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发表于:12-12
用料豆腐1块鸡蛋2个盐少许花椒面少许零失败香煎豆腐的做法将豆腐切块,嫩豆腐或即可将鸡蛋打入碗中,加盐和花椒后打散将切好的豆腐放入鸡蛋碗中,让每一块豆腐都包裹上蛋液平底不粘锅放少许...
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发表于:11-05
用料玉米1根马铃薯干淀粉适量白糖少许食用油适量零失败之香煎玉米烙的做法一根玉米洗净,放入锅中烧开。冷凉,玉米粒剥开。放入淀粉拌匀。淀粉一定要全部包裹住多一点没关系。这样就可以...
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发表于:10-17
终于实现了豆腐脑自由工具用对了真的很容易之前做失败2次都因为工具用的不对让我细细道来!用料豆腐脑材料黄豆150克(干豆)水1200克(不含泡豆水)内脂1包过滤网必备佐料:蒸鱼豉油适量榨菜1勺紫...
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发表于:04-15
看似简单的一样美食,自己做就会翻车?那是因为别人没有告诉你里面的小窍门!注意一些细节,是整道菜的灵魂。我会把了解的全都分享给大家❤️用料老豆腐/北豆腐400克鸡蛋2个葱1根淀粉100克孜然1...
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发表于:08-12
上得了酒店宴席,下得家常便当,清淡少油适合减肥,鲜嫩多汁适合老人,颜色鲜艳营养丰富适合宝宝,超级简单适合厨房新手,最关键的是好吃!这么多优点,速速学来~用料鲜虾8只内酯豆腐一盒杂蔬小半碗(可...
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发表于:07-28
平时做啥菜都容易失败,家常豆腐这道菜又简单,又好吃,做了好几次了,新手做也没问题用料豆腐一块青椒3根蒜一瓣盐适量生抽适量家常豆腐(零失败)的做法准备好食材:豆腐,青椒,大蒜,盐,生抽酱油豆腐切...
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发表于:12-27
爱吃豆腐用料黄豆500克水4500克卤水5克零失败豆腐的做法泡豆子一个晚上.破壁机.豆浆机.都有一个功能蔬菜果汁的.用这个蔬菜果汁榨三次.纱布过滤中小火煮.把泡泡滤掉煮到看到一层豆皮膜...
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发表于:05-09
只要你家有台豆浆机,30分钟可制作出白白嫩嫩的豆腐用料黄豆150克清水1200ml内脂3克自制豆腐(零失败)的做法提前一晚泡豆,现在夏天要放冰箱哦(黄豆是乡下亲戚种的,看上去没有超市买的好看,但绝...
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发表于:01-20
每次做完豆制品我都会感叹,黄豆真是个神奇的食材,一点点黄豆就会变换出这么多形态!这个配方用得是内酯,对于不是天天做豆腐的新手来说,内酯是最容易上手的。试过盐卤、石膏,一个不小心豆腐就...
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发表于:03-29
我这个孜然粉,不是纯的,是火锅食材店卖的调味孜然粉(避免打广告嫌疑,不说店名了),配上相同量的海天蚝油酱,被家属说和外面卖的烧烤酱一模一样,哈哈~纯孜然粉应该也好吃,稍微加一点十三香之类的...
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发表于:05-01
用料豆腐2块蒜3瓣小米椒1个耗油1勺海鲜酱1勺白砂糖适量零失败蒜香汁炸豆腐的做法准备耗油海鲜酱各一勺大蒜小米椒切末备用喜欢辣的可以加多点豆腐切小块备用锅里加油烧至八成热豆腐一...
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发表于:03-18
都是因为全国自主隔离,早餐店都不开门,想吃自己做,附赠卤汁、豆浆、油皮、豆腐、豆渣的做法,最后一定要看小贴士。用料黄豆150克水1250克内酯3克卤汁配菜若干自制豆腐脑-零失败的做法黄豆洗...
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发表于:05-24
自从打开烤箱以后,一发不可收拾。每天不烤点啥,都觉得生活有缺失。用料香菇个豆腐块肉末葱蒜辣椒盐蚝油海天一品鲜酱油【零失败】烤锡纸豆腐的做法只看豆腐,肉末,葱,香菇,蒜,辣椒。内脂豆腐倒...
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发表于:03-02
用料盐100克菜籽油500克高度白酒2两辣椒面少许老豆腐一块500克花椒面少许腐乳曲一包零失败的豆腐乳+香煎毛豆腐的做法当天的新鲜老豆腐切块,放到干净无油的锅里,均匀撒上腐乳曲第二天就...
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发表于:01-16
煎土豆,香香的,不烧肉也很ok可以当零食,也可以当菜秒杀路边摊,好吃到清盘👩❤️💋👩用料土豆几个都行零失败:香煎孜然土豆的做法几个云南的新土豆其实,用什么土豆都可以的新土豆,个头小,皮...
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发表于:12-24
只需一種材料、超簡單的調味,小秘訣有助煎豆腐時不被熱油噴中煎得又香脆,煎好上菜時熱辣辣,鹹鹹辣辣好開胃~!歡迎來找貓糧~貓糧Youtube:貓糧臉書專頁:貓糧IG:catcanchannel用料硬豆腐2块鹽少許...
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发表于:08-13
用料豆腐1块小米椒2个葱2根蒜蓉辣酱适量零失败十分钟就能搞定的香煎豆腐的做法①准备食材:豆腐、葱花、小米椒、蒜蓉辣酱②起锅烧油,油温六成热下豆腐③豆腐煎至底部金黄,用🔪刀或者🥄勺...
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发表于:04-30
用料豆腐皮5张尖椒2个水淀粉一勺蒜5瓣生抽1勺盐看着办葱姜看着办海鲜酱油蚝油料酒适量尖椒干豆腐(零失败)的做法辣椒洗干净切条干豆腐整张下水焯一下葱姜蒜切片干豆腐切菱形控干锅里放油...
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发表于:06-05
健身饮食系列用料猪肉馅牛心菜芹菜盐五香粉胡椒粉玉米淀粉水零失败香煎蔬菜肉饼的做法馅料:猪肉搅碎,选的是后腿,买来时已经把肥膘和筋膜全部去除。牛心菜和芹菜剁碎后用少许盐逼出水分...
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发表于:02-28
我从小不爱吃豆制品,这道外脆里嫩的豆腐改变了我的味蕾,从此乐此不彼,第一次到若干次的尝试,无论做给谁吃,都是5分好评,有些美食只能留在胃里,没有走进心里,而这道有层次感的菜,绝对走心~用料鸡...
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发表于:08-29
做了好几次,连男票都称赞好吃!而且简单易学,几乎零失败。在菜谱的基础上,还可以加榨菜丝,味道更加丰富。用料豆腐2块青椒3只盐少许蚝油1勺生抽2勺糖1小勺榨菜可选择添加姜蒜可选择添加香煎...
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发表于:01-27
特殊时期,增长体重的同时厨艺也渐增趋于稳定……用料水适量速冻煎饺20只油少许葱少许淀粉1/3勺零失败煎饺的做法热锅放油,油温上来后放入煎饺,我买的这款是速冻的和牛煎饺,全程中火状态就...
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发表于:09-06
家里人都爱喝的豆腐脑,美好的一天从一碗嫩嫩的豆腐脑开始!用料黄豆150克水(榨豆汁)适量(见文中)内酯3克水(化内酯)30克自制豆腐脑(零失败)的做法将浸泡隔夜的黄豆(8小时以上)放入破壁机内,加水至最...
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发表于:12-20
由于病毒所以一天宅在家,就想着做些什么好吃的给家人们吃,用料面粉,水,鸡蛋,洋葱,香葱,土豆丁,油盐。零失败煎饼的做法鸡蛋打入水里,把自己喜欢的食材全部放在上面,加入适量的盐和少一点的糖,然后...
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发表于:02-12
豆腐&豆腐花,生活与远方!封城不封心,想吃自己做😛其实买了豆腐模具几年了一直没开封~现在购买食材不方便了才想着自己做,已经做了好几次都成功了,味道和买的真的不一样...纯净的豆香....