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发表于:07-08
用料花生米适量猪肉100克花椒3粒淀粉2勺葱半根酱油1勺醋1勺胡萝卜1根生抽1勺蒜3瓣盐适量耗油适量蒜蓉酱适量老妈版宫爆肉丁的做法胡萝卜一根,切丁;瘦肉\鸡肉都可以,切丁料酒腌制,备用;花生...
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发表于:12-08
用料里脊肉一条青笋2根生抽适量芝麻油适量花生油适量花椒油适量盐少许糖1克醋2小勺淀粉1勺蒜苗1根泡椒,姜少许胡椒粉少许黄酒少许伪宫爆肉丁之青笋肉丁的做法里脊肉,青笋切小丁,蒜苗,泡姜...
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发表于:03-03
我妈是原创,我的改良,用我爸的话说就是人家卖的都是肉,你们做的全是菜其实就是食堂菜,看不见啥肉,味儿还挺好😂用料各种肉羊肉的不要土豆,胡萝卜,黄瓜我今天没黄瓜花生米,,,干辣椒,麻椒,葱一些盐,糖...
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发表于:01-04
用料青圆椒姜水鸡肉花生米酒盐淀粉糖胡椒粉新宫爆鸡丁的做法将鸡脯肉切丁,放酒,盐,姜水。淀粉拌匀花生米先放水里泡会儿,然后再放入油锅里炸香捞出青圆椒去籽去筋,切方小块热油锅,鸡丁滑油,变...
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发表于:07-06
这是一道经常出现在餐桌上的菜肴,许多人都有自己的记忆,但又会因地域的不同,在选材上有一定的差别。用料瘦肉150g黄瓜250g花生米100g色拉油1汤勺盐适量豆瓣酱适量淀粉适量蒜苗适量生抽少...
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发表于:12-05
把你已经准备好却没用完的火锅材料切成丁一通乱炒用料素火腿黄瓜甜椒木耳藕宫爆菜丁的做法热锅放油,撒点白芝麻出香味倒入所有材料一通乱翻生抽+糖倒进去继续乱翻出锅就着白米饭吃到撑...
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发表于:02-08
用料鸡胸肉1块胡萝卜1根土豆1个蒜蓉适量酱油1小勺盐适量自制豆瓣酱2勺料酒适量醋适量宫爆鸡丁(麻辣版)的做法准备好鸡胸肉切成丁用料酒姜盐腌制然后土豆和胡萝卜切成丁备用干辣子豆瓣...
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发表于:11-18
用料老干妈香辣酱2勺(可根据个人口味)鸡肉250g四角豆腐干2块茭白2根花生一碗青椒一个水淀粉一小碗糖适量盐适量醋适量干红辣椒2根,可加可不加葱花适量料酒适量姜片2片宫保鸡丁(老干妈香辣...
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发表于:12-09
素口,素心,素生活。用料杏鲍菇2个黄瓜1根胡萝卜半根花生米50克大豆蛋白粒(干)20克干辣椒3克花椒3克生抽10克老抽5克醋15克白糖20克淀粉5克水20克盐1克宫爆素丁的做法杏鲍菇,黄瓜,胡萝卜切丁...
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发表于:08-02
用料鸡胸肉一块青椒一个料酒适量盐适量老抽一勺生粉适量老干妈一勺生姜适量糖少量宫爆鸡丁(青椒版)的做法鸡胸肉洗净,沥干水份,切丁,撒上一些生粉,拌匀;青椒切小块;生姜切好备用热锅冷油,先下鸡...
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发表于:06-18
鸡肉是一种吃了不会长胖的食物,但是它很糙。怎么炒都是一种柴、干的口感。鸡胸肉很便宜,所以……小美一直买来煮给荳荳吃,这次的鸡肉本来也是它的,在拿出来解冻后看着这么和蔼可亲的鸡肉,当...
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发表于:06-22
用料瘦肉适量黄瓜1根胡萝卜1根花生米1把葱1根姜3片蒜3瓣干辣椒3个花椒10粒料酒1勺生抽2勺淀粉2勺胡椒粉适量李锦记香辣豆豉酱2勺醋少量糖少量盐适量宫爆肉丁的做法猪肉切丁,加一勺生抽,...
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发表于:08-23
健康功效:鸡腿:温中、补精益髓、益气醋:消食积、解毒、补血大葱:通阳、解毒、活血用料鸡腿花生米一小碗干红辣椒四五根干淀粉2克料酒(腌鸡腿肉的15毫升,酱油里15毫升)45毫升白糖25克醋15毫升...
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发表于:11-01
以前我做这道菜一定是放很多干辣椒,又或者用一勺豆瓣酱来炒,今天为照顾小朋友,又赶上我眼病复发,就做了这道清新改良版的宫爆鸡丁,味道也挺相当哦!喜欢清新版本的朋友看过来!!!用料鸡小胸,200克...
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发表于:08-20
今天烧了胖子念叨许久的宫保鸡丁,口味上调整了些,香辣里带点酸甜,真的很下饭。用料鸡胸肉2-3块黄瓜半根花生米一把土豆半个胡萝卜1根葱白少许郫县豆瓣酱两大勺冰糖少许油适量糖两勺醋两大...
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发表于:03-08
平时喜欢素菜荤炒,一盘菜里有肉有素的配菜,有营养又好吃,家庭版宫爆鸡丁就可以满足自己的需求,随心所欲的放自己喜欢的菜用料鸡胸肉1块胡萝卜1/2根土豆1个花生米一小把青椒1个生抽适量老抽...
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发表于:06-24
用料鸡小胸4块花生米若干花椒若干干辣椒若干葱若干醋4汤匙酱油2-3汤匙糖4小勺淀粉3小勺宫保鸡丁?宫爆鸡丁?的做法处理鸡胸肉:清洗后,剔除边角,切成丁。大小按照个人喜好切就好。腌制鸡丁:鸡...
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发表于:01-04
用家里现有的食材按照宫爆鸡丁的做法做的,视情况而定吧!心情最重要!用料鸡胸肉1块黄瓜1根玉米1根芹菜3根蒜适量生抽勺老抽火锅底料应该用郫县豆瓣酱凑合版宫爆鸡丁的做法鸡胸肉切块腌制十...
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发表于:07-30
用料盐糖藕蘑菇精郫县辣酱醋宫爆藕丁的做法1)莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。2)起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香味。3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋、糖...
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发表于:06-19
用料鸡胸肉或腿肉250克脱衣花生米50克盐1克酱油60克干红辣椒10克白糖5克醋10克料酒10克葱段5克姜片5克蒜片5克花椒5克宫爆鸡丁的做法(此图片仅供参考!)先将鸡肉上面用刀剞出交叉花纹再切...
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发表于:06-11
从小到大,阿姨做的这道菜的味道,终于自己复制出来了。用料鸡胸1块土豆1个胡萝卜半截圆青椒1个老干妈1勺生抽适量糖1勺老干妈风味宫保鸡丁的做法鸡胸肉切丁,用料酒、生抽、盐、鸡蛋清、淀...
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发表于:06-08
它不是什么正宗的宫爆鸡丁,也没有多么考究的方子,但它却是我儿时记忆深刻的一道妈妈做的我最爱吃的菜,无论走到哪里都怀念的味道,家的味道……用料花生米大小均匀,多少根据自己喜好。胡萝卜...
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发表于:09-20
用料鸡胸肉块花生米克胡萝卜根茭白片料酒勺生抽勺酱油勺白胡椒蚝油醋糖蜂蜜盐淀粉蛋清葱姜蒜调料汁(最后倒的)1陈醋2糖3蚝油4蜂蜜5高汤(没有就清水)6香油7葱(切碎)8蒜(切碎)宫爆鸡丁(改良版)的做...
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发表于:05-06
用料鸡腿4个葱白,姜,蒜花椒干辣椒盐糖醋红油豆瓣酱小半勺花生宫爆鸡丁的做法鸡腿去骨切丁,放半勺盐,一大勺淀粉,有的话可以放半勺白胡椒粉,倒入适量料酒然后加一点点油,抓匀腌制葱取葱白,姜,蒜...
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发表于:02-03
尝试一道新菜用料鸡胸肉块花生米克花椒粒干辣椒个蒜末瓣淀粉勺醋勺糖克姜末克盐克蜂蜜鸡蛋清宫保鸡丁—老干妈版的做法1鸡肉用酱油,姜蒜腌半个小时入味2少油小火炒花生,盛出加盐,迅速拌匀...