洋葱切丝备用。(胡萝卜和洋葱丝不要切的太细,因为煽制的时间太长)...
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发表于:12-16
源于娃最近吃了两次某新疆餐厅,觉得她家的手抓羊肉饭好吃,她一个人能干掉一盘,而且连葡萄干都没放,应该不算最正宗吧,想着这种口味的饭应该不难,原材料又随手可及,于是便在周末做了次简易版,味...
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发表于:04-03
第一次吃到这碗羊肉饭该有10年啦!是一位小时候在新疆生活的同事做的,一口气吃了4碗,破了这辈子的饭量记录,哈哈哈,现在分享自己的经验给大家,比饭店的实惠好吃用料羊肉350克胡萝卜2根洋葱1个...
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发表于:11-09
用料大米羊肉土豆胡萝卜洋葱葱姜蒜羊肉手抓饭——简易版的做法大米泡水过夜羊肉切块,放油,姜,蒜翻炒,倒入料酒,酱油,白糖待羊肉出油后,倒入烧开的热水,再调味,可微咸~~倒入高压锅,放入葱段。上气后...
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发表于:08-04
平时也会做抓饭,都是用生米煮,容易掌握不好水的量,水多了饭太黏,水少了又夹生,想必很多想做抓饭的小伙伴都会有这个困惑。这次想吃,正好家里又有剩饭就想着试一下,居然很成功,我感觉和正常做法...
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发表于:01-09
突然想吃手抓饭,但是疫情不允许,只好自己琢磨了。用料羊肉200克洋葱1个大葱1根胡萝卜4根新疆孜然3勺盐8克桂皮1块茴香2克香叶2片藏红花1撮鹰嘴豆50克葡萄干若干家庭版简易羊肉手抓饭的做...
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发表于:05-08
去新疆写生令人难忘,新疆美食是重要部分。今天试制了简易电饭锅版,很有满足感。制作超级简单,懒人的福音啊。用料羊肉700克羊排700克洋葱一个小的胡萝卜3根中等大小的米4杯孜然3小勺生抽2...
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发表于:08-16
用料羊腿肉黄洋葱个胡萝卜根葡萄干大米水手抓羊肉饭的做法先准备500g羊腿肉,切成2cm左右的小块。蔬菜部分:半个洋葱切丝,胡萝卜切成0.5cm的长条。200g大米洗好后沥干水分。然后把羊肉的肥...