黑芝麻果仁面包

倒出面包的那一刻，忽然发现手里有大把的时间。这就是面包机的好处，托管面团，然后，时间一下子就变得富余起来。不过，交换条件是，不能选择面包的形状，永远都是方头方脑的样子。而这，也就是烤箱的优势了。尺有所长，寸有所短，哪能都占全了。
黑芝麻 果仁面包，食谱中只是很简单地说“五仁”，那就自己自由搭配了。切碎，大粒果仁或许看起来更诱人，不过，切碎后均匀散布在面团里，虽然隐没其中，但口口生香，却也不错。

用料  

黑芝麻果仁面包的做法  

1. 五仁料

2. 将各小料切碎

3. 混合备用

4. 面团料

5. 将牛奶，鸡蛋倒入面包桶

6. 加入黄油，盐，糖

7. 倒入面粉，在上面刨坑

8. 填入酵母

9. 放入面包机，卡紧

10. 选择菜单1，欧式面包程序

11. 设定为低重量，深烧色

12. 启动

13. 当面包机提示音响起，倒入所有果仁

14. 待面包机进入发酵后期，表面刷蛋液，

15. 烘烤结束

16. 取出面包桶

17. 倒出面包

18. 冷却后切片

小贴士

用面包机制作面包需严格依序投料，以便得到最佳烘烤效果。
五仁用料可以随自己喜好任意调整。
面包烧色可以根据自己喜好酌情选择。