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发表于:07-02
用料中筋面粉300G酵母3G紫甘蓝半个橄榄油10Ml白糖10G玫瑰花馒头(紫甘蓝)的做法紫甘蓝加水打成汁中筋面粉、紫甘蓝汁、酵母、白糖、橄榄油,放入面包机和面30分钟发酵1小时至2倍大切成个头...
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发表于:07-24
用料紫薯泥克酵母克温水克白糖克面粉克紫薯玫瑰馒头的做法200克面粉加温水兑好的酵母,揉至不粘手的面团,盖上保鲜膜发酵半小时再次醒发二十分本人小电饭锅也能蒸出这个效果,不错不错,挺有...
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发表于:09-27
用南瓜和紫薯做的馒头,漂亮又营养,口感很好,赏心悦目,颜值与内涵并存。用料南瓜面团:面粉500克南瓜泥250克玉米油30克白砂糖70克(看喜好增减)酵母3克(冬天4克)紫薯面团:面粉500克紫薯泥250克玉米...
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发表于:12-29
520😘💓💖🌹🌹🌹此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料蓝色面团:中筋面粉120克耐高糖酵母1.2克细砂糖12克...
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发表于:03-17
用料紫甘蓝面粉紫甘蓝玫瑰花馒头的做法紫甘蓝打汁和面擀成小片叠在一起,卷成卷中间切开即可上火蒸二十分钟左右...
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发表于:12-09
因为疫情整个春节基本都响应国家号召在家里于是研究了食谱做了很多美食厨艺精进下面分享下馒头玫瑰花🌹颜值高又好吃😋用料甜菜根1个面粉适量椰子油适量酵母一点点馒头玫瑰花的做法如...
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发表于:05-30
本方为一次发酵法加了牛奶的紫薯馒头有点粉紫色,好看用料紫薯半个中筋面粉100克牛奶80克干酵母1克宝宝版玫瑰花馒头(紫薯牛奶馒头)的做法紫薯去皮蒸熟取50g紫薯加80g牛奶,放入料理机打成紫...
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发表于:09-03
紫甘蓝柠檬汁有非常妖艳颜色,紫甘蓝富含维生素C、维生素E和维生素B族,以及丰富的纤维素,紫甘蓝还含有丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,所以两者加起来和面做玫瑰花馒头,颜色比紫薯会...
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发表于:07-05
用料紫薯1个酵母0.6克面粉60克牛奶50克紫玫瑰馒头的做法紫薯去皮,切小,蒸熟;切小容易蒸,10分钟就熟了紫薯+牛奶,破壁机搅成泥;没有牛奶,水也可以,主要是紫薯没什么水份,不加水,都很难搅酵母用水...
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发表于:04-26
注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3....
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发表于:03-23
元宵节也是中国情人节,对于我来说,手作的美食比买的礼物更有心思,在这一天,就送一束蓝玫瑰给最爱的他,不但好看,而且还能填肚子,是不是超实用呢。我使用的是新良芯面道面粉,不同面粉吸水性不同...
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发表于:10-03
炎热的夏天是做发面类食物的最好时节,难得今天没有出去玩耍,就翻出了上周买的紫薯,开始准备下周的口粮了……用料紫薯4支约480g高筋粉490g酵母粉5g温水适量根据你选的面粉及紫薯水分而定...
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发表于:05-28
参考小高姐的方子,做了紫甘蓝馒头,人生第一次发成功的馒头,感动哭了😂……就是发酵时间比较长。用料紫甘蓝汁125毫升面粉350克酵母4克碱1小茶勺蛋白粉15克紫甘蓝馒头的做法紫甘蓝洗净切小...
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发表于:04-18
有面粉有紫薯有时间阳光晒得正舒服,不如尝试点新鲜事儿面食鼓捣起偶一个从来没做馒头面食的都行,大家也一定可以用料紫薯1个温水适量酵母根据使用说明来面粉一碗,见下文操作紫薯(玫瑰花)...
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发表于:12-23
用料水120克油5克糖20克酵母3克中筋面粉250克盐一点玫瑰花馒头的做法水+油+糖+酵母2分钟37度速度2激活,加入面粉30秒速度3~6混合,加盐2分钟揉面。揉好,取5~6块差不多大小的面团,擀成大小差不...
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发表于:03-04
生活总需要不同的东西来调剂,日子变化着过,总才觉得有滋味,就如我们每天嘴里吃的一般,再好吃的东西,吃多也就腻了,吃多也会没味儿。于我来说,闲着的时候,刷刷菜谱,倒腾点吃的,就是个让自己放松的...
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发表于:12-10
我家房前自己种的一颗玫瑰花🌹四季盛开!代表我一年四季都酷爱玫瑰花🌹!我热爱生活的象征!用料1、菠菜300克2、火龙果300ke3、自发面粉800克4、白沙糖100克爱玫瑰花的我(玫瑰花馒头)的做法菠...
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发表于:04-19
用手工搓的话,有得搓了,解放双手的工具,确实省时省力。等待玫瑰花酱香气四溢时,就可以做鲜花饼了用料玫瑰花250克白砂糖150克玫瑰花酱(玫瑰花酱圆馒头)的做法玫瑰花瓣清理干净,主锅洗净烫一下...
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发表于:04-13
带来花色馒头的制作方法。先做的就是紫薯玫瑰花馒头。紫薯汁和出来的面颜色漂亮。再制作过程中,考虑是给宝宝吃的,所以没有额外加糖,因为紫薯本身的甜度就够高了。如果宝宝月龄增大喜欢更...
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发表于:02-09
使用不同分量的紫薯做出了深紫和浅粉两种花瓣。没有用传统蒸锅,用了一个电蒸锅,所以夏天里厨房就没有热气熏蒸那么热。瞬间上汽的电蒸锅还有效缩短了蒸制的时间,并且温控精准,锅内蒸汽足够...
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发表于:06-26
用料面粉250克牛奶120克糖(可以不加)20克发酵粉2克红曲米粉1.5克抹茶粉(菠菜粉)0.5克胡萝卜粉0.5克玫瑰花朵馒头的做法1.首先发面。面粉250克、牛奶120克(加入糖20克、发酵粉2克),也可以不加...
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发表于:07-22
叶叶的小厨房,从不吃凑合的饭!用料面粉400g紫薯泥250g酵母粉5g牛奶250ml白糖30g紫薯奶香玫瑰花卷馒头的做法先将酵母、糖、面粉搅拌均匀;再将紫薯泥倒入,一点点少量多次加入温度32度左右的...
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发表于:04-09
今天做的紫甘蓝馒头,想要做包子馒头类的记得要发面。可以加酵母或者加米酒,都有同样功效,大概加15克酵母或者米酒然后湿布盖上发酵一晚上即可。紫甘蓝和面的说法就不说了,之前有讲过的,今天...
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发表于:07-18
馒头变成玫瑰花,看着也赏心悦目。用料面粉200克水100克酵母2克红曲粉适量玫瑰花馒头的做法把所有材料放入面包机,红曲粉放一点点就行。按面团模式,按2次,揉成光滑面团,发酵一倍大取出排气,揉...
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发表于:02-08
用料蝶豆花水水240克蝶豆花15克蓝色面团蝶豆花水100克面粉200克糖5克盐1克猪油5克酵母粉2克白色面团水125克面粉250克糖5克猪油5克盐1克酵母粉3克绿色面团白色面团和好后取50克面团加2...