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发表于:08-28
用料花蛤1斤葱花10克姜2片蒜2瓣蚝油2勺干辣椒1个料酒8勺生抽3勺老抽2勺红烧(爆炒)花蛤的做法花蛤焯水,煮到嘴巴张开,过凉水,甩干水烧油油中放入蒜,姜,辣椒,爆香。倒入花蛤,翻炒视频步骤倒入料...
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发表于:05-18
用料花蛤斤姜片盐克料酒勺胡椒粉克干辣椒啤酒爆炒花蛤^_^荷马私厨(花蛤之二)的做法花蛤,用自来水冲洗,多洗几次,让花蛤吐沙洗净之后用点啤酒泡一会儿如图,配料。爆香葱姜,辣椒加入花蛤,料酒,爆...
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发表于:07-02
用料花蛤1斤蚝油1勺姜3片生抽2勺花椒红辣椒豆瓣酱半勺砂糖少许爆炒花蛤的做法花蛤清洗干净开火下花蛤等它们一个个开口沥水捞出不需要加任何东西等最后一个花蛤打开看好多脏水哦不要不...
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发表于:03-28
在我们家乡家家户户都会有红糟,用红糟制作的食物都是色香味俱全的。红糟产于福建,在红曲酒制造的最后阶段,将发酵完成的衍生物,经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟(即红糟),经人们"废物利用"...
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发表于:12-01
这是家里来客人、逢年过节的必做菜,因为又快又好吃!很多人爱吃花蛤,但对海鲜挑剔的人来说,花蛤nonono,要吃就吃油蛤!花蛤是在滩涂里,油蛤在海中,油蛤没有沙子,更有嚼劲。盒马有卖,比花蛤贵一些。...
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发表于:10-08
用料花蛤2斤芹菜2根洋葱半个腐竹2根克香菇4-5朵木耳3-4朵葱,姜,蒜适量干辣椒适个人喜爱度而言青椒2个麻辣干锅料一袋【场面菜】爆炒花蛤的做法腐竹,香菇,木耳放入水里泡软。芹菜,青椒,洋葱切...
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发表于:03-05
爆炒花蛤是夏季里一道鲜美的佳肴吃腻了大排档里的大料辛辣炒花蛤不妨试试这道鲜美讨好的爆炒白蛤口味不会很重肉质鲜嫩爽口从花蛤开始让你爱上吃海鲜!用料白蛤一斤姜蒜葱适量油适量干辣...
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发表于:05-26
“最近花蛤当季啊,个个肉肥。”“做汤也好吃,先用大蒜炒一下加水,下苦瓜薄片,啧啧啧那个甜!!”在单位听同事说着都口水流了,下班直奔回家立马来个爆炒用料花蛤1斤姜2片辣椒1只金不换2-3根蒜5...
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发表于:07-04
用料花蛤1斤豆瓣酱2勺姜2片蚝油1勺葱1根料酒1勺糖5克蒜3瓣食用油10克鸡精1勺老抽1勺酱爆花蛤的做法一斤花蛤凉水下锅。锅开,花蛤张开为止捞出。锅中放油,放入葱姜蒜。放入花蛤爆炒。调汁...
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发表于:09-24
花蛤,较海瓜子肉多,较文蛤壳薄不占分量。真可谓是薄皮大馅的海贝类美食了。所以一直以来都比较喜欢吃花蛤。用料花蛤500g葱白一段(10cm)蒜5-6瓣姜4片生抽15-20ml老抽5-7ml糖5-8g油少许红...
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发表于:06-23
用料花蛤一斤料酒两勺花椒20粒姜四片蚝油一勺辣酱一勺蒜末若干干辣椒5个洋葱碎若干糖少许爆炒花蛤😋的做法花蛤用盐水浸泡吐沙子。泡半小时至一小时放入水中烧开,全部开口就可以捞出来...
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发表于:01-24
用料花蛤1斤『007』爆炒花蛤(gé)的做法花蛤加食用油,静置1-2小时,吐沙。备好葱、姜、蒜、辣椒、香菜。加料酒、生抽、豆瓣酱、盐、白糖、耗油调酱汁。花蛤冷水下锅,以水漫过花蛤为宜,大火...
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发表于:04-26
馋的时候就是想吃,想吃就做了,外面的花甲店感觉吃过两次都不是很干净的口感……咂巴咂巴的沙子口感……用料蛤蜊250克料酒1.5勺生抽0.5勺盐小半勺(可不加,因为生抽蛮咸的了,看个人口感)糖半...
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发表于:09-15
用料花甲500g爆炒花甲爆炒花蛤的做法详见视频...
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发表于:06-25
用料花蛤1-2斤葱一根姜一小节蒜1头海底捞火锅(或干锅)调料1/4袋爆炒花甲(花蛤)超简单!的做法买回花甲,先进行清洗,清洗很重要。在水里放一汤勺盐和半汤勺香油泡上4小时(最好盖上盖子,花甲会喷水...
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发表于:04-17
十三块买了一盘子,一点不比大排档差用料花蛤二斤蒜三瓣姜三片葱花多切一点蚝油两勺盐少量糖少量郫县豆瓣酱一勺豆瓣酱一勺油适量爆炒辣花蛤的做法新鲜花蛤买回来加少量盐少量油泡一下午...
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发表于:01-05
要想制作一份美味可口的花甲并不难,只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴!色鲜味美!😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感,最好选用鲜活为好,这样更便...
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发表于:12-21
最近我们这边卖活虾活蛤蜊花甲的,啊啊啊,三天两头的吃,太鲜美了,剩下的汤汁煮粉丝简直绝绝子用料蛤蜊1500克蒜5瓣姜4片干辣椒2个料酒1勺糖4克生抽3勺蚝油1勺水30克家常炒花甲(爆炒蛤蜊)的做...
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发表于:01-04
下饭吃两碗下酒喝两盅用料花蛤1斤蚝油1勺料酒2勺生抽1勺豆瓣酱1勺甜面酱(可选)0.5勺青椒0.5个红椒0.5个洋葱0.25个姜末1勺蒜瓣5瓣葱末少许香菜末少许食用油少许爆炒花蛤😋爆炒花甲的做法...
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发表于:10-20
咳咳......花蛤是个可怜的家伙儿......特别是在小2挑选它们的时候。小2在市场挑选花蛤时,通常为了买到新鲜花蛤的做法就是:看到哪个花蛤开口吐泡了,就果断将它捉起,后果就是......成为今儿...
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发表于:07-25
2019.6.2记录【原创】进入夏天以后,花蛤也越来越多应该也就是花蛤当季,出现在人们的餐桌上,成为街头巷尾的美食。花蛤是一种比较小巧的软体动物,是市场上比较常见的贝壳类海产品,因易于养殖...
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发表于:10-28
用料花蛤1斤姜3片蒜4瓣香菜少许小米辣3个蚝油2勺糖1小勺豆瓣酱1勺生抽3勺料酒1勺淀粉1勺清水半碗老抽1勺爆炒花蛤辣炒花甲无啤酒版的做法花甲拿水加3大勺盐静置30分钟,凉水下锅2到3分钟...
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发表于:05-27
用料花蛤1斤葱花3根姜1块蒜5瓣蚝油1勺干辣椒5个盐少许生抽1勺糖1克红烧花蛤的做法花蛤洗净备用。准备好葱姜蒜。第一步:选用新鲜花蛤,净泡水中,放入少许盐,让沙吐干净。将配料洗好切好放入...
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发表于:05-15
喜欢一个人在厨房忙碌,看到家人满意的品尝,此刻,有什么比这还幸福的呢……用料食材:花蛤,葱,姜,蒜,辣椒,料酒,植物油花蛤爆炒的做法买回来的花蛤,倒入清水顺时针搅拌清洗几次,让花蛤内残余的沙子...
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发表于:11-24
大排档必点。用料花蛤500g红尖椒,青椒,姜,蒜若干生抽,老酒爆炒花蛤~lenamiss炒作的做法买过来的花蛤,要先用水养着,吐沙。备料。辣椒,姜切成条状。蒜头碾碎,剁成丁状。加油,锅热,姜配料大火爆炒...