相关「姜不撞奶」的最好吃的做法

「姜不撞奶」

发表于：12-23

做不好姜撞奶，就做姜不撞（蒸）奶吧！姜汁火辣的暖，水牛奶温柔的甜，如果碰撞不出火花，干脆就直接在一起吧！用料水牛奶250克姜丝26克（留一克给姜渣）糖10克枸杞几粒「姜不撞奶」的做法姜去皮切丝。倒...
不用磨姜汁的超省事姜撞奶

发表于：12-29

懒人，就尽想些懒办法，竟然又一次成功了！！！徒手挤姜汁，男朋友的右手肯定比我们自个好用，都别闲着，赶紧用起来！用料牛奶参考大神用量冻过的姜一大块50g左右糖随意不用磨姜汁的超省事姜撞奶的做法...
姜撞奶鸭

发表于：06-14

广东这时候的天气，适合来一杯姜撞奶！！！沙湾姜撞奶是广东省一道传统甜品小吃，将鲜水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，与老姜汁撞在一起，便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食，却比豆腐花、蒸水蛋...
姜撞奶dirty，姜撞奶咖啡

发表于：06-30

最近看到一个cafe有这个！很想吃！可是离家太远了……就尝试自己捣鼓一个试试～～这个姜汁15g的用量吃起来不会太刺激，如果喜欢姜味浓郁的话可以增加姜汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克温水150...
姜撞奶

发表于：05-10

我们先了解一下姜撞奶的来历背景。在广东番禺沙湾镇，有一位老妇人生病并咳嗽厉害，民间有传说姜汁能治咳嗽，老妇人想试但又无奈姜汁太辣，下不了口。有一天媳妇不小心把奶倒进了装姜汁的碗里...
永不失败的姜不撞奶

发表于：12-24

姜撞奶老是失败，总结自己的原因是温度把控得不好（就算有温度计也不行，可能是因为奶量比较少，温度在撞的过程下降太快），经过研究用这个免撞的方法，成功率目前是100%用料糖5克全脂牛奶100克姜汁...
姜撞奶

发表于：04-15

喜欢吃姜撞奶用料牛奶150克姜汁15克糖5克姜撞奶的做法研磨酱汁，提取15g牛奶150g加热至80度左右，我凭感觉，大概开始冒泡。然后冲撞姜汁。盖盖子静等10-15分钟凝固好吃美味的姜撞奶做好啦。...
姜撞奶🍼

发表于：09-21

姜汁撞奶的成败全在于姜汁的量&牛奶的温度，姜汁不够多和牛奶温度过高都会很难成型，因为姜汁中🈶使牛奶🥛蛋白质凝固的酶，而70～75℃是最好的凝固温度用料老姜汁25ml全职牛奶🥛250克细砂...
「姜撞奶」

发表于：02-14

用料老姜汁10克水牛奶/全脂牛奶100克糖5-10克「姜撞奶」的做法昨天买了一盒姜，超级喜欢！总想做点什么，这几天有点胃寒，姜撞奶最温暖~姜洗净，去皮用适当工具刮成姜蓉用一个过滤器或纱布，挤出...
暖胃姜撞奶

发表于：10-16

hello,我是颖涵这几天气温又转低了，给你们种草一款暖身养生的甜品呀。我平常不爱吃姜，但是姜撞奶我就很喜欢吃～虽然也有姜的味道，但是做成甜品的话就很好次所以不爱吃姜的小伙伴可以试试这...
奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶

发表于：08-24

将感情一丝丝地渗入食物，就像品味食物一样品味情感....用料纯奶200ml姜汁20白糖适量奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶的做法食材准备就绪生姜用刨刀刨，裹到纱布里，拧出姜汁牛奶加入白糖倒...
小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品

发表于：09-25

用料全脂牛奶350克老姜汁30克奶粉（可不加）10克白糖25克小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老姜120克，洗净擦干表面水分，放入主锅，设置 10秒/速度10将姜末取出，装在纱布或者细纱网内，挤出姜...
姜撞奶！

发表于：11-25

周末在家就是手闲用料牛奶一盒姜汁克姜撞奶！的做法把姜磨碎，然后放在这个上面，用勺子压出汁牛奶中小火加热，边边冒很多泡泡就热啦，然后倒进去放着等他凝固就做好啦ʕ•ᴥ•ʔ还可以加点红豆...
姜撞奶奶茶

发表于：03-21

有次偶然在商场奶茶铺喝到的，当时就叫这个名儿，虽然感觉和姜撞奶没有啥关系哈哈那时候这边天气还没热然后又来姨妈，所以可能当时感觉贼好喝🥸🥸又热又暖。用料牛奶230克左右（1包）红茶包2包...
姜汁撞奶

发表于：04-18

用料姜目测产生2汤勺姜汁的量牛奶400ml白砂糖随意姜汁撞奶的做法1.生姜用工具，（为了工具使用方便也可加10ml水），碎了上手挤汁，产生2汤勺汁即可2.普通牛奶，加糖，微波加热到8分烫食指3.倒入姜汁...
姜汁撞奶（不败之谜）

发表于：07-29

姜汁撞奶有暖胃驱寒的作用材料也十分简单姜汁撞奶能够做到凝固是因为姜的姜醇素与牛奶的蛋白质产生化学作用只要掌握一些小技巧就能成功做到啦用料姜汁2汤匙全脂牛奶200ML白糖3汤匙姜...
姜汁撞奶。

发表于：08-12

用料全脂牛奶一锅（最好使用水牛奶，没有的话就用超市里卖的。包装盒那种）老姜俩块，别忘了使用广东特产小黄姜。糖爱之甜的多加点。姜汁嫌麻烦的可以直接使用姜汁。使用老姜的就不用了。姜汁...
姜撞奶（姜汁撞于奶）

发表于：09-23

辣辣甜甜暖暖顺德传统美食欢迎加微讨论：11835179注明：下厨房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克红糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（姜汁撞于奶）的做法我选的是云南小黄姜新鲜皮薄，出汁率高，颜...
姜汁撞奶

发表于：04-26

姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。美味的关键：所谓姜撞奶，“撞”是一个关键点。姜撞奶的美味就在于牛...
姜撞奶（不加糖版）

发表于：01-16

用料纯奶200ml姜汁20克炼奶20克(酌情增减)姜撞奶（不加糖版）的做法擦姜（用的是小黄姜）挤姜汁姜汁加炼奶搅拌均匀加热纯奶，锅边出现小泡泡，奶液开始波动之后关火起锅（没有温度计，也不知道具体温...
食｜姜撞奶

发表于：06-04

cr抖音：黑潮么么哒减脂期可以放心吃的甜品姜撞奶下厨房里其实有好多，但我还是喜欢视频教程➕步骤详解用料牛奶克姜汁克食｜姜撞奶的做法生姜去皮最好是借助工具打碎姜碎放到纱布里，使劲挤它...
《姜撞奶》

发表于：07-21

香醇嫩滑、甜中带微辣、风味独特的姜撞奶，是珠三角一带的传统美食。要点:姜:小黄姜/老姜，颜色土黄，闻起来辛辣味。牛奶:水牛奶、全脂牛奶(不能用脱脂)，脂肪含量高。重点:牛奶温度为80度，就...
姜汁撞奶（放勺不沉）

发表于：04-06

淡淡的姜味，更能突出奶味的浓郁！近期最爱的甜品，恨不得每天都来上一碗！用料姜汁15克全脂牛奶200克白糖10克姜汁撞奶（放勺不沉）的做法将生姜切成小块，取15g姜汁备用。（我是用压蒜器挤出姜汁的，也...
姜撞奶❤️

发表于：09-05

姜撞奶是广东珠江三角洲一带汉族传统美食，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进...
简易姜撞奶

发表于：06-07

第一次做，不喜勿喷谢谢用料牛奶300克糖20克姜（最好用老姜）30克简易姜撞奶的做法把姜块削皮，压碎挤汁过滤，注意时间不要太长，不然底部有沉淀。牛奶（我用蒙牛盒装）倒入锅中，加入砂糖，煮到起小泡关...