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发表于:06-12
用料豆浆1200克凉白开30克葡萄糖内脂3克韭花酱适量香菜少许生抽适量香油几滴超简单自制豆腐脑的做法豆浆煮开撇去浮沫,晾至80度左右,葡萄糖内脂用凉白开化开,放到一个带盖的盆里,最后把豆...
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发表于:01-18
出不了门就自己做,一次成功,老母亲露出慈祥的微笑🙂用料黄豆150克内脂3克清水1200克超简单~自制豆腐脑的做法黄豆提前泡一夜,洗净沥干放豆浆机,加入清水,选择“果汁”功能,打三遍。(忘拍照了,这...
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发表于:08-08
豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的...
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发表于:02-02
我娘家陕南的豆腐那可是出了名的好吃,丫头特别爱吃,可今年因为疫情已经很久没回娘家了,豆腐自然也很久没吃到了,可是我是谁呀?不就做个豆腐吗?从小耳濡目染的,难不倒我,因为我家以前是开豆腐坊...
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发表于:08-18
太想吃豆腐脑了,我吃咸口,老公孩子吃甜口,自己动手丰衣足食😝。下面是150克干黄豆参数,吃的人少可以少做点,比例如下:100克干黄豆,800毫升水,内脂2克。用料干黄豆150克水1200毫升内脂3克超简...
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发表于:12-21
用料干黄豆150克水1200克内酯3g—————————鸡蛋1个黄花块木耳3-5朵玉米淀粉多一点,勾芡用,要浓稠一点所以要多一点生抽适量老抽适量香菜1根盐适量葱蒜适量自制豆腐脑【仰望美食】...
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发表于:09-09
外面的豆腐脑真的是越卖越贵了,今天自己在家试着做了一次,非常成功,方法发现给大家,赶紧做起来吧~用料见详细做法见详细做法0失败,家庭自制豆腐脑超简单巨嫩滑!的做法豆腐脑所需食材:黄豆150g...
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发表于:05-17
油豆腐简直是麻辣烫、火锅、关东煮的灵魂,吸满汤汁的油豆腐真的超级好吃。用料老豆腐1块油适量自制油豆腐(超简单)的做法📢将老豆腐切成块状或者片状,你做出的油豆腐什么形状取决于你切的...
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发表于:04-28
用料黄豆100克清水800克葡萄糖内脂一包自制豆腐脑超级简单的做法泡黄豆一晚上,破壁机果蔬汁模式打两遍,纱布过滤豆渣丢掉,剩豆浆煮沸至少五分钟,冲到融化的内脂玻璃容器,我用的酸奶机模式。...
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发表于:07-29
豆腐花,一道著名的特色传统小吃。南方甜味称豆花,咸味称豆腐脑用料黄豆100克清水(打磨黄豆)1200克内脂(豆腐佬儿)4凉白开(化内脂)30克【樉樉的小厨房】超简单自制豆腐花豆腐脑小美版的做法黄豆...
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发表于:08-11
学习做一些简单的早餐,以后给孩子吃。这里的内脂用的是的豆腐老儿的。这个做着还是比较简单按照比例来掌握好要点基本不失手。目前还没有用过盐卤来做,下次试试。用料黄豆250克水2000ml...
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发表于:12-29
疫情防控需要,我们都宅家了~北京现在全面管控不能堂食~自己动手做起来吧😄用料香菜3根清水一盆内脂豆腐2盒鸡蛋1个木耳5朵干香菇3朵八角三分之一个水淀粉100克葱半根疫情宅家自制简单豆腐...
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发表于:02-05
封面的豆花是挂壁珍珠的做法,就是水煮开放珍珠,煮熟以后放黑糖煮浓稠就行了。用料泡好的黄豆190克清水1000克内酯1.4克溶解内酯凉白开20克自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑的做法我干豆子用的...
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发表于:08-20
儿子很喜欢豆腐脑,所以研究了怎么制作。早餐一碗豆腐脑加上两个豆渣饼,儿子光盘了!豆腐脑-4人份豆渣饼-8个用料制作豆腐脑材料:黄豆150克(泡后大约330克左右)水1200克内脂3克温水30克咸豆腐...
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发表于:07-01
用料黄豆150水1500克内脂3自制豆腐脑(豆腐)的做法将黄豆泡发,把泡好的豆子放入破壁机,加入1500的水(建议称)因为黄豆放进去再放水到刻度的地方少明显少了。我用的果蔬功能打了两次,没有破壁机...
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发表于:11-06
做豆腐脑的豆浆要浓一点才好,我一般提前泡好的黄豆,用料理机反复打几遍,过滤出豆浆,在锅里煮开后点豆浆。用料豆浆1000g葡萄糖酸内酯2-3g木耳黄花菜香菇生抽、老抽、一个大料淀粉盐、鸡精...
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发表于:12-11
用料内酯小茶勺1勺+1小半勺材料:约800g豆腐脑黄豆干150g水红薯约100g糖蜂蜜、淡奶油适量红薯蜂蜜豆腐脑–自制豆腐脑的做法150g干黄豆提前一晚上泡好。用搅拌机加差不多超过豆子的水,打...
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发表于:10-21
用料黄豆150克大约的量水1500克内脂3g自制豆腐脑的做法黄豆泡水一晚,我泡了有24小时,因为泡了之后隔天没时间做泡好的黄豆加水打成豆浆,我没有破壁机,用的榨汁机,据说要出浆率高才好,我也不...
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发表于:06-20
用料干黄豆150克水1200ml内酯3克自制豆腐脑的做法干黄豆洗干净,泡水8-12小时。泡好的黄豆倒入破壁机,加入1200ml水,开启果蔬功能,打两遍,打成生豆浆。3克内酯加30ml温水冲开。用纱布过滤生...
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发表于:12-04
🧐豆腐脑营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙...
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发表于:03-29
小时候我爸胃切除手术后特别瘦,我妈为了给他补身子单独给他订了半斤奶,那时候困难,我虽然馋得很,也才八九岁,但家里没这个条件。我负责给我爸煮奶——那时候的奶都需要煮开,而且一定要三沸才...
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发表于:02-16
做法简单,无需打豆浆,适合做快手早餐。用料鸡蛋豆腐1块干香菇适量干黄花菜适量木耳适量小葱少许老抽适量生抽适量耗油适量盐适量胡椒粉适量醋适量自制豆腐脑(超简单)的做法准备一块鸡蛋豆...
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发表于:02-09
邻居们一起团购豆浆豆腐,豆浆非常多,想办法各种消耗,于是做了这款豆腐脑用料豆浆1000克内酯3克清水两勺保温桶(电饭锅)1个超简单的自制豆腐脑的做法豆浆放入锅中煮沸,关火晾1、2分钟(煮的过程...
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发表于:12-18
用料黄豆两饭碗直饮水白醋10ml自制豆浆自制豆腐脑的做法冷水泡发一晚一比一兑水打汁机榨纱布挤豆浆哈哈哈谁让我没有破壁机喝豆浆机煮沸豆渣可以炒鸡蛋吃很好吃的哟冷却到80度点醋大概...
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发表于:01-14
疫情在家为了吃上美味的温州糯米饭+甜豆腐脑~我也是拼了!油条、温州糯米饭、豆腐脑,终于配全套啦!!😂用料黄豆150克水1630克(冷水1600克,凉开水30克)葡萄糖内脂3克超嫩简易自制豆腐脑的做法干...