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发表于:12-23
别人给了一袋乌米饭一直没想好怎么吃懒就做个团子。。。乌米:就是糯米加乌树叶染出来黑色的糯米。跟紫米不一样。抄点本草纲目:乌树药叶属樟科类植物,性温和,味微苦,叶气香,可入药。上理脾胃...
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发表于:05-28
春天来了,四川的田间地头到处都是美美的油菜花,当然,除了油菜花,还有各种新鲜的野菜,再过一段时间就可以做艾馍馍了,这几天艾草还没长好,棉花草却到处都是,踏青随手摘一把,将就家里现成的东西,回...
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发表于:03-15
用料香芋一个盐适量花米一两香芋花米团的做法香芋蒸熟压成泥加糯米粉一起揉到不粘手花米提前两小时泡好揉圆香芋团就沾上花米就可以了香喷喷的香芋花米团就出来了...
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发表于:08-07
故事是我家有很多很多很多吃不完的cereal........用料牛油20g棉花糖100g家乐氏卜卜米200g核桃仁50g三花奶粉20g棉花糖米通的做法将牛油抹满不粘锅!(小火,非常小的火!!)把棉花糖放下去,慢慢融...
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发表于:06-05
长于山野田间的棉花草,是春天里大自然的馈赠,嫩嫩的细叶传送着淡淡的清香。与妈妈赏春花时,顺手摘上一捧,细细剁了,混入糯米粉中,包入芽菜肉末,上锅蒸,于是,带着春天气息的棉花草馍馍便口齿留香...
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发表于:01-25
用料乌米饭一碗妙可蓝多榛子花生味芝士一片海苔碎一点点芝香乌米饭团的做法来个合影一碗乌米饭团成饭团。有点粘手,手上可以沾点水。放烤盘上,烤箱预热3分钟。芝士片切4块,放饭团上。我的...
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发表于:03-25
鼠曲草,用料鼠曲草,糯米梗米肉馅棉线头草青团的做法鼠曲草,取嫩头,洗净,焯水,挤干,切碎揉如米粉里加入肉馅,水开后蒸熟先吃一个小贴士糯米两股,梗米一股,淘洗后,沥干,磨粉...
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发表于:09-09
十二岁的我的处女作……我太世故了……用料吐司两块香草精一勺香草棉花糖四颗鸡蛋大一点一颗芝士一块炼奶1炼奶2或糖浆香草棉花糖奶酪西多士的做法把鸡蛋,炼奶1,香草精搅拌好把两块吐司...
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发表于:02-20
草莓与草莓夹心棉花糖的邂逅用料草莓丁若干棉花糖4-5颗牛奶100-150ml草莓1颗草莓与棉花糖的做法草莓切丁倒入容器在顶部摆上棉花糖倒入牛奶🥛整颗草莓装饰🍓小贴士简单草莓🍓饮品制作...
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发表于:03-27
从小喜欢黑米糕、巧克力…深色系的甜食让人欲罢不能。今天网上买的乌叶(南烛叶)终于到了,迫不及待地开始折腾了。用料水适量乌叶3把糯米1袋400克(塞翁福)白砂糖适量炼乳肉松坚果葡萄干等清...
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发表于:11-07
用料虫草花10克乌鸡1/4只枸杞几粒红枣几颗冬菇4朵姜片几片米酒小半瓶盖盐适量虫草花乌鸡汤的做法乌鸡1/4只砍开虫草花水洗一下,切姜片,香菇热水泡软,红枣枸杞适量放水下锅,盖盖子前加几滴...
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发表于:11-26
养身良汤,简单但高大上,老婆和丈母娘的最爱。用料乌鸡一只虫草花50克红枣5颗桂圆15颗党参20克枸杞10克冰糖100克料酒50克姜片三片虫草花乌鸡的做法乌鸡洗净过开水汆5分钟全部材料备好待...
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发表于:10-12
口感非常细腻,加了香草籽,口感类似冰淇淋。值得一试用料鸡蛋5个(带克60g左右)黄油62g香草精2g低粉75g牛奶55g细砂糖55g白醋3滴香草棉花蛋糕的做法所有的材料称去好,鸡蛋分开后,蛋白放冰箱冷...
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发表于:06-21
来自春季的美食……乌米饭,春笋……用料乌米适量火腿肠1根笋咸菜乌米饭团的做法乌米上锅蒸熟……稍微晾凉来自乡下老母亲寄过来的春笋…焯水之后切成末起油锅炒一下笋丁,加点盐糖,咸菜。...
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发表于:01-05
有一年清明节扫墓的路上,看到有人采这种草,她们不是我们这的人,因为本地人都没有采过,问她们干嘛用的,她们说做饼子很好吃,一向对野菜有很敏锐洞察力的我,记住了这件事,回家在淘宝上找到了这种...
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发表于:12-07
不知道有多少朋友尝过日式棉花卷呀🙋♀️超有弹性且软绵绵的口感令人流连忘返~☁️那么这样一款棉花蛋糕卷配合上冰冰凉的香草流心奶酱会出现什么样的「超美味化学反应」呢?因为「烫面法」...
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发表于:02-08
走在春天的田埂上总会留意那些曾经采来入菜、入药的野草大自然的馈赠那么美妙惊艳味蕾拾起回忆用料糯米粉150克大米粉300克猪肉100克笋1根荸荠8个艾草1把小苏打5克红豆200克(甜版)食用油...
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发表于:06-18
乌米是我们这的特色,每到四月初八有吃乌米饭的习俗。它是用一种植物的叶子浸泡糯米,然后糯米就变黑了,还带着一股植物的清香。以前只有吃新鲜的,现在工艺进步,已经可以当手伴了。用料乌米20...
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发表于:11-29
又到草木繁盛、鲜花盛开的暮春,立夏这个季节也就不远了。这个时候,田野里有一种野菜---“棉花草”也已长得肥肥嫩嫩。棉花草没有象马兰、荠菜等野菜那样有名,因为,它的吃法比较简单,一般就...
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发表于:02-25
用料糯米粉200克棉花草100克红糖或者黑糖一小块或者白砂糖春天的味道棉花草饼青团饼鼠曲草饼的做法棉花草洗净切细切碎加水,冷热均可,混合进糯米粉,搅拌均匀放进平底锅炸一小块红糖加少许...
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发表于:04-29
用料高筋面粉500克白砂糖60克盐6克鲜酵母16克鸡蛋1个(50克)牛奶340克黄油30克Fluff涂抹式棉花糖一瓶核桃仁100克香草棉花糖核桃土司的做法准备好所有材料除黄油,棉花糖,核桃外的材料全部放...
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发表于:04-29
初夏的味道,也是记忆中家的味道~用料乌饭叶50克水500克糯米500克绵白糖70克熟猪油10克红糖适量红枣碎适量香甜乌饭团的做法新鲜乌饭叶洗净加水用破壁机打成汁倒出汁水放入冰箱浸泡过夜叶...
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发表于:11-09
去爬山的时候摘了一些,拿回家做了饭团用料糯米2斤里脊肉适量乌饭叶500克香肠榨菜适量包蒸乌米饭团的做法榨汁之后泡上没有清洗的糯米,泡12小时,第二天冲洗之后上锅蒸25分钟,按照喜欢的食材...
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发表于:02-09
可爱的小小的杯子蛋糕,下午茶首选,人手一只而无需分食。组织细腻绵软,吃到巧克力豆的时候是另一种惊喜和美好。加了点小装饰,好好看,小朋友超级喜欢。用料鸡蛋5个白鲨蛋糕粉95克玉米油50克...
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发表于:12-23
其实只要是糯米都可以,白的、紫的、黑的,家里有啥就做啥。我家里正好有木渎古镇的乌米,所以做了乌米版。做甜的更简单,米饭煮好后拌入猪油、白糖、碎果仁即可。150克米做三个没问题。用料...