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榴莲蛋糕卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.91W
榴莲蛋糕卷的做法步骤图,榴莲蛋糕卷怎么做好吃

油和糖都调低了。味道却不差哦。

用料  

鸡蛋4
细砂糖35+10
牛奶65
玉米油35
榴莲100
奶油200
低筋面粉65

榴莲蛋糕卷的做法  

  1. 牛奶和玉米油混合,充分搅拌

    榴莲蛋糕卷的做法步骤图,榴莲蛋糕卷怎么做好吃 第2张
  2. 筛入面粉,搅拌均匀,再加入蛋黄,搅拌。

    榴莲蛋糕卷的做法步骤图,榴莲蛋糕卷怎么做好吃 第3张
  3. 蛋黄糊再次过筛。

    榴莲蛋糕卷的做法步骤图,榴莲蛋糕卷怎么做好吃 第4张
  4. 蛋白加几滴柠檬汁,35克糖。打发至湿性,拉起弯钩状。

    榴莲蛋糕卷的做法步骤图,榴莲蛋糕卷怎么做好吃 第5张
  5. 倒入烤盘

    榴莲蛋糕卷的做法步骤图,榴莲蛋糕卷怎么做好吃 第6张
  6. 200度预热,15分钟,最后两分钟可以加热风。

    榴莲蛋糕卷的做法步骤图,榴莲蛋糕卷怎么做好吃 第7张
  7. 奶油加10克糖,一点点盐,打硬,再加上榴莲肉搅拌。

    榴莲蛋糕卷的做法步骤图,榴莲蛋糕卷怎么做好吃 第8张