![巧克力中筋面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力中筋面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-20
之前超市打折的时候买了袋面粉准备做面包，后来发现买的是中筋的。。。凑合着做了一下，感觉还行吧。用料中筋面粉350克鸡蛋1个盐4克黄油25克酵母4克牛奶150ml红糖35克明治巧克力15克蜂蜜2...
![巧克力戚风蛋糕（中筋面粉零基础零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕（中筋面粉零基础零失败）方法]( "巧克力戚风蛋糕（中筋面粉零基础零失败）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕（中筋面粉零基础零失败）方法")
发表于：01-27
一直做面包，没做过蛋糕，买回来的电动打蛋器在柜里躺了很久。索性试试，找了菜谱，第一次做因为蛋清分离得不好，有少量蛋黄，结果蛋清没有打成功。就直接做了蛋糕，烤出来不蓬松。这次没有低筋面粉...
![低筋面粉-巧克力果仁面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋面粉-巧克力果仁面包方法]( "低筋面粉-巧克力果仁面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低筋面粉-巧克力果仁面包方法")
发表于：12-17
当全麦面粉过期时，当又想吃面包🍞，多去探索，会有新发现新收获用料低筋面粉225克鸡蛋🥚1个酵母3克温水60克白糖30克玉米油或其它油16克盐2克可可粉适量瓜子仁适量低筋面粉-巧克力果仁面包...
![地道的巧克力面包怎么做,如何烹饪巧克力面包才更好吃]( "地道的巧克力面包怎么做,如何烹饪巧克力面包才更好吃")
发表于：07-22
用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
![中种的巧克力小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种的巧克力小面包方法]( "中种的巧克力小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的中种的巧克力小面包方法")
发表于：06-15
用料中种高筋面粉125克牛奶85克水40克酵母3克主面团高筋面粉105克低筋面粉20克可可粉15克奶粉15克糖30克盐3克水55克黄油20克鸡蛋1个内馅家里闲置巧克力随便克中种的巧克力小面包的做...
![橙香巧克力面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香巧克力面包（中种法）方法]( "橙香巧克力面包（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的橙香巧克力面包（中种法）方法")
发表于：04-07
儿子喜欢巧克力，搭配糖渍橙皮，做了这款面包，觉得挺好吃的，记录一下！听说，橙子和巧克力更配哦！😁😁😁😁😁酸甜味+巧克力，幸福感倍增！今儿仔生日，为仔记录吧！💋用料中种面团：高筋面粉（蛋白质含量12.8%...
![疫情期间的中筋面粉水浴法古早巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情期间的中筋面粉水浴法古早巧克力蛋糕方法]( "疫情期间的中筋面粉水浴法古早巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的疫情期间的中筋面粉水浴法古早巧克力蛋糕方法")
发表于：12-20
疫情期间低筋粉用完了，但是囤了很多普通中筋面粉。于是想自制低筋粉，然而玉米淀粉也没了。搜库存找出来一包澄面（小麦淀粉）想试试看能不能代替玉米淀粉，自制低筋面粉。结果很nice～！自制低筋面...
![巧克力奶酪杯子面包（50%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶酪杯子面包（50%中种）方法]( "巧克力奶酪杯子面包（50%中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力奶酪杯子面包（50%中种）方法")
发表于：06-08
此方可以制作小好杯子蛋糕模24个，小烤箱可以减半做。用料50%中种：高筋面粉200克低筋面粉50克可可粉30克耐高糖金燕干酵母2.5克红糖17克淡奶油172克主面团：高筋面粉250克可可粉30克耐高糖...
![巧克力面包‖巧克力控必入食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力面包‖巧克力控必入方法]( "巧克力面包‖巧克力控必入食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力面包‖巧克力控必入方法")
发表于：02-26
用料面包原料酵母3克鸡蛋1个黄油‖玉米油25克高筋面粉（或中筋面粉）250克糖30克牛奶160克盐2克可可粉（法芙娜可可粉）15克巧克力甘纳许牛奶50克黑巧克力（80%黑巧）50克糖17克奶油120克面包装饰...
![巧克力可可扭结面包 巧克力辫子面包 100%中种法 冷藏发酵法 丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力可可扭结面包 巧克力辫子面包 100%中种法 冷藏发酵法 丹麦面包方法]( "巧克力可可扭结面包 巧克力辫子面包 100%中种法 冷藏发酵法 丹麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力可可扭结面包 巧克力辫子面包 100%中种法 冷藏发酵法 丹麦面包方法")
发表于：04-21
这个面包配方是2次发酵。用料*100%中种面团的制作：高筋面粉240g（80%）低筋面粉60g（20%）酵母1g牛奶165g（55%）*主面团：全蛋液20g（6%）砂糖30g（10%）盐4g（1.3%）无盐黄油30g（10%）酵母2g巧克力可可扭结面包巧克...
![巧克力面包如何做才美味，怎么做巧克力面包简单又好吃]( "巧克力面包如何做才美味，怎么做巧克力面包简单又好吃")
发表于：12-14
用料可可粉15克克糖50克盐2克高筋面粉260克黄油30克鸡蛋1个牛奶170克克酵母3克馅料：巧克力酱配少许巧克力粉巧克力面包的做法除黄油外，其他成分面包机搅拌5分钟再放黄油继续5分钟启动发...
![中筋巧克力戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中筋巧克力戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-01
家里没有低粉了，又不想败太多东西回来。只有利用家里的食材了，我也太聪明了，哈哈用料鸡蛋3个中筋面粉50克牛奶35克玉米淀粉5克白醋3滴德芙巧克力两小块28克玉米油30克糖40克中筋巧克力戚...
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发表于：07-11
游玩俄罗斯时吃到一款面包，好奇其中的颗粒和面包组织的中性。向焙友请教后，听取建议用罂粟籽试做，面团特性接近布里欧面团。自行研习制作了这款面包，从外形和组织自认学到了七成，分享给大家...
![巧克力乳酪面包｜中种+烫种+甜老面食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力乳酪面包｜中种+烫种+甜老面方法]( "巧克力乳酪面包｜中种+烫种+甜老面食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力乳酪面包｜中种+烫种+甜老面方法")
发表于：09-01
其实，和雷神相似又有些许不同，按照自己的喜好做的。夹的是巧克力甘纳许和奶油奶酪馅。表面挤墨西哥糊美味升级，但是墨西哥糊容易返潮，放到第二天表面会有些粘，需要加热后吃比较好。不喜欢墨...
![地道的巧克力面包脆怎么做,如何烹饪巧克力面包脆才更好吃]( "地道的巧克力面包脆怎么做,如何烹饪巧克力面包脆才更好吃")
发表于：06-28
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：8片用料面包100g黄油30g巧克力层黑巧克力100g黄油10g花生碎30g白巧克力30g巧克力面包脆的做法面包切成大约1厘米到2厘米厚的片。平铺在烤盘上，在表面刷...
![巧克力梦龙蛋糕 -八寸（中筋面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力梦龙蛋糕 -八寸（中筋面粉）方法]( "巧克力梦龙蛋糕 -八寸（中筋面粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力梦龙蛋糕 -八寸（中筋面粉）方法")
发表于：02-23
一款不需要裱花技术颜值在线口味出众的巧克力梦龙蛋糕用的戚风蛋糕胚(详细做法可以参考我的瑞士卷小五卷）用料戚风蛋糕胚8寸蛋黄5个牛奶60克玉米油50克中筋面粉60克可可粉20克蛋白5个糖...
![巧克力甘纳许（巧克力面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甘纳许（巧克力面包）方法]( "巧克力甘纳许（巧克力面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力甘纳许（巧克力面包）方法")
发表于：04-18
用料巧克力100克牛奶100克巧克力面包———————————————粉300克糖50克奶油40克巧克力粉12克蛋液20克酵母3克水（奶）120克蜜糖10克鹽（克）4茶匙黃油45克巧克力甘纳许（巧克力面包）的...
![100%中种法醇奶巧克力面包/巧克力咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种法醇奶巧克力面包/巧克力咕咕霍夫方法]( "100%中种法醇奶巧克力面包/巧克力咕咕霍夫食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种法醇奶巧克力面包/巧克力咕咕霍夫方法")
发表于：09-03
配方来自于妃娟老师能做2个6寸咕咕霍夫或者整形成小圆包什么的都是可以的哈！！用料A中种高筋面粉200g鸡蛋10g酵母1.5g牛奶86g淡奶油40g枫糖浆20gB酵母1g鸡蛋8g黑糖20g盐2g枫糖浆10g奶油奶...
![普通面粉(中筋粉)做巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉(中筋粉)做巧克力戚风方法]( "普通面粉(中筋粉)做巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的普通面粉(中筋粉)做巧克力戚风方法")
发表于：04-27
疫情期间，低筋粉买不到了，可是小朋友想吃巧克力戚风，那就中筋粉试试吧。可可粉容易消泡，中筋粉又容易起筋，失败好几次之后总算成功了。不过也算是“因祸得福”，以后做戚风都不需要低筋粉了--...
![原味/巧克力手撕吐司（中筋面粉版配方记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味/巧克力手撕吐司（中筋面粉版配方记录）方法]( "原味/巧克力手撕吐司（中筋面粉版配方记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味/巧克力手撕吐司（中筋面粉版配方记录）方法")
发表于：12-22
封控，家里面包粉不多了，买东西依旧困难，二十几天前买的10斤中筋面粉居然送到了，就用它做手撕吐司吧。巧克力味加了5克可可粉（正常至少10克以上），剩半袋了节约一点用，黄油也不多了，用玉米油代替，...
![巧克力旋风面包（巧克力可颂）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力旋风面包（巧克力可颂）方法]( "巧克力旋风面包（巧克力可颂）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力旋风面包（巧克力可颂）方法")
发表于：11-08
京城更受欢迎的*多美，有一款巧克力旋风面包，其实就是巧克力可颂的变形。不过可颂虽好吃，但黄油可不少哦用料高筋面粉220g低筋面粉40g细砂糖65g黄油（加入主面团）25g奶粉15g鸡蛋1个盐3g鲜酵母...
![巧克力控的最爱-巧克力面包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力控的最爱-巧克力面包方法]( "巧克力控的最爱-巧克力面包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力控的最爱-巧克力面包方法")
发表于：01-08
超级爱巧克力以至于每逢节日语爸都买巧克力，这款面包有着浓郁的巧克力香气，吃起来还有巧克力的颗粒感，早餐吃一个也不用有负罪感。关键是冬天的夜里，烤着面包闻着满屋子巧克力香，简直太治愈...
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发表于：09-30
中种法做面包更松软用料种面团：高筋面粉150克糖5克牛奶95克酵母4克主面团：高筋面粉130克可可粉12克糖30克盐2克全蛋液50克淡奶油53克黄油20克黑巧克力35克巧克力夹心面包（中种法）的做法种...
![「两种巧克力面包」巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的「两种巧克力面包」巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包方法]( "「两种巧克力面包」巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的「两种巧克力面包」巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包方法")
发表于：02-09
这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包，巧克力爱好者福音！巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口，加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的，巧克力牛角包也有香浓的巧克...
![巧克力大理石纹面包（中筋粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力大理石纹面包（中筋粉）方法]( "巧克力大理石纹面包（中筋粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力大理石纹面包（中筋粉）方法")
发表于：04-07
菜单都是自己的烘焙笔记，有些图片不全，有烘焙基础的小伙伴应该能看明白，如果是小白，可多看看其他博主的，我也尽量慢慢补齐照片，方便大家查阅。我用的面粉都是“爱菊牌”雪花粉，没有特意买高筋...
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