![做大酱，做酱油之霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的做大酱，做酱油之霉豆子方法]( "做大酱，做酱油之霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的做大酱，做酱油之霉豆子方法")
发表于：11-24
凡事喜欢自己来的我，热衷各种美食，而且不厌其烦的各种尝试，每每都让我心满意足。今天要介绍的是酱引子，也是霉豆子，有了它就可以做黄豆酱和酱油了。用料黄豆2000克面粉（炒熟）120克酱油曲精2克...
![霉豆如何做才美味，怎么做霉豆简单又好吃]( "霉豆如何做才美味，怎么做霉豆简单又好吃")
发表于：06-18
打开罐子一股酱豆味飘香而来，我们时兴煮酱油水鱼、放点儿酱豆特别的鲜甜。这是我第一次自己做、记录一下成不成功等晒足180天就知晓了！用料霉豆1000克粗盐500克矿泉水3瓶霉豆的做法把买...
![倒霉熊的杯子之旅的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "倒霉熊的杯子之旅的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-07
用料奶油巧克力倒霉熊的杯子之旅的做法第一步：用鲜奶油在圆面上做出杯子第二步：在杯子上加上图案第三步：做出小狗的大概形状第四步：调咖啡色奶油，在狗的头部点上小点，增加狗的精细度第五步：做...
![霉豆子～黑豆酱下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的霉豆子～黑豆酱下饭菜方法]( "霉豆子～黑豆酱下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的霉豆子～黑豆酱下饭菜方法")
发表于：04-01
本人是按照自己喜欢的口味制作的：黑豆洗净放水里净泡一晚，第二天放入电压力锅中加适量盐，按煮粥功能。煮好后过滤出多余的水分（过滤出的水存放冰箱保鲜中）黑豆盖上布放在阴凉处一到两天。准...
![霉味豆腐如何做才美味，怎么做霉味豆腐简单又好吃]( "霉味豆腐如何做才美味，怎么做霉味豆腐简单又好吃")
发表于：12-24
豆腐是朋友老家过春节自己家做的，然后一直养在水里，会有一种特殊的味道（我不喜欢，老公和女儿喜欢的不得了😂）用料豆腐半块老抽1勺生抽1勺白糖少量青蒜2根霉味豆腐的做法老豆腐切成小块，和姜...
![霉豆腐乳如何做才美味，怎么做霉豆腐乳简单又好吃]( "霉豆腐乳如何做才美味，怎么做霉豆腐乳简单又好吃")
发表于：10-11
之前别人给带的特长，吃着特别好吃，今天想起来，想自己坐下试试。以下步骤是结合众多方子和自己想法来的，第一次尝试用料老豆腐1块（1斤）辣椒粉100g盐35g麻辣鲜8g十三香少许白酒少许霉豆腐乳的...
![红油腐乳 自制霉豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的红油腐乳 自制霉豆腐方法]( "红油腐乳 自制霉豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的红油腐乳 自制霉豆腐方法")
发表于：10-21
很喜欢吃臭豆腐腐乳类的食品，每次去超市买的腐乳都超级咸，不好吃。这几天心情好，买了几块豆腐，想着自己做点，没想到特别成功，哈哈哈用料老豆腐适量盐适量老姜适量花椒适量油适量辣椒面适量红...
![四川红油豆瓣酱(霉豆~晒酱全过程一)食谱大全及做法，烹饪好吃的四川红油豆瓣酱(霉豆~晒酱全过程一)方法]( "四川红油豆瓣酱(霉豆~晒酱全过程一)食谱大全及做法，烹饪好吃的四川红油豆瓣酱(霉豆~晒酱全过程一)方法")
发表于：07-17
写给自己的菜谱、不具指导意义，只代表自己的习惯性做法和喜好。没收钱，不欠任何人，不保证每个人喜欢，不保证每个人做成功。因为从霉豆到晒酱，中间需等待几个月，所以给自己写一个未完待续的菜...
![蔓越莓各种霉子果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓各种霉子果酱方法]( "蔓越莓各种霉子果酱食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓各种霉子果酱方法")
发表于：01-15
新鮮的蔓越莓營養價值超高，可惜口感酸澀，於是，我們果醬搞起！喜歡請點贊或收藏唷！謝謝！👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳🥰🥰🥰🧙♀️🧙♀️🧙♀️#不把厨子👩🏻🍳当科学事业👩🏻🔬的不是好女巫...
![霉豆腐如何做才美味，怎么做霉豆腐简单又好吃]( "霉豆腐如何做才美味，怎么做霉豆腐简单又好吃")
发表于：04-18
用料老豆腐一块高度白酒100克辣椒50克盐适量花椒10克油少许鸡精10克霉豆腐的做法这是上次一斤黄豆做出来的豆腐七天以后发霉锅里小火放少许的油，慢慢炒炒出来这个样子就行了，放凉以后，打...
![外婆的味道之霉豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆的味道之霉豆腐方法]( "外婆的味道之霉豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的外婆的味道之霉豆腐方法")
发表于：01-21
外婆做的霉豆腐是家人们都喜欢的味道，每一个来的晚辈看望外婆每次都不忘从她家里打包带一些带走。每年我给外婆买的打包瓶都是批量购回来。外婆年纪大了为了不让这个手艺失传我决定把它...
![安徽霉豆子如何做才美味，怎么做安徽霉豆子简单又好吃]( "安徽霉豆子如何做才美味，怎么做安徽霉豆子简单又好吃")
发表于：02-25
这个是我们小时候吃的，老人家都会做，特别下饭，吃早饭用料黄豆500克干辣椒适量芝麻盐100克安徽霉豆子的做法黄豆泡水一夜泡好的黄豆用冷水煮，一个小时后闷一个小时，然后晾干，放在泡沫箱发酵5...
![霉豆渣如何做才美味，怎么做霉豆渣简单又好吃]( "霉豆渣如何做才美味，怎么做霉豆渣简单又好吃")
发表于：02-02
小时候妈妈的味道、虽然不是很成功，但是基本步骤就是这样，主要我盖了东西都湿了一点，影响口感用料黄豆1000克酒曲10克霉豆渣的做法忘记拍图片了，用的是做豆腐的豆渣、1000克豆过滤后剩下的...
![红油霉豆腐如何做才美味，怎么做红油霉豆腐简单又好吃]( "红油霉豆腐如何做才美味，怎么做红油霉豆腐简单又好吃")
发表于：07-10
想念娘家的味道，我妈妈每年立冬后都会做霉豆腐，霉几天后会特别的香，做出来后配白米饭超级好吃，虽然现在季节不对，但是放冰箱里，也霉出了香味，但是时节不对，没那么香用料豆腐一块高度白酒小半杯...
![霉霉豆腐乳如何做才美味，怎么做霉霉豆腐乳简单又好吃]( "霉霉豆腐乳如何做才美味，怎么做霉霉豆腐乳简单又好吃")
发表于：09-30
一道非常美味的下饭菜，很简单方便做用料老豆腐4块盐适量辣椒粉适量花椒粉适量高粱酒适量密封好盒子一个霉霉豆腐乳的做法豆腐洗一下，切块，晾干一点水分至没什么水分即可准备一个大一点的...
![霉豆子如何做才美味，怎么做霉豆子简单又好吃]( "霉豆子如何做才美味，怎么做霉豆子简单又好吃")
发表于：05-04
用料黄豆500克面250克霉豆子的做法黄豆头天晚上洗净，泡一夜早上泡发后，凉水入锅，水开后煮10分钟。想吃硬一点的，煮开后再煮10分钟关火闷10分钟差不多想吃面的一点的，再煮一会煮好豆子，放在筛...
![一种不用霉豆子做的黄豆酱，简单好吃又健康！食谱大全及做法，烹饪好吃的一种不用霉豆子做的黄豆酱，简单好吃又健康！方法]( "一种不用霉豆子做的黄豆酱，简单好吃又健康！食谱大全及做法，烹饪好吃的一种不用霉豆子做的黄豆酱，简单好吃又健康！方法")
发表于：09-08
黄豆享有“豆中之王”的美称，黄豆中的大豆卵磷脂是大脑的重要组成成分之一，多吃黄豆有助预防老年痴呆症。黄豆还被称为“降脂豆”，这是因为黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，都能改善血脂和胆固...
![霉豆（豆瓣酱、焖酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的霉豆（豆瓣酱、焖酱）方法]( "霉豆（豆瓣酱、焖酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的霉豆（豆瓣酱、焖酱）方法")
发表于：05-23
妈妈做的豆瓣酱至今都最让我怀念的了，在那个60～80年代初，每年的梅雨季节就会看到大人们开始做霉豆，做好霉豆后晒干，等待夏天用霉豆晒豆瓣酱，冬天用霉豆做焖酱，真的是很香很下饭。让我最喜欢的...
![超级简单的自制霉豆子，无盐干豆豉，酱豆，盐豆子，豆酱，大酱，纳豆食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的自制霉豆子，无盐干豆豉，酱豆，盐豆子，豆酱，大酱，纳豆方法]( "超级简单的自制霉豆子，无盐干豆豉，酱豆，盐豆子，豆酱，大酱，纳豆食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单的自制霉豆子，无盐干豆豉，酱豆，盐豆子，豆酱，大酱，纳豆方法")
发表于：12-05
喜欢吃那种无盐的、干的黑豆豉，要吃的时候再加入水糖油清蒸，不但鲜香，还不怕太咸。也喜欢吃北方那种半干臭盐豆，嚼起来口感软糯又有弹性。但是淘宝买现成的话，总是太咸了。整个网找不到做这...
![霉豆腐（红油腐乳）食谱大全及做法，烹饪好吃的霉豆腐（红油腐乳）方法]( "霉豆腐（红油腐乳）食谱大全及做法，烹饪好吃的霉豆腐（红油腐乳）方法")
发表于：10-19
用料豆腐2000g高度白酒适量熟菜籽油适量裹料辣椒粉500g盐200g克花椒粉100g霉豆腐（红油腐乳）的做法豆腐切成2厘米见方块，码放在干净透气的竹屉，或者竹筛子上放在通风阴凉处（气温5℃左右最适...
![跟婆婆学做河南西瓜豆酱（一）捂霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的跟婆婆学做河南西瓜豆酱（一）捂霉豆子方法]( "跟婆婆学做河南西瓜豆酱（一）捂霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的跟婆婆学做河南西瓜豆酱（一）捂霉豆子方法")
发表于：01-02
我还拍摄了完整视频在西瓜视频：西瓜豆酱，又叫瓜豆、豆糁儿，是非常有河南特色的传统美食。用小粒黄豆、豫东平原盛产的西瓜，晒出的豆酱咸中带甜，色泽红黑，酱香十足，回味悠长。在过去的艰苦岁月...
![豆腐霉如何做才美味，怎么做豆腐霉简单又好吃]( "豆腐霉如何做才美味，怎么做豆腐霉简单又好吃")
发表于：04-09
传统小菜豆腐乳：腌制豆腐乳的最佳时间是冬至前后，过了大雪即将作豆腐乳的主料豆腐买回家，经过一段时间的发酵长霉，冬至左右即可腌制成美味可口的豆腐乳。奶奶亲自写的菜谱，图片也是老人家自...
![纳豆丨福建辣霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的纳豆丨福建辣霉豆子方法]( "纳豆丨福建辣霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的纳豆丨福建辣霉豆子方法")
发表于：02-27
纳豆起源于中国古代！自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的...
![自晒豆瓣酱第一步：制作霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的自晒豆瓣酱第一步：制作霉豆子方法]( "自晒豆瓣酱第一步：制作霉豆子食谱大全及做法，烹饪好吃的自晒豆瓣酱第一步：制作霉豆子方法")
发表于：08-08
怀念妈妈的味道系列1；妈妈年纪大了，做不动西瓜豆瓣酱了，买的酱都是批量工业化生产，怎么都没有那个味道，现在的小区夏天已经见不到有人自己晒酱了，为了不忘传统，特此记录。用料黄豆500克面粉20...
![霉干菜包子如何做才美味，怎么做霉干菜包子简单又好吃]( "霉干菜包子如何做才美味，怎么做霉干菜包子简单又好吃")
发表于：01-06
用料自发粉肉梅干菜姜黄酒糖生抽鸡精霉干菜包子的做法把自发粉揉好，夹心肉切成碎粒，姜切末，霉干菜发好，挤干，斩碎锅内放油，油量稍微大一些，爆香姜末，下肉粒翻炒到变色，下两大勺黄酒，炒香，下霉干菜...
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