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发表于:09-21
自己在家做,料足,卫生用料洋葱油菜五花肉鸡蛋冰糖葱姜蒜八角黄酒香菇老抽台式洋葱酥卤肉饭的做法油菜洗净,香菇切丁洋葱切丝五花肉切丁葱蒜切碎,姜切片,冰糖碎,八角热锅倒油,比炒菜多一些,油热...
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发表于:03-12
这是一道卖相不行味道真的下饭的菜哈哈备料:五花肉(300克左右)蒜粒四五颗,葱白一个,姜切两小粒即可洋葱半颗干香菇十来朵(我的小)大料若干(我加了干辣椒,八角,桂枝,小茴香,香叶,一点点花椒和山楂)我...
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发表于:05-31
作家焦桐说,“在台湾,有人烟处就有卤肉饭。很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭,吃到满嘴假牙还和它纠缠不休。”今天和大家分享台式卤肉饭的做法,为了大家购买食材方便,用洋葱代替了红葱头,能...
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发表于:03-16
简单美味的一道卤肉饭,不要复杂的食材和调料,主要是好吃易做~用料五花肉300g鸡蛋2个香菇6朵红葱头半个姜片适量生抽适量老抽适量料酒适量糖适量台式卤肉饭的做法五花肉切小块,香菇切小丁,洋...
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发表于:07-03
吃过很多卤肉饭也尝试做了好多、终于整理出这个最为满意的方子、添加了【冬笋】这个新材料、口感很丰富,大家不妨试试看、希望你们喜欢。用料五花肉350-500克冬笋一颗香菇一大把小洋葱...
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发表于:05-08
为了做脆皮肠炸的洋葱油,刚好下脚料就是——洋葱酥,哈哈,不做卤肉饭对得起谁啊〜用料带皮五花肉(我又单独放了三十克肉皮))300克洋葱一个葱姜蒜30克八角一个冰糖20克盐3克老抽15克黄酒15克香...
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发表于:08-02
可以让人恨不得多吃两碗饭的卤肉饭,台湾有名小吃,一直实验,没有红葱头改洋葱代替,儿子的最爱,小孩吃饭不再是问题啦!用料五花肉500g洋葱一个生抽6汤匙冰糖2-3汤匙老抽半汤匙鸡精或味精适量鹌...
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发表于:11-11
做起来100分钟,吃起来5分钟。卤肉丁夹着香菇丁、洋葱丁,浇一勺卤汁,超级香。就在下厨房学的方子,综合几个配方,一次成功,感谢大神们的贡献。用料五花肉600克干香菇10朵紫皮洋葱1个鸡蛋若干个...
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发表于:05-01
我和老公都爱台湾卤肉饭,特别是那种软糯的烂烂的卤肉,想想都要飞起!大学时候爱吃永和的卤肉饭,来北京工作之后不知道是不是永和的方子变了,再也吃不出校门口对角永和卤肉饭的味道。查阅了好...
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发表于:12-10
媳妇最爱吃我做的台湾卤肉饭了,做了好几年了,超级好吃超级下饭,而且不腻噢。现在分享给大家!用料五花肉一斤半香菇5朵姜6片八角3个鸡蛋4只桂皮1块香叶3片油菜4棵大葱1根冰糖15块生抽2勺老...
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发表于:09-29
用料五花肉适量鸡蛋6个洋葱1个土豆2个老抽适量葱1根姜3、4片八角2个香叶2片冰糖适量盐适量台式洋葱版卤肉饭的做法五花肉切小一点的丁,凉水入锅,煮至肉发白,捞出,洗净浮沫,控干水分备用洋葱...
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发表于:04-25
大约一大一小2人份的量!用了家乐现成的卤肉汁配料觉得非常棒的是里面配了油葱酥!这样家里自己做的时候很方便更美味!加了白洋葱和香菇增加口感又能解腻!鸡毛菜焯的时候可以加适量盐焯完捞...
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发表于:05-30
上海红烧肉很有名,虽然好吃,但对我来说,我还是喜欢咱们家乡的红烧肉多一些,尤其是卤汁,无论拌饭或是淋在烫青菜上都很棒。把五花肉切成小块就变成了卤肉燥。用料五花肉600克料酒(米酒)1/3杯醤...
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发表于:11-23
绝配伴侣除了老干妈就是洋葱酥了吧~用料红葱头面粉油拌面卤肉饭绝配!---洋葱酥的做法洋葱洗净切圈。拍上面粉。油烧热,下洋葱,中火略榨干,转大火上色,变金黄后捞出。放凉,敲碎。放密封罐保存...
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发表于:06-16
卤肉饭每个小孩子应该都爱吃,甜甜咸咸的,一个菜就可以搞定一顿饭用料五花肉500克鸡蛋5个洋葱1个干香菇10朵兰花干6片葱三分之一根姜4片白酒5勺生抽5勺老抽2勺冰糖5-6颗八角2个香叶2片盐...
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发表于:04-19
超下饭的用料香菇朵五花肉克蒜瓣香叶片老抽勺料酒勺盐克洋葱个姜片八角个桂皮块生抽勺冰糖克酱油勺台式卤肉饭的卤肉(巨下饭)的做法1.猪肉大块焯水2.干香菇泡好切小块3.大洋葱切一半(我做...
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发表于:01-18
老公和小孩到台式餐厅时必点的一道料理,虽然很好吃但真的不能经常吃,实在是太油了,所以久久一次😂用料五花肉克1000左右鸡蛋8个香菇干5朵香菇脚3个(不放也行)泰国小红葱7-8颗油菜5颗青葱...
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发表于:03-06
油葱酥是台式卤肉饭的精华,没买到的话就晚点再做吧,放跟不放味道真的差别不少!❤️用料五花肉300克油葱酥一把姜末、蒜末、八角适量生抽一圈老抽适量白糖一小勺豆腐干一块青菜适量简单好做...
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发表于:09-28
今年的冬天特别冷,我和赖毛毛说好想吃卤肉饭,赖毛毛也很想吃。虽然…日渐肥胖吧…但对于美食还是十分宽容。去年因为要准备考试,已经很长一段时间没有做饭了,身体也出了各种毛病,腰椎突出,眼...
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发表于:04-16
喜欢卤肉饭,经过多次尝试和与台湾好友(男友是啦)探讨后的版本。其中附上家庭版红葱酥制法。用料五花肉600克香菇15朵鸡蛋6个洋葱1/2个酱油4勺盐5克八角1个水没过肉即可豆干也可放入冰糖...
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发表于:07-23
用料洋葱1个鸡蛋2个盐2克八角1个姜3片酱油2勺五花肉一块冰糖2克蒜5瓣青菜3棵料酒勺洋葱卤肉饭的做法处理食材:五花肉切丁,洋葱切小粒,鸡蛋白水煮熟剥壳,青菜放入开水中煮熟泡冰水锅热放油,...
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发表于:12-31
这是一款好吃😋到孩子舔碗的卤肉饭!!!反正早已征服了我家俩娃😄用料五花肉750克洋葱1个鸡蛋4个生抽6勺料酒1勺糖20g蒜10瓣台式卤肉盖饭De卤肉的做法五花肉切丁备用;洋葱切丝和蒜瓣一起用油...
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发表于:03-18
用料家乐台式卤肉汁1包五花肉鸡蛋香菇上海青台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)的做法家乐台式卤肉汁,一包到味!精选地道手作油葱酥,尽享台式卤肉风味。准备好食材。带皮五花肉切丁;上海青烫熟备用;...
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发表于:06-01
焖一锅卤肉,拿来拌面拌饭都非常合适呦!今天给大家介绍快手方便的现成洋葱酥卤肉用料五花肉克冰糖适量八角个生抽适量姜片片老抽适量料酒适量洋葱酥金兰油膏香菇鸡蛋洋葱酥卤肉的做法将五...
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发表于:01-09
用料1(水油皮)中筋面粉200克酥油60克水80ml用料2(油酥)低筋面粉180克酥油90克用料3(咸豆蓉)脱皮绿豆350克植物油150ml白糖80克生抽45ml鸡精少许用料4(卤肉馅)较瘦的五花肉(切小粒)八角桂...