网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香辣花腰如何做才美味,怎么做香辣花腰简单又好吃
    发表于:03-17
    用料虾500g蒜4-5瓣糖两勺盐适量干辣椒2个米醋1勺生抽4-5勺清水400ml红油3勺鸡汁1勺香辣花腰的做法买新鲜的花腰一斤洗净,凉水下锅放少许的盐,开锅煮五分钟左右,煮好的花腰捞出备用。准备...
  • 辣炒腰花如何做才美味,怎么做辣炒腰花简单又好吃
    发表于:07-17
    用料猪腰2个青椒1个味达美2勺辣炒腰花的做法腰子洗净切片,热水过一下,捞出冷水浸泡浸出血水备用辣椒洗净切片备用起锅烧油,倒入辣椒片翻炒,(喜欢孜然味的也可以加点孜然)待辣椒6分熟时倒入控...
  • 三香拌腰花如何做才美味,怎么做三香拌腰花简单又好吃
    发表于:06-02
    剁椒小葱与蒜末热油浇之加生抽敲黑板、划重点,挺胸收腹跟我念。哈哈,开个玩笑啦!只不过上述十四字大法信众甚多,极具普适性。当家里某位吃货食欲不振、或是自己黔驴技穷时,都可以祭出来,翻翻...
  • 酸辣腰花如何做才美味,怎么做酸辣腰花简单又好吃
    发表于:06-19
    用料猪腰2个料酒1勺生抽1勺姜1块剁椒1勺芹菜2根盐适量蒜5瓣白胡椒粉1克小米椒4个酸辣腰花的做法把猪腰剖开,白色部分的尽量割干净,再多冲洗几次,沥干水份。猪腰切片,放料酒,生抽,姜丝,蒜末,少...
  • 辣椒炒腰花如何做才美味,怎么做辣椒炒腰花简单又好吃
    发表于:05-02
    猪腰营养价值高,处理得当既美味,又营养!用料猪腰1个青椒3个酱油2勺料酒2勺郫县豆瓣酱1大勺蚝油1勺糖少许辣椒炒腰花的做法先将猪腰对半切开,剔除里面白色筋膜(骚味就是来源于这些白色的筋膜...
  • 香辣猪腰子如何做才美味,怎么做香辣猪腰子简单又好吃
    发表于:10-29
    1、猪腰选大小、薄厚适中没有出血点的,不要选又大又肥厚的那种,据说又大又肥厚是水肿。2、一盘最少要两个腰子3、腰子不用切花,切片更好吃,孜然粉可以增香去味4、腰子里面白色和红色部分用...
  • 香拌腰花如何做才美味,怎么做香拌腰花简单又好吃
    发表于:03-29
    用料猪腰2个姜末20克蒜蓉20克黄酒50克盐5克胡椒粉15克小红椒3个香菜80克白酒1勺醋1勺花椒5粒油少许生抽2勺香油半勺香拌腰花的做法1、猪腰2个在买的时候已让师傅帮忙处理好切成花刀,洗...
  • 腰果炒腰花如何做才美味,怎么做腰果炒腰花简单又好吃
    发表于:05-08
    用料猪腰3个姜3片(切丝)小米椒3个蒜几瓣(切成蒜蓉)韭菜花一小份花生油香油生抽一汤匙老抽鸡精少许料酒一汤匙水淀粉腰果炒腰花的做法猪腰切花刀,放两汤匙米醋用手抓一分钟后静置五分钟,用清...
  • 香水嫩腰花如何做才美味,怎么做香水嫩腰花简单又好吃
    发表于:11-06
    以前楼下馆子菜,多年过去旧址已起新楼,在北京多年未在吃到,试做,味弥新。用料猪腰2个蒸鱼豉油李锦记莴笋适量小葱略多麻椒1把香水嫩腰花的做法去腰骚,打花刀,去腥上浆(薄,可省)。薄厚皆宜,图中二...
  • 葱香腰花如何做才美味,怎么做葱香腰花简单又好吃
    发表于:12-14
    嫩嫩的葱香腰花,既不醒,又爽口。用料猪腰2个豆芽少许葱一大把料酒2勺姜5片花椒10粒大蒜5瓣盐适量克生抽1勺葱香腰花的做法去掉茎膜,切成片,打花刀。清水泡腰花30分钟。中间换水两次。开水...
  • 麻香炒腰花如何做才美味,怎么做麻香炒腰花简单又好吃
    发表于:06-02
    用料洋葱半个姜少许料酒适量生抽适量盐适量花椒油一汤匙菜籽油3汤匙青红辣椒适量酸2瓣胡萝卜半根猪腰2个麻香炒腰花的做法猪腰竖切开,小心的切掉白色部分,尽量切干净,否则尿骚味会很重。...
  • 爽脆香口:酱爆腰花,附腰花处理食谱大全及做法,烹饪好吃的爽脆香口:酱爆腰花,附腰花处理方法
    发表于:05-28
    腰花好吃,处理麻烦,但还是挡不住吃货的心。用料猪腰2个料酒适量盐适量糖适量酱油适量水淀粉半碗葱1根姜片5片蒜片10片爽脆香口:酱爆腰花,附腰花处理的做法准备猪腰两个横切一剖为二剔除白...
  • 香嫩腰花如何做才美味,怎么做香嫩腰花简单又好吃
    发表于:02-26
    此菜一出,小孩不哭用料生抽2勺姜十克大蒜半个葛粉十克猪腰一对泡红椒三分之一个青椒一个孜然粉少许蒜苗一根料酒二勺洋葱半个香嫩腰花的做法猪腰去除肾上腺,切花刀猪腰焯水(水快开时候倒...
  • 豉香腰花如何做才美味,怎么做豉香腰花简单又好吃
    发表于:12-23
    一直很喜欢腰花,只是不好买,超市冷冻的骚味又极重,今天刚好看到肉摊上还有两个腰子,果断买回来了。用料猪腰2个姜几片盐适量料酒适量勺红椒2个蚝油适量豆豉适量八角半个香叶2片豉香腰花的...
  • 麻辣腰花(海底捞麻辣香锅调味料板)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣腰花(海底捞麻辣香锅调味料板)方法
    发表于:05-12
    用料腰花一些青辣椒一些洋葱一些胡萝卜一些葱姜末蒜切薄片海底捞麻辣香锅调味料一些白糖一些料酒淀粉麻辣腰花(海底捞麻辣香锅调味料板)的做法把腰花切成花放入水里浸泡出血水,用清水清洗...
  • 鱼香腰花如何做才美味,怎么做鱼香腰花简单又好吃
    发表于:02-09
    用料猪腰芹菜洋葱二荆条青红椒小料葱姜蒜红油调料盐糖味精,黄酒,胡椒粉,老抽,陈醋鱼香腰花的做法猪腰打上麦穗花刀,再改刀成块,用葱姜水泡制辅料,小料均切块备用兑汁芡。盐糖味精,胡椒粉,老抽,陈...
  • 辣子腰花如何做才美味,怎么做辣子腰花简单又好吃
    发表于:01-12
    用料猪腰250克蒜薹100克干辣椒15克干花椒5克葱1根蒜5瓣姜3克酱油15克糖15克醋1克味精1克料酒5克水淀粉10克辣子腰花的做法猪腰中间剖开,去除掉中间白色的臊子,然后斜切花刀;再将猪腰改成...
  • 《爆炒腰花》(香辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的《爆炒腰花》(香辣)方法
    发表于:06-28
    用料猪腰2个(切花)葱黄2根(切段)姜适量(切粒)蒜3瓣(切粒)小米椒4个(切粒)红油豆瓣酱1.5勺(切粒)红椒切半条(切圈)可不放料酒适量鸡精适量(可不放)花椒适量《爆炒腰花》(香辣)的做法清洗猪腰,切掉中间的...
  • 夏季|凉拌麻辣腰花食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季|凉拌麻辣腰花方法
    发表于:05-24
    凉拌腰花小时候家里人常做的一道凉菜,惊奇地发现很可口,没有猪腰的骚味。因为爱吃辣,就添了干辣椒和麻椒,感觉更香。用料猪腰2个香葱1根蒜2粒料酒适量干辣椒若干根据自己口味花椒一大把生...
  • 爆炒辣腰花如何做才美味,怎么做爆炒辣腰花简单又好吃
    发表于:12-15
    用料腰花青椒红椒花椒醋姜丝淀粉糖爆炒辣腰花的做法腰花放花椒放点醋水里泡20分钟青椒红椒切段备用锅里烧开水关火放腰花用筷子划开后马上捞出腰花备用锅里放油烧热放姜丝青椒红椒段爆...
  • 泡椒腰花、火爆腰花(教你轻松切腰花)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒腰花、火爆腰花(教你轻松切腰花)方法
    发表于:09-25
    中餐讲究色香味形,好看的造型能给菜品增色不少。这个菜成功的第一步就是切出好看的腰花。耐心往下看,我教你轻松切花刀。(炒鱿鱼的花刀也可这样切)用料猪腰1个泡椒2个泡姜半块切丝花椒油1-...
  • 辣炒花腰子如何做才美味,怎么做辣炒花腰子简单又好吃
    发表于:03-13
    现在正好是花腰子的季节,不敢吃生的,辣炒是个不错的选择哦!材料:花腰子葱姜蒜辣椒段青椒香菜调料:酱油料酒蚝油五香粉八角花椒啤酒用料姜葱辣炒花腰子的做法热锅凉油,先将葱姜蒜八角掰开炒香...
  • 腰果香辣虾如何做才美味,怎么做腰果香辣虾简单又好吃
    发表于:11-01
    用料大虾20只辣椒面1tsp盐适量黑胡椒碎适量橄榄油2Tbsp姜(切片)6-8片红尖椒(切小圈)1支蒜(拍碎)5、6瓣腰果1/2cup**酱汁**玉米淀粉1Tbsp鸡汤(或清水)1/2cup番茄酱1Tbsp醋1Tbsp酱油按个人要求红...
  • 麻香腰花如何做才美味,怎么做麻香腰花简单又好吃
    发表于:08-07
    夏天最爱凉拌菜❤用料猪腰一只葱花一根姜丝适量油适量生抽两茶匙麻油适量沙茶酱一茶匙花椒约十粒小青柠一个料酒半茶匙麻香腰花的做法把猪腰内膜清除干净,切片后反复冲洗,用清水浸泡约一...
  • 香辣猪腰(含猪腰去腥小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣猪腰(含猪腰去腥小技巧)方法
    发表于:09-05
    天气变冷,就想吃点肉补补,不知道大家是不是也有这样的想法。一到冬天肉类就格外的畅销,鸡鸭牛羊肉、猪肉、鱼肉都成了香饽饽,连带着一些内脏也成了供不应求的抢手货。像猪肚、猪腰子之类就...