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发表于:12-25
无面粉超低碳,不用考虑蛋白打发的问题,烘焙小白也能做,因为本人不嗜甜,糖的用量非常少,成品只有微微甜味,建议喜欢甜的朋友可以双倍糖。用料鸡蛋(蛋糕卷)4个魔芋粉(蛋糕卷)15克蜂蜜(蛋糕卷)20g抹茶...
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发表于:10-06
用料自制浓稠酸奶100克蛋黄3个魔芋精粉18g吉士粉10克赤藓糖醇25-35克蛋白5个酸奶魔芋粉蛋糕的做法酸奶,吉士粉,魔芋粉,蛋黄拌匀。蛋白加一点点醋,一点点盐,分三次加入赤藓糖醇打发,打发到湿...
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发表于:01-26
简单新手友好用料魔芋40克鸡蛋5个0卡糖20克盒魔芋蛋糕卷的做法看步骤...
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发表于:12-22
柠檬卡仕达酱做法在这里!用料柠香酸奶凝酪~~~~浓稠酸奶(无糖)100克柠檬汁10克代糖15克柠檬魔芋蛋糕~~~~蛋清3个香草精几滴柠檬汁几滴代糖20克魔芋精粉10克柠檬皮1个无油低卡/柠香酸奶爆浆...
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发表于:10-13
灵感来自某网红产品小魔糕,发现真的很贵,成本低价格高,就按照配料表研究出这款低卡小魔糕,真正0添加,快来试试吧~用料魔芋精粉5克鸡蛋白1个赤藓糖醇(代糖)10克白醋2滴低卡:小魔糕(魔芋蛋糕)的做法...
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发表于:12-26
用料鸡蛋3-4个谷林仙魔芋粉5盐1克代糖15-20克魔芋肉松蛋糕卷1.0的做法材料混合,一起打发至划8不直接消失180°烤18分钟放芋泥和奶酪,卷起来三个蛋可以做两个芋泥蛋卷盒子...
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发表于:01-02
用料鸡蛋3个市售普通酸奶180克魔芋粉15克零卡糖粉20克低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)的做法备注:自用配方,所以写的简单。酸奶里加入蛋黄,倒入魔芋粉,搅拌均匀,做成蛋黄糊。蛋清里分三次加入糖粉,打...
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发表于:04-17
用料鸡蛋清4个牛奶40克柠檬汁几滴可可粉5-10克塔塔粉4克魔芋粉12克代糖30克魔芋蛋糕的做法蛋清蛋白分离。牛奶+可可粉+魔芋粉搅拌均匀。蛋清中加入塔塔粉,打发蛋清。分三次加入30g代糖...
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发表于:10-26
为了减肥自己记录一下配方,非常非常好吃。最主要的是又方便又好做用料魔芋小蛋糕☞☞☞分界线蛋白6个蛋黄6个魔芋粉30克木糖醇30克柠檬汁和白醋3--4滴魔芋戚风蛋糕☞☞分界线6寸蛋白5个...
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发表于:01-29
尝试了几次这个是能发起来并且不消泡的方子用料鸡蛋4个魔芋粉12克牛奶15克奶粉10克代糖30克可可粉/咖啡粉10克魔芋蛋糕🍰的做法将蛋清蛋白分离在蛋黄中加入咖啡粉或者可可粉以及奶粉、...
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发表于:10-27
用料蛋黄糊ʘʚʘ蛋黄2个浓稠酸奶130克魔芋粉3克洋车前子壳粉3克全麦粉22克蛋清糊(•︠ˍ•︡)蛋清3个玉米淀粉8克香草精一点点赤藓糖醇30克低卡饱腹/酸奶魔芋壳粉蛋糕的做法蛋黄加酸奶加...
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发表于:08-10
没模具也能做蛋糕卷&内附奶酪馅打顺滑和蛋糕卷冷藏保存的小贴士。用料鸡蛋6个魔芋精粉20克赤藓糖醇70克香草精1.5克柠檬汁1.5克以下为奶酪馅奶油奶酪120克赤藓糖醇60克黄油60克淡...
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发表于:01-25
生酮期间,各种馋甜品,看了好几个博主推的魔芋蛋糕卷,试了几个版本,感觉口感都不是很满意。后来结合了戚风的做法,自我感觉还不错。发出来供大家参考一下,主要是怕自己忘了咋做😅用料魔芋面粉...
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发表于:11-07
减脂期的零食,之前看别人用可可粉做的,后来试了牛奶和桑葚的,感觉桑葚颜色出来我喜欢就留着备案用料鸡蛋4-5个桑葚汁32克0卡糖15克魔芋粉10克椰子油10克柠檬汁几滴桑葚魔芋蛋糕卷(减脂零食...
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发表于:07-07
天使蛋糕是指只用蛋白不用蛋黄的蛋糕坯,魔芋吸水膨胀性强,但凝固不好。这两样凑出来的蛋糕坯你猜会怎么样?特别塌哈哈哈哈,没啥蓬松感,口感介于蛋羹和蛋糕之间,很奇妙哦~但好处就是比一般蛋糕...
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发表于:12-18
转自小红书。此处转载仅供个人收藏用用料魔芋盒糖克鸡蛋个蛋白个5款魔芋蛋糕(卷)的做法三个鸡蛋加12克魔芋粉,加香草精。高速发达。纹路不消失。150度30分钟。抹上希腊酸奶。冷冻6分鐘。[...
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发表于:11-10
这个是我实验了好几次的配方,这个配比很稳定,按照我的步骤打发蛋清会很稳定,出来的成品口感柔软湿润。第一次分享菜谱,大家多多关照。用料魔芋粉华药堂18克赤藓糖1倍甜45克鸡蛋6个柠檬汁适...
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发表于:01-19
用料鸡蛋个魔芋盒可可粉代糖魔芋蛋糕生酮的做法搅拌打发烤出锅夹心完美...
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发表于:05-05
非断食日、周末可以吃,有少量淀粉。此菜谱可做4份用料鸡蛋(50~55g/个)4个鸡蛋白(60~65g/盒)4盒塔塔粉、泡打粉少量放蛋白液里一起打发,可有可无杂粮面粉,如黑米粉、大黄米粉等40克魔芋精粉8克...
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发表于:07-07
成品207克热量160kcal77kcal/100克用料蛋白4个低脂希腊酸奶60克塔塔粉2.5克赤藓糖醇适量香蕉(抹酱部分)30克酸奶(抹酱部分)20克魔芋粉6克低卡酸奶魔芋蛋糕卷(无油无糖)的做法蛋黄蛋白分离,只...
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发表于:12-31
又是低卡美食,仿真度可以啊!用料鸡蛋3个谷朊粉3勺约30-40克吧。车前子壳粉2勺魔芋粉1-2勺代糖液体牛奶或者水50毫升左右,具体看吸水性魔芋车前子谷朊蛋糕卷的做法我用分蛋法,先打发加了代...
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发表于:10-08
好吃!自己记一下用料鸡蛋3个甜菊糖15克酸奶110克蛋白粉20g魔芋精粉15克小美-酸奶魔芋蛋糕-无面粉无油的做法全蛋加糖打发,温度40度,速度4,10分钟。烤箱预热160度酸奶蛋白粉搅拌魔芋粉筛入...
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发表于:02-23
因为生酮饮食,不能吃面粉的蛋糕,所以用魔芋粉做蛋糕,成品很不错,即松软又有弹性,跟面粉蛋糕口感相差无几,松软度又很适合做蛋糕卷。烤盘用的是9寸的。用料蛋糕体魔芋粉12克鸡蛋4个醋几滴甜菊...
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发表于:11-15
吃纯魔芋蛋糕,总觉得像吃海绵。加点杏仁粉调节下口感~方子是4个鸡蛋的量,我的烤盘是24×24。如果做28×28金盘或者6寸圆模,建议按5-6个鸡蛋加大用量。用料⭐蛋糕卷⭐蛋白4个蛋黄4个(或2个+2...
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发表于:01-01
非常简单的材料,分蛋打发,超低卡放心吃,只有100多卡用料浓稠酸奶30克鸡蛋2个魔芋精粉6克零卡糖10克香草精几滴酸奶魔芋蛋糕的做法材料集合两个鸡蛋分蛋,酸奶放蛋黄里,零卡糖和香草精放蛋白...