网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 发面花卷👏如何做才美味,怎么做发面花卷👏简单又好吃
    发表于:12-27
    第一次做花卷,还是很成功的✌️用料面粉200克酵母3克水170克盐1克鸡蛋1个香葱切碎末辣椒2个火腿肠1根温水克食用小苏打2克发面花卷👏的做法先和面。太阳好的话,个把小时就可以发好。发到这...
  • 发酵面团---快手花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的发酵面团---快手花卷方法
    发表于:06-19
    在家不下厨的厨师不是好厨师!关于揉面的几种方式和调制注意_4g点击链接查看,里面有详细的介绍和注意事项。用料低筋面粉200g酵母3克水100克白糖15克发酵面团---快手花卷的做法和面大法!揉...
  • 葱油花卷-不用提前发面食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油花卷-不用提前发面方法
    发表于:02-04
    用料面粉500克酵母5克水250毫升白糖10克葱适量油适量盐适量小苏打适量葱油花卷-不用提前发面的做法使用中筋面粉500克,先将水、白糖、酵母液体搅拌,让酵母化开,提高活性,加入500克面粉,用筷...
  • 馒头糖包花卷发面饼食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头糖包花卷发面饼方法
    发表于:01-11
    作为一个北方人,会蒸馒头是必须滴,面发好了,暄软好吃,花样造型任意做用料面粉500克盐4克油20克温水300克酵母5克馒头糖包花卷发面饼的做法温水把酵母化开,面粉放盆里,白糖盐油放进去,用筷子把...
  • 包子/馒头/花卷发面技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的包子/馒头/花卷发面技巧方法
    发表于:02-19
    一直以來我都很煩惱,住在歐洲想做點中國小吃,可惜下廚房裡的食譜試了千百個沒有一個讓我稱心滿意的,因為每次蒸完之後發現都是死疙瘩一樣,雖然味道在那裡可惜口感沒到,所以今日我決定發我的...
  • 双面花、花卷馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的双面花、花卷馒头(一次发酵)方法
    发表于:01-07
    用料中筋面粉300克紫薯粉7克牛奶155克细沙糖30克盐2克酵母粉3克双面花、花卷馒头(一次发酵)的做法称量好所用食材,酵母粉用温牛奶化开,静置三分钟,把紫薯粉,盐,细沙糖放面粉里搅拌均匀,再倒...
  • 发面油肠卷如何做才美味,怎么做发面油肠卷简单又好吃
    发表于:01-18
    用料面团白油肠发面油肠卷的做法发好的面团切成小块儿,每块搓成长条后,折四折,放一小截白油肠或其他香肠卷起来,收口向下,摆在案板上室温下松弛20分钟左右,放入蒸锅蒸熟即可...
  • 香葱火腿花卷  抖音网红花卷  发面咸油卷(一次发酵照样细腻暄软)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱火腿花卷  抖音网红花卷  发面咸油卷(一次发酵照样细腻暄软)方法
    发表于:02-01
    抖音看的,做为一名烹饪爱好者,总想上手试试,头次做,花型不是很完美,但是味道很好,简单好做,一学就会的,窝在家的日子都动起手来吧😄🌸🌸注意事项来了!!!小香葱只取绿叶部分,切碎后加一点点小苏打(一...
  • 地道的一发花卷怎么做,如何烹饪一发花卷才更好吃
    发表于:02-19
    用料面粉500克糖10克水270-300克葱花随意盐一点点油一点点酵母5克一发花卷的做法盆准备好面粉,酵母粉用温水,温水,温水化开(天热用常温水),稍微放点糖一起化开(促进发酵用,可不放)。用你干净的...
  • 懒人花卷馒头:面包机和面,冷藏发酵,花式花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人花卷馒头:面包机和面,冷藏发酵,花式花卷方法
    发表于:12-20
    最近疫情期间,啥啥都买不到,只能自己在家琢磨做,这样也好,总能吃到热腾腾的面食。我是懒人一个,又想睡懒觉,又想早餐吃到热腾腾的花卷。所以决定试试学面包时老师教的办法:冷藏发酵。面包机和...
  • 发面馒头花卷豆沙包食谱大全及做法,烹饪好吃的发面馒头花卷豆沙包方法
    发表于:01-31
    发面软和,适合老人小孩吃,我家爱吃面食,家常主食,特别简单,开始做用料面粉1000克酵母萱萱一袋牛奶特仑苏一盒温水适量鸡蛋1个白砂糖一勺油适量盐适量发面馒头花卷豆沙包的做法面粉里打入一...
  • 一发花卷如何做才美味,怎么做一发花卷简单又好吃
    发表于:09-10
    百度上看到的,试着做了一下,还不错。记录一下方便日后再做。用料面粉600克酵母6克温水300克一发花卷的做法1.将所有东西都放一起,揉好。2.醒十分钟3.分好剂子4.取出一个揉好,擀成圆饼,均分8...
  • 酒酿发的面食 开花全麦馒头花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿发的面食 开花全麦馒头花卷方法
    发表于:04-25
    自发的酒酿,用做酵母,简直是一绝,醒发快,做出来的面食还香糯用料酒酿4勺全麦面粉200g红豆适量中筋面粉100克酒酿发的面食_开花全麦馒头花卷的做法提前蒸好的红豆,粒粒分明,用做装饰或者配料...
  • 葱花培根花卷,一次发酵|花样面食早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的葱花培根花卷,一次发酵|花样面食早餐方法
    发表于:03-25
    前一晚做的咸口味培根葱花卷,一个花卷、一杯牛奶,一个鸡蛋,就是一份快手营养早餐用料面粉250克牛奶130克酵母2克培根2片油一小勺糖5克葱花适量葱花培根花卷,一次发酵|花样面食早餐的做法面...
  • 发面菜卷馍如何做才美味,怎么做发面菜卷馍简单又好吃
    发表于:10-13
    用料面粉400克酵母3克白糖0.5克南瓜200克胡萝卜小半根韭菜适量花椒面适量十三香适量盐适量鸡精适量油克发面菜卷馍的做法这是以发好的面南瓜🎃胡萝卜擦丝韭菜切小段,料根据自己口味放,把...
  • 懒人自发面蒸椒盐花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人自发面蒸椒盐花卷方法
    发表于:01-02
    用料自发粉500g水280g食用油适量盐适量椒盐适量懒人自发面蒸椒盐花卷的做法自发粉放入水揉面揉好的面团放到暖和的地方进行发酵发好的面再揉,挤出空气。切成两段。擀成长方形,然后撒上盐...
  • 无需发面的烫面小花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的无需发面的烫面小花卷方法
    发表于:12-22
    烙韭菜盒子剩了点面,做成烫面小花卷,油香油香的,比发面的更好吃用料面粉玉米油盐水十三香无需发面的烫面小花卷的做法烧开的水倒入面盆,一边倒一边搅拌,三分之一面粉成絮状即可凉至不烫手后...
  • 葱花卷自发面粉馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的葱花卷自发面粉馒头方法
    发表于:12-31
    用料新良自发面粉250克温水150毫升馅料如下葱花三四根盐适量花生油适量葱花卷自发面粉馒头的做法面粉分次加入温水,用筷子搅拌,出现絮条状就用手揉,揉到没有面粉颗粒用湿布盖住发酵!冬天,放...
  • 花生酱面包卷(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生酱面包卷(一次发酵)方法
    发表于:07-12
    整理冰箱的时候发现一瓶已经开封的花生酱,为了消耗它,想尽办法做各种美食。其中最爱的就是这款花生酱的面包卷,扑鼻而来的花生酱的浓香,让人欲罢不能。一次发酵的面包省时省力,吃起来也是松...
  • 自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时食谱大全及做法,烹饪好吃的自发粉做花卷🥄🥄             不用发面 超级省时方法
    发表于:12-31
    自发粉做花卷,自己做的没有添加剂,吃着放心。做起来也超级方便,不要一发二发之类的。方子里写的适量,真的是适量,边倒温水,边筷子搅,感觉面软软的,就可以了。用料自发粉适量温水适量葱花适量盐...
  • 发面牛肉卷如何做才美味,怎么做发面牛肉卷简单又好吃
    发表于:06-19
    家里有个挑食的学生是不是很让人头疼又无可奈何~不吃鱼虾的儿子总是让我绞尽脑汁为他做饭,怕他在青春期这个年龄发育跟不上,这个牛肉卷里配了巴沙鱼肉,发面做法,既营养均衡又无油,可以试着给...
  • 发面豆腐卷如何做才美味,怎么做发面豆腐卷简单又好吃
    发表于:12-20
    我小时候是不喜欢吃豆腐的、可是每次奶奶做这个豆腐卷我都会吃好多。现在做这个航哥也会吃好多、每次都会要求、再多吃一口好不好?用料卤水豆腐一块葱一棵面粉300克水160克酵母4克发面...
  • 火腿花卷(东菱面包机发面)食谱大全及做法,烹饪好吃的火腿花卷(东菱面包机发面)方法
    发表于:05-14
    用料中筋面粉500g水(馒头可用牛奶)250ml发酵粉6g糖(馒头可用15g)13g盐3g排气面粉(馒头可用80g)50g花生油、香油、葱、盐、十三香、花椒粉、白芝麻(辣椒油、火腿肠、白胡椒、芝麻酱等可选择)适...
  • 不是发面的艺术花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的不是发面的艺术花卷方法
    发表于:05-30
    被遗弃的面~经过田螺妈妈的手变成了艺术美丽又可爱的小花卷,虽然"我"不是发面的,可也是花卷界的卷花吖👸🏼颜值高,没办法(卷花=班花的意思)其实就是废物利用了😂用料面粉水克青汁盐适量味...
  • 面包机发面-椒盐花卷食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机发面-椒盐花卷方法
    发表于:02-10
    很久以来,就渴望自己能亲自做馒头花卷包子那多好。苦于一直发不来面,看了很多方子,最终参照了下厨房.旺丫丫.的方子,我发了几次面都很成功。在此非常感谢旺丫丫提供的方子,简单好操作。今天...