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发表于:03-27
为了消耗板栗用料板栗馅平均22克左右一个正好板栗肉,料理机弄碎500克细砂糖100克猪油35克水油皮平均最后21克左右一个正好普通面粉340克猪油110克细砂糖35克温水125克油酥皮平均11克左...
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发表于:09-10
冬季雨天,每每遇到这样的周末,都会不舍外出,每周周末回家的先生与孩子们嬉戏的笑声,催化着指间灵动,只想为他们做一份暖冬甜点。用料板栗1000克太古白砂糖150克(我个人不喜甜,所以加得不多。)...
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发表于:10-08
12个板栗酥配方!板栗馅可以用紫薯,红薯,豆沙等泥馅代替。黄油制作更香,没有可以用猪油,猪油制作有传统的香酥口感。此方子也是在别人基础上改进的,甜度是个人最低的了,喜甜可增加糖分。有不足...
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发表于:03-14
一口酥,外层奶香浓郁、酥化无渣,内馅香滑细致、甜而不腻,小巧精致可爱,一口一个,便于携带和分享,即适合作为闺蜜聚会的下午茶点,也适合郊游外带。一口酥做起来很简单,内馅可以随性多变,我是为了...
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发表于:10-04
又到了板栗的旺季,这个季节的板栗是最好吃也是最便宜的,每年这个时候一定会做板栗酥用料【水油皮】中筋面粉300克黄油110克水125克细砂糖60克盐4克【油酥】低筋面粉200克黄油110克板栗陷...
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发表于:05-12
家里来了小孩子,然后哄小孩吃的快速甜点~用料思念冷冻飞饼皮微甜口味3张青食红豆馅半袋良品铺子的去壳板栗6个鸡蛋一个红豆板栗酥的做法飞饼皮拿出来化冻到能擀动就行了,擀成长方形,每一个...
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发表于:08-26
今天做板栗酥饼,我用了饴纯零卡植物带糖,饴纯零卡植物带糖是0热量,0脂肪,不升血糖,适合家用烹饪日常使用。一倍甜度更适合烘培使用,同等甜度,更便于控制糖量。再也不用担心孩子糖吃多了会发胖...
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发表于:07-14
看到超市里香甜的板栗上市,很开心地买回家哄孩子老公,煮好后,无奈他们懒得剥皮吃~于是被迫花心思加工成饼~哈哈~结果很讨喜……可制作20块儿用料板栗馅板栗仁540克细砂糖150克黄油40克水油皮...
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发表于:08-13
记录一下常做的酥,以及内馅的方子。初保存、未完工用料酥皮⬇️1倍量约10只/3倍黄油75克/225克糖粉20克/60克全蛋液25克/75克低筋面粉90克/270克奶粉35克/105克盐1克/3克抹茶粉(制作绿色酥...
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发表于:01-13
用料面团面粉200克玉米油50克糖15克水100克油酥面粉180克玉米油80克馅紫薯一只牛奶200毫升黄油10克板栗200克紫薯板栗酥的做法参照彩虹酥的做法紫薯切片蒸熟,捣烂加入牛奶炒入黄油融化...
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发表于:10-04
用料板栗100克红薯300克牛奶50克糖20克黄油10克鸡蛋1个黑芝麻少许红薯板栗酥的做法1.将板栗煮熟去皮,捣碎备用2.将红薯去皮煮熟,捣碎备用3.将板栗、红薯、牛奶、糖、黄油一起搅拌均匀,放...
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发表于:04-05
妳爱吃,我爱做用料核桃克蛋液克植物油克鸡蛋个细砂糖克全麦粉板栗板栗核桃酥(全麦)的做法全麦粉加水和面,另取一小部分加油和成油酥(图忘记拍了),醒发二十分钟,将油酥包进面团里面,轻轻地擀平像...
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发表于:09-23
一直不太喜欢吃月饼,全是油全是糖,怕怕;还有很甜的馅和奇怪的豆沙配蛋黄,哈哈。但中秋节不得不应个景,家里又还有肉松和熟板栗,就凑和做这个当过节了。不过这东东也很多油,吃得我心里负担很重...
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发表于:08-31
逛早市遇到5块钱一斤的板栗,还免费去皮,最爱板栗味儿了,外面的糖炒栗子也不敢多吃,还是自己做吧!板栗味道甘甜,是一种老少皆宜的美食。而且经常吃板栗,可以强健我们的脾胃。😄据说多吃板栗还...
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发表于:10-09
酥到掉渣的美食,入口绵绵即化用料板栗1000克奶或水200克白糖(根据个人喜好添加)150克食用油80克普通面粉250克白糖30克水100毫升食用油80克低筋面粉200克食用油90克白皮板栗酥的做法电饭...
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发表于:02-24
上午板栗馅儿面包🍞下午酥掉渣的「板栗🌰酥」。。。做美食做累了😂😂😂不过超有成就感✌️娃娃喜欢面包糕点,为娘的做起来有动力!今天这款板栗酥采用大开酥,不用挨个包油酥,也不用挨个擀,很是...
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发表于:09-30
奶香味十足的板栗馅用来做板栗饼,面包,月饼,包子饼干等非常实用又好吃非常感谢苏州东山的一位朋友送给我的板栗还告诉我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低,保质期非常短,尽快吃掉或者少做一...
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发表于:05-28
如果做加蛋黄版的,馅料减半,加入蛋黄一共做12个蛋黄酥,不喜欢板栗馅的可以换成莲蓉或者豆沙其它喜欢的口味!玉米油也可以图片来源网络,配方已作修改。只为分享用料油皮中筋粉150克猪油55克...
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发表于:04-13
买了生的板栗🌰,做个板栗酥饼板栗馅327克,15份用料板栗馅🌰板栗260克(煮熟去皮)白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋面粉200克红糖25克开水90克玉米油60克油酥🌰中筋面粉120克玉米油60克装饰🌰...
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发表于:08-07
家里寄了好多板栗过来,刚好家里人比较爱吃酥饼,所以我就做了板栗酥饼啦用料水油皮:中筋面粉270克猪油80克温水100克白砂糖30克油酥皮中筋面粉180克猪油90克馅儿板栗馅儿400-500克全蛋1个...
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发表于:08-01
秋天的两大美食不就是板栗和月饼么,更偏爱苏式月饼的话不妨试试这款板栗酥饼吧用料油皮:约19克/个中筋面粉360克糖43克盐3克猪油132克水150克油酥:约11克/个低筋面粉270克猪油135克板栗馅...
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发表于:11-08
香酥掉渣细滑软糯用料板栗350克牛奶200克糖70克玉米油50克中筋粉250克糖15克水100克玉米油80克低粉200玉米油90克香甜板栗酥的做法板栗去壳上锅蒸熟(煮饭键就可以)有破壁机的用破壁机搅...
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发表于:10-16
板栗:养胃健脾,所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。秋季板栗正当时。孩子馋校门外的栗子酥,说排2次队没买上,央求我一定要做给她吃,好吧,准了!😄以下为24...
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发表于:05-13
板栗南瓜外皮酥脆,内里软糯,非常的香甜,特别好吃,也可以做成南瓜丸子哟,偶尔抵挡不住油炸食品的诱惑,也是可以的!不喜欢油炸的也可以煎哟!用料板栗南瓜1/4糯米粉1勺半白砂糖1小勺面包糠半碗油...
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发表于:10-08
用料牛奶250克糖15克板栗250克水油皮配料面粉270克糖15克植物油80克温水100克油酥配料面粉180克植物油90克刷蛋液需鸡蛋一只黑芝麻少许克牛奶板栗酥的做法板栗煮熟后去皮我是对开后用...