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发表于:11-06
别人说秋冬进补,食羊大补,哈哈哈😄老铁们,说好的支援羊肉呢,说好的大补呢,一个个时间对不上,一而再的错过。前几天心血来潮自个做了一煲。方法简单,注意,此方法是方便女式清补要多喝羊汤,所以有...
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发表于:09-14
用料羊小腿一只葱3段姜8片橙子皮2片香菜2根盐适量料酒适量清炖羊汤,羊腿汤,冬季滋补佳品的做法羊小腿凉水下锅,锅里加入料酒,姜片,煮5分钟,撇出血沫,捞出来用温水冲洗干净备用焯好的羊肉加入...
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发表于:01-19
夏天不宜進補,一來出汗多,二來暑氣盛,容易出現臟腑燥熱,進補不當,很易造成身體不適,如口乾口苦,心情煩躁,唇紅目赤,津液不足等.但對一些身體虛弱,或病後,手術後需要調理者,可以用平補...
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发表于:05-08
郑重推荐喜欢吃肉,喜欢喝汤的友友们做下。想起一句广告词:棒就一个字,被骗只一次。说老实话,这是第一次做羊排的清炖版,一点生抽老抽和糖都不放,主要调料只是料酒,盐,还有胡椒粉。做法也很简单...
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发表于:05-10
想念小时候妈妈做的羊肉汤的味道福州口味几片生姜爆一爆羊肉丢下去炒一炒下点福建老酒或青红酒滋滋滋炒翻炒完加开水烧开转砂锅慢慢煲一个半小时出一锅香喷喷的滋补羊肉汤~用料羊肉适量...
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发表于:02-09
一份做法,两种吃法,方便省时,滋补养生!用料羊肉(带骨)800克蒜头四瓣姜四片香葱适量枸杞一小把红枣四颗料酒两勺盐适量香菜少许蒸鱼豉油(生抽亦可)适量蚝油一勺黑胡椒粉少许糖少许羊肉两吃(滋补...
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发表于:11-21
用料羊腩,马蹄,竹蔗党参,北芪,当归,红枣,枸杞生姜片油,史云生鸡汁,盐,胡椒粉,白糖,料酒,豆腐乳,芝麻油清汤羊腩煲的做法事先准备好材料。羊腩冷水下锅,放姜片,料酒去下腥味。捞起用直流水冲洗干净,沥干...
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发表于:06-27
用料淮山适量玉竹适量党参适量洋参须或洋参片适量红枣适量枸杞适量鸡一只苦瓜一根玉米一根白萝卜一根清补凉鸡煲的做法锅里下水煮开,将一整只鸡剁块,放入煮开的水过掉血水把水倒掉,锅里再...
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发表于:09-09
清炖羊肉肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。经过药材炖煮的羊肉容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,最适合...
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发表于:08-26
适合秋冬进补的羊肉锅用料羊肉1000克沙参6片玉竹2棵红枣4颗枸杞8粒麦冬10粒甘蔗1节姜6片葱2根花雕酒半瓶秋冬滋补的羊肉煲🐑的做法把所有药材洗干净,切小用水先泡一下。羊肉先洗干净,可...
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发表于:10-09
故事:羊肉煲非常适合秋冬季节滋补食用。用料羊肉5斤白萝卜1只香菇6个香叶10片南姜5片八角3个食盐1勺【羊肉煲】滋补汤羹的做法一、备料羊肉洗净焯水再洗净后倒入大锅中,放入白萝卜块、香...
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发表于:09-09
降温之后最近一直想吃羊外面的羊,感觉添加的料太多,不喜欢那就自己做,做自己想要的那口清汤味😘用料羊排500克姜片红萝卜1根竹蔗一节料酒白酒马蹄6只玉竹10克玉米1根山药个人喜欢清汤羊排...
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发表于:07-19
饭可一日不吃,汤不可一日不喝……清补凉种类多样,一般少不了莲子,百合,薏仁,玉竹……用料鸭半只去核红枣5颗沙参适量淮山适量麦冬适量百合适量莲子适量玉竹适量薏仁适量石斛适量姜3片米酒1...
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发表于:11-21
我偏喜粤菜,炖汤都是喜欢按照广东口味。这道当归党参羊肉汤,清淡不腻,甜咸适中,羊肉软烂,冷天来上一碗,回味无穷。得之吾幸,我将情深熬煮,才敢不负。生姜味辛,性温生姜皮味辛,性凉留姜皮则凉,去姜...
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发表于:02-17
春秋适合进补的健康羊腩煲用料羊克滋补羊腩煲的做法羊腩焯水备用放入姜爆炒,油稍微多一些。炒到有点缩紧滤除锅里的油,放酱油、蚝油、盐、小辣椒、酒(可放可不放)。放入黄芪和红枣放入高压...
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发表于:11-03
冬天了,必吃的一道菜。简单易学,清淡好吃。一边喝汤一边吃羊。简直好极了用料羊1斤半党参2条北芪3小块当归2片红枣,马蹄各3粒甘蔗一小节冰糖3粒盐适量白萝卜一小条半只姜6片清煲羊的做法...
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发表于:04-21
用料羊肉1000克姜5-10片红枣5-7颗红萝卜1-2根料酒2-3勺枸杞15-20粒当归2-3片瑶柱7-10粒马蹄400克甘蔗300-400克当心1-2条陈皮1-2片玉米1根清汤羊肉煲的做法羊肉飞水一定要用姜爆炒干羊...
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发表于:09-17
羊肉汤功效主要是补气滋阴,暖中补虚,开胃健身。因此适当的喝一些羊肉汤,对于人体具有很好的作用,可以有效的缓解胃肠痉挛,促进消化。对于一些体质虚寒的人,具有相关的调理和治疗作用。羊肉汤...
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发表于:09-03
全国人民都瞒着广东过冬,这几天终于降温,煲个汤补补🤩用料羊腩1斤甘蔗2节红萝卜1个马蹄5个红枣几个桂圆干几个生姜几片温补清汤羊的做法处理好萝卜甘蔗马蹄,洗好红枣桂圆干,切几片生姜1.这...
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发表于:05-14
✅羊肉健脾温中,有着很好的温补脾胃的作用,因此对于🌼脾胃虚寒、反胃、食欲不振的人,如果适当的食用羊肉,可以🥇有着很好的健脾温中、提高消化功能的作用~用料羊肉250克保鲜人参1根20克黄芪...
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发表于:10-17
老广口味羊肉煲,好吃不上火。冬天囤的羊肉没吃完,最近清库存,天气热又怕上火,这样就妙啦煲好后还可以用来打火锅🍲用料羊肉克茅草根竹蔗胡萝卜白洋葱马蹄玉米生姜料酒青辣椒柠檬白腐乳酱油...
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发表于:11-10
广东人在秋冬开始进补,羊肉煲是这个季节里常用的食物,放些竹蔗马蹄胡萝卜对冲羊肉的燥热,变成一道老少咸宜的温补食品。这个做法做出来的羊肉没有膻味,清甜可口。清汤羊肉是基础款,做好之后...
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发表于:11-26
煲汤,是水和各种蔬菜肉类以及佐料经过长时间文火慢炖,各种物质香味跟营养混合在一起。此汤清凉又滋补,最适合夏天了。用料主料:猪骨配料:薏仁,山药,莲子,百合,玉竹,芡实,盐清补凉煲汤的做法把猪骨...
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发表于:09-18
冬日最滋补养生的就属羊肉了!用料鲜羊肉1000克白萝卜1000克大葱1根葱3根干辣椒5个花椒粒10粒姜几片豆瓣酱1勺黄豆酱2勺蒜苗碎末1根料酒2勺冰糖5克生抽5勺老抽1勺胡椒粉少许食盐适量冬日...
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发表于:11-10
此法羊肉不会有膻味。带有中药味(我超爱这个味的)不喜膻味的又爱甜的亲们会喜欢的。用料羊肉自酿的米酒随意不喜欢有酒味的就少加当归党参黄芪枸杞红枣红糖秋日小补--煲羊肉的做法处理羊...