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  • 榴莲卷(小四卷改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲卷(小四卷改良)方法
    发表于:07-17
    用料低筋面粉40g鸡蛋4个油40g水40g白砂糖37g(10g加在蛋黄,其他加在蛋白)奶油适量榴莲适量白砂糖按奶油:白砂糖=10:1榴莲卷(小四卷改良)的做法蛋黄蛋白分离,蛋黄加糖打发,加油加水打蛋器搅拌,低...
  • 榴莲卷如何做才美味,怎么做榴莲卷简单又好吃
    发表于:04-06
    用料鸡蛋80g牛奶130克糖21克低粉22克黄油12克榴莲卷的做法80g鸡蛋➕糖搅拌均匀,不要打发。筛入低粉22g,搅拌均匀。加入130g牛奶,搅拌均匀。加入融化好的12g黄油。过筛,摊皮。抹上奶油和榴...
  • 瑞士卷-改自小四卷食谱大全及做法,烹饪好吃的瑞士卷-改自小四卷方法
    发表于:08-25
    小四卷是个非常好用的方子,再次谢谢提供方子的热心厨友。但是我烤箱是42升,又不用金盘,所以改下配方。用料牛奶55克油55克低粉57克蛋黄4个蛋白4个细砂糖45克柠檬汁3克瑞士卷-改自小四卷的...
  • 榴莲春卷如何做才美味,怎么做榴莲春卷简单又好吃
    发表于:04-11
    用料榴莲克春卷皮张榴莲春卷的做法春卷皮里放入适量榴莲肉,包好。油锅里煎炸两面金黄即可。...
  • 小四卷(leibaobao00改编版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的小四卷(leibaobao00改编版本)方法
    发表于:09-19
    改编自leibaobao00噢~低粉不够混了玉米粉,没想到棒棒哒~用料鸡蛋(带壳60g一个)4个粉粉(低粉30g➕玉米粉10g)40g细砂糖(10蛋黄40蛋白)40g玉米油40g牛奶或者水40g小四卷(leibaobao00改编版本)的做法...
  • 榴莲蛋糕卷如何做才美味,怎么做榴莲蛋糕卷简单又好吃
    发表于:09-13
    油和糖都调低了。味道却不差哦。用料鸡蛋4个细砂糖35+10克牛奶65克玉米油35克榴莲100克奶油200克低筋面粉65克榴莲蛋糕卷的做法牛奶和玉米油混合,充分搅拌筛入面粉,搅拌均匀,再加入蛋黄,搅...
  • 榴莲卷饼如何做才美味,怎么做榴莲卷饼简单又好吃
    发表于:06-06
    美好的一天从营养早餐开始!用料鸡蛋3个低筋面粉80克糖粉30克牛奶250克黄油15克榴莲适量榴莲卷饼的做法1、鸡蛋3个磕入龙卷风,倒入250克牛奶和低筋面粉80克、糖粉、融化的黄油,轻轻摇动龙...
  • 蛋糕卷(改自小四卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(改自小四卷)方法
    发表于:04-25
    小四卷的方子很好用,原方见:我只做了微调,这里为方便记录。用料鸡蛋3个牛奶40g油40g糖40g低粉40g奶油100g糖粉可不要蛋糕卷(改自小四卷)的做法(1)以上方子适用于wilton的10×10inch烤盘。(2...
  • 榴莲卷卷如何做才美味,怎么做榴莲卷卷简单又好吃
    发表于:09-18
    好吃的卷卷,热量也不高,不喜欢吃甜的可以再减10克糖用料低筋面粉60克牛奶50克玉米油45克细砂糖60克鸡蛋5个榴莲肉50克榴莲卷卷的做法冰冻猫王山榴莲~100度在烤箱里烤10分钟牛奶加入玉米...
  • 地道的榴莲鸡肉卷怎么做,如何烹饪榴莲鸡肉卷才更好吃
    发表于:04-14
    用料鸡胸肉2块榴莲若干芝士碎若干盐1勺生抽2圈白胡椒适量香油1圈淀粉2勺榴莲鸡肉卷的做法两块鸡胸肉,剁成泥一勺盐两圈生抽适量白胡椒一圈香油两勺淀粉搅拌均匀榴莲肉加入适量芝士碎,搅...
  • 小四卷改良版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    纯粹记录一下我改良后的配方味道比小四卷更稍微绵密一点用料低粉40克牛奶40克玉米油40克细砂糖40克鸡蛋4个玉米淀粉5克糖30g放蛋白10g放蛋黄小四卷改良版的做法鸡蛋的蛋清和蛋黄分离先...
  • 地道的榴莲蛋糕卷怎么做,如何烹饪榴莲蛋糕卷才更好吃
    发表于:01-13
    榴莲蛋糕卷配方分享...
  • 樱花榴莲小四卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-20
    最简单好记的方子,加点花,加点料。每次做蛋糕都很专注,往往做完了那步忘记拍照…所以照片有空就补些……我觉得我文字表达还算清楚了,实在不清楚就找些视频看看…用料鸡蛋4个低粉40g色拉油...
  • 榴莲小五卷如何做才美味,怎么做榴莲小五卷简单又好吃
    发表于:04-24
    用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉50克细砂糖50克柠檬汁几滴榴莲小五卷的做法鸡蛋牛奶混合乳化面粉过筛加入1蛋黄加入过筛好的面粉糊打蛋清至鹰嘴状加入蛋黄糊翻拌均匀倒入烤盘铺...
  • 椰香榴莲卷如何做才美味,怎么做椰香榴莲卷简单又好吃
    发表于:03-21
    买了颗大榴莲,舍不得直接吃掉,琢磨着做了个卷卷。内陷的搭配我自己是超爱。熊熊@胡萝卜熊说可以叫终级榴莲卷啦椰子和榴莲的搭配,一下就有了泰国的感觉蛋糕体配方改动自我厨有名的小四卷...
  • 改良版小四卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-26
    这个配方的基础上小四卷,改良后,更蓬松一点。对于烤箱的温度、时间,都不是绝对的,因为每个烤箱脾气不一样。第一次做,细心观察一下,以后就可以定时就好了。新手看看下面步骤,高手看看配方就行...
  • 长颈鹿蛋糕卷(小四卷改编)食谱大全及做法,烹饪好吃的长颈鹿蛋糕卷(小四卷改编)方法
    发表于:10-22
    看到厨友的长颈鹿卷卷好可爱,就买了硅胶垫做卷卷的时候看别的方子好难记有木有。。卷卷我只背得出小四卷。。于是乎想试试看,就把40g低粉分成了30g低粉+10g可可粉做出来还挺成功的,建个方...
  • 豆皮卷肉改良版,素卷食谱大全及做法,烹饪好吃的豆皮卷肉改良版,素卷方法
    发表于:11-21
    料汁是灵魂,摆盘漂亮是关键豆制品,菌类,淀粉类都有了用料口蘑8个土豆一个豆腐1块豆腐皮2张料汁一碗豆皮卷肉改良版,素卷的做法口蘑切成小丁土豆擦成丝,嫩豆腐炒一下水中小火炒口蘑出汁变软...
  • 榴莲奶油卷如何做才美味,怎么做榴莲奶油卷简单又好吃
    发表于:12-26
    看到楼下水果店进了批品相很好的巴掌榴莲,立刻买了两个。吃了不过瘾,又做成了榴莲蛋糕卷,和平时一样,分了一半给隔壁邻居,邻居大姐吃了一口,激动连连,说怎么也得发个圈炫耀一下,作为业余烘焙爱...
  • 榴莲吐司卷如何做才美味,怎么做榴莲吐司卷简单又好吃
    发表于:11-17
    用料吐司3片鸡蛋一只榴莲肉适量橄榄油少许榴莲吐司卷的做法将鸡蛋打散放入盘中备用将榴莲肉去核捣碎备用将榴莲肉泥放入吐司一侧卷起将卷好的榴莲吐司卷放入蛋液中翻转平底锅倒入少许...
  • 榴莲千层卷如何做才美味,怎么做榴莲千层卷简单又好吃
    发表于:11-24
    #bruno温暖过冬季#用料鸡蛋3个低筋面粉110克白砂糖30克牛奶250ml黄油20克榴莲肉320克淡奶油250克白砂糖20克榴莲千层卷的做法准备好食材和工具。3个鸡蛋加30g白砂糖轻轻搅动打散。110g...
  • 斑斓榴莲卷如何做才美味,怎么做斑斓榴莲卷简单又好吃
    发表于:12-16
    用料斑斓叶250克牛奶250克椰浆50克水100克蛋黄5个斑斓汁75克椰浆150克油50克低筋面粉75克蛋白5个糖(细白砂糖)50克塔塔粉2.5克奶油220克榴莲肉120克椰浆20克糖(细白砂糖)17.6克斑斓榴莲卷...
  • 抹茶榴莲卷如何做才美味,怎么做抹茶榴莲卷简单又好吃
    发表于:01-19
    用料鸡蛋4个65克牛奶60克低筋面粉65克细砂糖20克(蛋黄用)细砂糖60克(蛋白用)抹茶粉10克玉米油40克奶油100克榴莲果泥适量(根据自己口味)柠檬1个抹茶榴莲卷的做法准备材料。分离蛋清,蛋...
  • 榴莲毛巾卷如何做才美味,怎么做榴莲毛巾卷简单又好吃
    发表于:08-06
    这次用的土鸡蛋蛋黄颜色偏橘红,所以毛巾卷颜色非常不错用料毛巾卷皮(班戟皮)鸡蛋1个约50克白砂糖8克融化黄油8克低筋面粉25克奶粉10克水70克榴莲卡仕达酱低筋面粉8克蛋黄1个约15克白砂糖1...
  • 可可蛋糕卷 “0失败”改良版小四卷食谱大全及做法,烹饪好吃的可可蛋糕卷 “0失败”改良版小四卷方法
    发表于:10-08
    作为小四卷一直以来的钟爱者,做了好几年,因为盆友圈里总被问是怎么做的,索性写个菜谱~三十而已的顾佳都去给王太太做蛋糕了,我明天也下楼去看看我们小区顶层有没有王太太~哈哈哈😄用料鸡蛋4...