之前尝试过只用牛奶制作双皮奶,各种蒸煮确实有点麻烦,今天我们用双皮奶预拌粉来制作,非常非常简单,口感嫩滑香甜口齿留香,想吃的时候在家就能做好,而且成功率100%,绝对不会翻车。
用料
双皮奶预拌粉 | 100g |
纯牛奶 | 360g |
蜜红豆 | 20g |
【香兰教程】红豆双皮奶,100%成功率的双皮奶,超超超简单~的做法
纯牛奶倒入锅中,中火加热至微沸;
倒入双皮奶预拌粉,一边倒一边用刮刀搅拌;
用手动打蛋器将双皮奶完全搅拌均匀,用面粉筛过滤倒入容器中;
静置至双皮奶慢慢冷却,凝固定型;
在表面装饰上蜜红豆,或者是自己喜欢的其他材料;
丝滑润口,香气浓郁,入口嫩滑的双皮奶就搞定了,是不是非常简单,凝固之后还有丝丝热气吃起来细嫩香浓,放到冰箱冷藏之后会变得爽口清润哦~
小贴士
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