网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 黄金焦糖蛋白酥的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料1(A)蛋白60克焦糖粉30克细砂糖8克用料2(B)糖粉37克玉米淀粉5克黄金焦糖蛋白酥的做法蛋白分三次加入细砂糖和焦糖粉打至接近硬性发泡加入B的材料后搅打至光滑浓稠.(用打蛋器打几秒)...
  • 香蕉蛋白卷配黄油焦糖Sauce食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉蛋白卷配黄油焦糖Sauce方法
    发表于:10-26
    因为是网站上看来的看不懂具体用量,都是目测的,具体用量可以参照别家的蛋糕卷用料蛋糕卷蛋白2个盐一小撮(两根手指抓一点点就够了)细砂糖60G左右黄油奶油酱黄油目测40G奶油目测120ML红糖边...
  • 黄金焦糖奶芋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-28
    其实只是发现家里牛奶太多,又想吃芋头的甜品就临时自创的用料芋头半个牛奶200g白砂糖看量加食用油看量加黄金焦糖奶芋的做法先将半个芋头削皮切块将牛奶倒入锅中(搅拌不然牛奶会糊),热了后...
  • 地道的蛋黄酥-金色怎么做,如何烹饪蛋黄酥-金色才更好吃
    发表于:08-02
    家人喜爱吃,做上有爱的美食~用料中筋面粉克低筋面粉克咸蛋黄个糖粉克馅料克猪油克水克蛋黄酥-金色的做法做好成品涂蛋液,分别涂刷2次,上黑芝麻点缀一下。烤箱烤烤,鼓起来了。成品出炉包装设...
  • 黑金蛋黄酥如何做才美味,怎么做黑金蛋黄酥简单又好吃
    发表于:08-10
    黑金蛋黄酥的外表看起来非常轻奢,是用天然墨鱼汁和食用金粉搭配制成,蛋白质很高喔!用料中筋面粉80g细砂糖15g猪油28g水28g墨鱼汁4g低筋面粉56g猪油28g墨鱼汁4g咸蛋黄6个肉松150g沙拉酱80g...
  • 黄金白玉酥如何做才美味,怎么做黄金白玉酥简单又好吃
    发表于:09-23
    南瓜,花生,适合老人食用用料南瓜适量蜂蜜适量花生适量油适量黄金白玉酥的做法南瓜蒸熟,打碎花生煮熟,(方便老人吃蒸的软软的,花生皮补血我没有去皮)打碎+依个人口感加入蜂蜜待用面粉干炒至黄...
  • 焦糖蛋白糖如何做才美味,怎么做焦糖蛋白糖简单又好吃
    发表于:05-12
    没什么技巧的小点心,需要时间用料焦糖粉糖100g水适量蛋白糖蛋白35g焦糖粉35g柠檬汁几滴焦糖蛋白糖的做法熬焦糖(可以一次多做些,其他地方也能用)锅里放入砂糖和水,水量以能浸润所有砂糖为准...
  • 小白蛋黄酥如何做才美味,怎么做小白蛋黄酥简单又好吃
    发表于:05-14
    老做彩酥~发现只是样子好看(。・ω・。)ノ♡小白蛋黄酥味道也不输,而且操作更快~此方子可以做30个,正好一箱鸭蛋都给用完~用料油皮:中筋面粉300克猪油100克糖40克水120克油酥:低筋面粉240克猪油120克内...
  • 焦糖蛋黄酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-31
    方子来自《孟老师的100道手工饼干》。昨天想做这款饼干,搜下厨房没方子,所以当了一回搬运工,并做了一点点的调整,非常好吃的一款饼干,与大家分享!用料面团:低筋面粉100g糖粉30克盐1/4小勺无盐...
  • 焦糖蛋白霜如何做才美味,怎么做焦糖蛋白霜简单又好吃
    发表于:04-07
    用料蛋白30g一个鸡蛋的蛋白白砂糖30g柠檬汁几滴淀粉3g全脂奶粉4g焦糖蛋白霜的做法蛋白白砂糖柠檬汁硬性打发,大约需要10分钟,注意所有的工具要擦干,最后几分钟检查硬度加入奶粉和淀粉,搅拌...
  • 地道的焦糖杏仁酥怎么做,如何烹饪焦糖杏仁酥才更好吃
    发表于:07-15
    饼干只爱这一款酥脆甜香以下分量可做8cm慕斯圈6个或者可以整块一起烤,全部烤完后再切成长条用料饼干底黄油60g糖粉35g蛋黄1个低筋面粉125g焦糖杏仁淡奶油25g细砂糖30g水怡10g黄油25g杏...
  • 焦糖酥如何做才美味,怎么做焦糖酥简单又好吃
    发表于:07-12
    核桃仁,腰果,芝麻,冰糖,水。用料核桃200g腰果200g焦糖酥的做法核桃仁用烤箱180度上下火烤5分钟。腰果买的熟的,如果买生的,也要用烤箱烤一下,这样吃的时候会更香。锅里加少量水,放入冰糖,大火烧...
  • 法式焦糖杏仁酥饼 低糖版(不用鸡蛋黄油 纯素)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式焦糖杏仁酥饼 低糖版(不用鸡蛋黄油 纯素)方法
    发表于:06-17
    这是一款我做了很多年,家里人一直超爱的点心,因为我做东西都很随性,饼干底的方子一次和一次不同,一直也没有详细记录。但是这一次有做过两次,然后记录下来了这个原料简单,做法也不难的焦糖杏...
  • 蛋炒饭 | 焦香酥脆黄金饭5元钱搞定食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋炒饭 | 焦香酥脆黄金饭5元钱搞定方法
    发表于:09-21
    (つ≧▽≦)つ两个鸡蛋1.8元。一碗大剩饭1元。午餐肉6元可以做4次,这里成本1.5元。一共:4.5元。(つ✧ω✧)つ如果想做蛋炒饭,珍珠米,泰国香米都可以,蒸米饭的时候,水不要太多,避免米饭过粘。炒...
  • fluff焦糖蛋白糖食谱大全及做法,烹饪好吃的fluff焦糖蛋白糖方法
    发表于:05-15
    Fluff的焦糖味棉花糖,特别香浓,给味道单一的蛋白糖增添风味,太好吃有木有~用料蛋清2个约60克fluff棉花糖60克玉米淀粉10克柠檬汁2滴色素(选用)2滴fluff焦糖蛋白糖的做法蛋清放在无水无油的...
  • 焦糖黄金馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    做各种拔丝时候的突发奇想+再加上家里正好有剩馒头=甜甜脆脆的馒头点心用料馒头一个油适量冰糖适量水少量焦糖黄金馒头的做法把馒头在冰箱里冷冻/冷藏一下,冷冻短一点,冷藏长一点,总之让...
  • 焦糖蛋白饼如何做才美味,怎么做焦糖蛋白饼简单又好吃
    发表于:05-23
    这款焦糖蛋白饼满满少女心重现用料蛋白饼杏仁粉80g低粉10g糖38g蛋白110g糖粉60g焦糖酱白砂糖130g水40g淡奶油120g夹心酱白砂糖55g黄油120g白砂糖55g蛋黄40g牛奶50g焦糖酱70g焦糖蛋白饼...
  • 黄金蛋黄酥(黄金鹅油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金蛋黄酥(黄金鹅油版)方法
    发表于:05-01
    蛋黄酥流行好几年了,因家人不吃猪油,故我只做过一次植物油版,口感一般。但是看大家做的这么如火如荼,我也忍不住想做了。想起之前买的黄金鹅油一直还没用,突发奇想用来做蛋黄酥,没想到效果出...
  • 焦糖金桔如何做才美味,怎么做焦糖金桔简单又好吃
    发表于:10-27
    用料金桔个数可自己定白砂糖适量即可白开水与白砂糖量成正比焦糖金桔的做法准备好以上材料后把锅洗净开最大火倒入适量白开水把适量白砂糖倒入开水中用筷子顺时针搅拌均匀等到白沙糖发...
  • 焦糖意式蛋白霜,可以不甜的焦糖蛋白糖食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖意式蛋白霜,可以不甜的焦糖蛋白糖方法
    发表于:05-18
    蛋白糖可以不甜?🙄焦糖就是这么神奇。加入了焦糖的意式蛋白糖,吃起来是非常惊喜的奶油感。味道跟常规蛋白霜没有可比性,感觉不是一样东西。凡是用到意式蛋白霜的地方都可以用的,不要限制你...
  • 焦糖酥餅如何做才美味,怎么做焦糖酥餅简单又好吃
    发表于:11-27
    拯救放了幾天的多拿滋!用料多拿滋視自己食量調整焦糖酥餅的做法把多拿滋放到鬆餅機上轉到5(視情況調整時間)完成✅...
  • 焦糖软黄金(苹果)面包食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖软黄金(苹果)面包方法
    发表于:03-17
    苹果中的苹果胶有效降低血脂、调节血糖、排油、控制体重,调节人体消化系统被誉为“软黄金”。这款面包把“软黄金”包裹进去,外面奶香松软,内核软糯中带有Q弹,焦糖的甜中蕴含着一缕苹果的...
  • 正宗美味的焦糖黄金巧克力怎么做
    发表于:02-20
    用料黄金巧克力焦糖黄金巧克力的做法参考视频菜单介绍,具体可咨询嘉利宝旗舰店在线客服哦...
  • 黄金蛋黄酥/抹茶酥食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金蛋黄酥/抹茶酥方法
    发表于:07-13
    用料油皮用/中筋面粉250g猪油70g糖粉28g水85g油酥用/中筋面粉160g猪油76g馅料/豆沙300g鸭蛋黄20颗抹茶粉7g黄金蛋黄酥/抹茶酥的做法我买的土鸭蛋洗干净自己剥蛋黄,泡油半小时最好使用玉...
  • 金沙蛋黄酥如何做才美味,怎么做金沙蛋黄酥简单又好吃
    发表于:09-15
    做了那么多的蛋黄酥感觉最好吃的一次!做这个家伙,每次都用量都不一样!天气不一样用量也不一样!所以很难出正确的配方!用料低筋面粉300克金沙蛋黄酥的做法高品质看得见吃我的东西唯一好处就...