用料
玫瑰花馒头的做法
水+油+糖+酵母2分钟37度速度2激活,加入面粉30秒速度3~6混合,加盐2分钟揉面。揉好,取5~6块差不多大小的面团,擀成大小差不多大小。
把圆片按图依次叠加,搓根两头小点的当花心。
把花心放在最下端
用筷子在中间压一下
从下往上卷起
可以看到中间被筷子压的痕迹
对半切开
就这么简单!