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  • 全麦红酒小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-15
    用料高筋面粉200克全麦粉50克红酒150克盐5克干酵线4克糖3克黄油30克全麦红酒小面包的做法全体材料除黄油外,揉成面团,加入室温黄油,揉至出膜基础发酵2-2倍半,约1小时排气,分割8份滚圆。松15...
  • 正宗美味的红酒全麦小欧包怎么做
    发表于:07-04
    开了封的红酒不想喝了,就拿来做了个面包,效果异常不错哟😏😏😏用料高筋面粉180克全麦粉70克红酒200克酵母30克红糖25克植物油25克红酒全麦小欧包的做法红酒煮沸1分钟,散去酒精,放温后放入...
  • 红酒果干全麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-14
    今天是红酒味的🍷应该再配一杯热红酒的!这样就可以没有遗憾的沉醉在秋日的暖阳里了☀️搭配上坚果和果干,再加入奇亚籽,口感非常丰富!用料干红葡萄酒265克盐2克细砂糖40克「王后」高筋面粉21...
  • No.15 60%全麦红酒栗子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的No.15 60%全麦红酒栗子面包方法
    发表于:04-15
    大爱栗子与红酒的碰撞停不下来可怕的栗子兄发的一般但口感相当赞60%全麦混合高筋和吐司面粉用料红磨坊全麦面粉150g王后日式吐司面粉50g金象高筋面粉50g栗子6个脱脂奶粉13g盐5g糖16g橄...
  • 全麦小面包如何做才美味,怎么做全麦小面包简单又好吃
    发表于:08-28
    用料高粉400克全麦面粉100克糖75克盐7.5克酵母6克奶粉15克水300克黄油30克全麦小面包的做法材料里,除黄油外,全部倒入厨师机桶里,搅拌均匀,厨师机最低档位打一分钟。然后开高档位打3-4分钟...
  • 红糖全麦面包~面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖全麦面包~面包机方法
    发表于:07-11
    种草太久的面包机终于入手了~开启面包之旅啦本次食谱成品在500g左右,太大或是不够吃的宝宝们可以根据食谱自己调配用量哦用料牛奶/水150g食用油/黄油/橄榄油15g--20g食用盐3g鸡蛋1个/60g...
  • 波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚方法
    发表于:06-22
    全麦健康,低油少糖,当早餐很不错,家里老人小孩都喜欢,全麦面包做得好吃也不难,这个方子是我一直都在用的。夏天气温高,能冷藏的都冷藏,厨师机也要捆上冰袋,揉出手套膜的面包口感才好。建议提前...
  • 红酒可可全麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-17
    用料全麦粉80克高筋面粉170克酵母6克砂糖30克盐3克红酒170ml牛奶50ml橄榄油25ml即食燕麦片30克葡萄干30克腰果30克可可粉20克红酒可可全麦面包的做法1、将高筋面粉、全麦粉、糖、盐、...
  • 70%全麦啤酒面包食谱大全及做法,烹饪好吃的70%全麦啤酒面包方法
    发表于:06-08
    全麦粉不好发酵。那就加啤酒和麦芽糖。促进发酵并且风味十足。用料全麦粉200克高筋粉50克鸡蛋1个温热啤酒100g鲜酵母9克麦芽糖30克盐3克黄油20克70%全麦啤酒面包的做法温热啤酒30℃左...
  • 全麦红薯小餐包(20%全麦)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦红薯小餐包(20%全麦)方法
    发表于:05-25
    早餐多下来块红薯,家里有个不爱吃红薯却酷爱面包的小家伙,做了些小餐包。因为拆了一大袋全麦粉,要短时间用完,最近做的面包里都会加一点,即丰富口感又增加营养,给孩子吃比例不要太高,一来小朋...
  • 抹茶红豆全麦小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶红豆全麦小面包方法
    发表于:05-27
    用料抹茶20克红豆适量全麦面包粉350克酵母5克水250克糖40克盐1克抹茶红豆全麦小面包的做法面粉酵母盐糖抹茶粉混合成团发酵至二倍大分成8个小团添加红豆馅红豆馅多些会更好吃烤箱190度...
  • 番茄全麦餐包 70%全麦直接法 西红柿全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄全麦餐包 70%全麦直接法 西红柿全麦面包方法
    发表于:05-28
    将鲜番茄去皮后切碎成泥与全麦粉混合,可以揉出一种粉嫩嫩还略带橘色的面团。颜色很美,餐包外皮全麦感很浓郁。面包是那种入口松软并回甘的口感,空口吃就非常不错啦,我还做了一个小汉堡。用...
  • 全麦红糖小麦胚芽面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦红糖小麦胚芽面包方法
    发表于:11-22
    拿着这黄金麦胚,不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇,却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮,寻了个全麦多多,胚芽多多的方子,得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人,为什...
  • 全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦肉松小餐包 全麦小欧包 肉松小面包 减肥减脂方法
    发表于:08-06
    用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-...
  • 全麦面包(全麦红糖红枣面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面包(全麦红糖红枣面包)方法
    发表于:04-28
    给我的减脂小伙伴参考的配方哈,我自己超级爱吃粗粮,经常做的全麦吐司,这个配方我自己觉得合适用料全麦粉+黑全麦粉170克+120克牛奶120克(预留50克看情况添加,我都是加120克)鸡蛋50克水50克酵...
  • 100%全麦粉(不是全麦面包粉)面包,小熊面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦粉(不是全麦面包粉)面包,小熊面包机版方法
    发表于:08-04
    非常怀念在国外吃的粗粮面包,国内还真没买到,于是乎,购买了器材、投身于烘焙事业!第一次尝试,做得比较简单,后续想再加一些燕麦、核桃之类的。用料全麦粉300g酵母6g盐3g水200g糖12g橄榄油12g...
  • 红酒浸黑加仑干杏仁片全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的红酒浸黑加仑干杏仁片全麦面包方法
    发表于:12-06
    研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中...
  • 「宿舍」红酒全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「宿舍」红酒全麦面包方法
    发表于:10-24
    最简单的步骤。用料红酒(可用其它心仪饮品代替)两杯或三杯全麦粉(或其它面粉)视情况鸡蛋两或三个泡打粉(可选)坚果(可选)电饭煲(或微波炉,烤箱)【宿舍】红酒全麦面包的做法将全麦粉放入...
  • 椰蓉全麦面包/红豆全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉全麦面包/红豆全麦面包方法
    发表于:12-27
    用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分...
  • 全麦面啤酒乡村面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面啤酒乡村面包方法
    发表于:11-06
    感谢儿子给我的灵感~用料全麦面粉250克啤酒145克盐5克酵母3克蜂蜜10克全麦面啤酒乡村面包的做法将所有材料放入面包机中,进行揉面和第一次发酵全程1个半小时发酵好的面包,用手排气,将面团...
  • 低糖红豆沙黑全麦小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖红豆沙黑全麦小面包方法
    发表于:06-19
    黑全麦小面包用低糖红豆沙来代替糖,面团没有额外加糖了。面团喜欢加糖的可以加10克或20克。用料高筋面粉150克黑全麦粉50克全麦粉50克水160克(水+鸡蛋总和)酵母4克盐2克黄油15克辅料低...
  • 黑啤酒苏打全麦面包(全麦与黑麦两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑啤酒苏打全麦面包(全麦与黑麦两种做法)方法
    发表于:06-19
    捧出来的时候我差点没想一头栽进去。啤酒的香味和小麦香味,综合苏打粉特有的味道,麦香味道太浓了。为什么选用黑啤?黄啤可以吗?我们先了解一下。首先,黄、黑啤酒是采用不同发麦芽为原料,而...
  • 全麦酒酿椰蓉小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦酒酿椰蓉小面包方法
    发表于:06-12
    用料高筋面粉180克全麦粉70克酒酿85克糖(面团)20克酵母3克水90克(酌情)玉米油(面团)15克鸡蛋(椰蓉馅)1个(约48克)椰蓉50克糖(椰蓉馅)20克玉米油(椰蓉馅)12克全麦酒酿椰蓉小面包的做法先和面团,除了玉...
  • 地道的全麦红糖面包怎么做,如何烹饪全麦红糖面包才更好吃
    发表于:04-21
    偷懒,不揉手套膜,面包机揉面发酵😛用料全麦面包粉150克面包粉100克鸡蛋1个食盐2克红糖40克牛奶120克软化黄油25克耐高糖酵母4克一点干粉做撒粉全麦红糖面包的做法面包桶加入一个全蛋2克...
  • 黑啤酒全麦面包 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑啤酒全麦面包 100%全麦方法
    发表于:09-30
    我是在味多美买东西的时候偶然看到了一款“黑啤酒面包”,它的配料有小麦粉、葡萄干、白砂糖、黑啤酒等。我买了一个,感觉吃着口感很不错,就是有点甜,总体来说麦香味很重。我就自己在家的时...