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  • 酸奶北海道吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    味道适中,直接吃或者做三明治皆可,是大家都爱的软吐司。制作之前的要点提示:①、新手请一定在动手之前仔细看清配料表,了解大致液体量;揉面初期预留液体作调整,根据自己的面粉灵活调整一下水...
  • 北海道牛奶吐司奶油吐司(100%中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道牛奶吐司奶油吐司(100%中种法)方法
    发表于:03-28
    转自糖心糯米糍的妃娟版~记录一下方便自己做的时候看450克一个山形吐司喜欢入模量多点的可以用括号内的克数来做面团总重量513g(括号内总重:615g)用料【中种面团】高筋面粉250克(300克)淡奶...
  • 北海道吐司(70%中种法淡奶油吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(70%中种法淡奶油吐司)方法
    发表于:06-21
    吐司唯独爱吃这款……消耗淡奶油的利器,方子是2个450克吐司盒的量,喜甜的焙友们主面团里可以增加20克糖。最近看到有位同学的作品烤焦了,我想说,每家的烤箱温度都有偏差,我家烤箱温度适中,所...
  • 北海道汤种牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道汤种牛奶吐司方法
    发表于:10-24
    n年前还在混私房的时候曾经刮起过北海道旋风,那时候私房的大厨们一个接一个地“吐丝”啊......必须得说,北海道牛奶吐司松软香甜,奶味浓郁,自己做的绝对真材实料,全靠牛奶啊鲜奶油啊混合鸡...
  • 北海道吐司|温柔奶香食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司|温柔奶香方法
    发表于:01-11
    用料高筋面粉260克奶粉15克鸡蛋35克细砂糖30克淡奶油60克牛奶100克左右干酵母3克黄油20克盐3克北海道吐司|温柔奶香的做法面团原料放入厨师机揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜28℃发酵...
  • 北海道吐司(淡奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(淡奶油)方法
    发表于:01-17
    用料高筋面粉320克淡奶油180克鸡蛋1个白砂糖60克盐4克水25克干酵母5克北海道吐司(淡奶油)的做法170度,40分钟。无...
  • 『北海道醇奶吐司』食谱大全及做法,烹饪好吃的『北海道醇奶吐司』方法
    发表于:06-23
    爱和自由的经典传承做了些调整淡淡回味的甜刚刚好~450克模具山形4条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐...
  • 全麦北海道牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦北海道牛奶吐司方法
    发表于:01-10
    用料(A)高筋面粉432克全麦粉108克动物性鲜奶油151克细砂糖16克即溶干酵母3克鲜奶173克蛋白38克无盐奶油11克(融化)B蛋白43克B细砂糖81克B盐6.5克B即溶干酵母2克B奶粉32克C无盐奶油11克全...
  • 酸奶油北海道吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-07
    新买了一包北海道小麦高筋粉。试用一下。感觉吸水性能不错。做出来吐司很软弹性也不错。质地有点像雪花粉很蓬松细滑。这款吐司步骤简单快手!赶紧做起来⚠️用不同的面粉做也可以,就是要注...
  • 地道的北海道软吐司怎么做,如何烹饪北海道软吐司才更好吃
    发表于:04-19
    用料汤种高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克盐8克练乳40奶油60克酵母6克黄油40克北海道软吐司的做法把所有材料打成筋膜然后下黄油不知道为什么就是喜欢做吐司🍞...
  • 奶油奶酪吐司(完胜北海道吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油奶酪吐司(完胜北海道吐司)方法
    发表于:10-29
    该配方自创,揉完的面团软的像棉花糖,但是不粘手,成品口感有浓郁的奶酪奶香味,比北海道吐司口感更丰富,趁热配杯热巧克力,简直绝了,你一定要试试!(ps:揉面刚开始可能会有些崩溃,因为该配方含水量比...
  • 北海道山形牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道山形牛奶吐司方法
    发表于:06-20
    吐司千万种~但是大家最常吃的好像还是白吐司~那奶香浓郁柔软拉丝的牛奶吐司就应该没有宝宝不喜欢的吧~今天就给大家分享一个特别柔软~香味特别浓郁的北海道牛乳山形吐司~做起来也不难~是喜欢...
  • 北海道吐司如何做才美味,怎么做北海道吐司简单又好吃
    发表于:04-07
    软香的吐司面包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致优牛奶180克黄油总统黄油25克细砂糖50克盐3克安琪耐高糖酵母3克鸡蛋1只北海道吐司的做法加入面包机内发酵打30分钟后停机,休息...
  • 70%中种酸奶椰蓉北海道全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的70%中种酸奶椰蓉北海道全麦吐司方法
    发表于:11-21
    儿子最近生病,控制他吃肉蛋奶,为了消耗冰箱里的奶制品……乱做了个吐司……给他爹吃……当然,也可以不知死活地自己吃光光……用料70%中种材料:五谷康有机全麦面包粉175克有机巴氏全脂牛奶...
  • 酸奶奶酪吐司-北海道牧场蘑菇吐司,好吃停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪吐司-北海道牧场蘑菇吐司,好吃停不下来方法
    发表于:09-01
    吃出北海道的感觉,含奶量超高的一款吐司,吃完可能会醉奶!?集齐了各种奶制品,酸奶,牛奶,奶油奶酪,黄油,奶粉,还加了炼乳皮......牧场吐司本司了。实实在在的消耗了家里的酸奶和奶油奶酪,感觉应该会...
  • 咖啡奶酪北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡奶酪北海道吐司方法
    发表于:06-11
    ☕🧀🍞×🍫————*————450克三能低糖黑模中种预警隔夜预警高油高热量高脂肪预警用料*中种*高粉200克牛奶125克(实际130)干酵母1克浓缩黑咖啡粉4.6克*主面*高粉70克淡奶油45克奶油奶酪45...
  • 懒人版北海道吐司|牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版北海道吐司|牛奶吐司方法
    发表于:01-28
    这次的配方,少油少糖的健康吐司,一次做750克的分量,一家三口的一天主食分量正好。用料牛奶100克黄油22克高筋面粉200克糖40克鸡蛋1个耐高糖酵母4克各类坚果适量奶油奶酪25克懒人版北海道...
  • 北海道牛奶绵软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道牛奶绵软吐司方法
    发表于:05-19
    搞不懂为什么原方子用300的粉量,感觉面团有点多了,可以用第二个减量配方。口感很柔软。北海道牛奶吐司1)奶120,淡奶油100,蛋25,酵母5,糖40,高粉300,奶粉15,盐4.5。2)奶100,淡奶油83.3,蛋20.8,酵母4.2...
  • 奶香浓郁北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香浓郁北海道吐司方法
    发表于:09-22
    为了打发时间,为了消耗奶油,为了使用新添置操作台,为了我深爱北海道奶香土司、金砖,为了小双每天可以随心搭配的早餐,于是我给自己找个借口,其实、纯粹,是为自己喜欢下厨房而已耗时九小时,奶香...
  • 中种北海道牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的中种北海道牛奶吐司方法
    发表于:01-01
    用料高筋面粉300g即发干酵母3g牛奶140g鸡蛋1个细砂糖40g盐3g黄油25g淡奶油65g中种北海道牛奶吐司的做法面包材料混合揉成团,放置温暖的地方发酵,发面团,然后排气,平均分成两份,压扁擀开,与吐...
  • 汤种北海道牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种北海道牛奶吐司方法
    发表于:07-12
    最近发现用水波炉做汤种很方便,所以最近做的面包都是汤种面包,这个吐司软Q醇香,类似我们当地的皇后吐司,如果用直接法做的面包觉得不够松软,老化快,那么稍微变化点手法,改用中种,汤种,液种,老面,...
  • 北海道吐司-淡奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司-淡奶油方法
    发表于:01-16
    我这是2个450g吐司的量,烤箱180度,40分钟用料牛奶180克盐8克耐高糖酵母10g,如果是新鲜酵母需要30g高筋面粉500克细砂糖60克淡奶油180克北海道吐司-淡奶油的做法准备材料除黄油外所有材料...
  • 地道的北海道吐司怎么做,如何烹饪北海道吐司才更好吃
    发表于:01-29
    配方是一个450g吐司的量要做两个就用二倍食材我自己做了两次之后写的方法用料中种:高筋面粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黄油5克主面团:蛋白20克白砂糖35克盐3克酵...
  • 酸奶北海道大吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    方子来自啊呜,有调整!超级好吃,为最爱吐司之一!用料金龙鱼高筋面粉500克调整细砂糖75克40克海盐7克奶粉15克鲜酵母15克全蛋液50克无糖酸奶200克淡奶油100克105克纯牛奶125克105克黄油20克...
  • 北海道淡奶油吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道淡奶油吐司🍞方法
    发表于:04-15
    用料鸡蛋➕牛奶120克淡奶油80克高筋面粉260克糖40克全脂奶粉10克鲜酵母9克盐2克黄油20克450克金波吐司盒1个北海道淡奶油吐司🍞的做法所有材料准备好打面桶里放:蛋和牛奶一共120克(预留1...