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  • 无水纯蛋吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料高粉300克细砂糖40克鸡蛋4个全脂奶粉10克酵母5克无盐黄油25克无水纯蛋吐司的做法除黄油外的所有材料按照先液体后粉状后面粉后酵母的顺序投入面包机中,揉至面团初步起筋时加入黄油,...
  • 无蛋奶纯素咸味海带吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无蛋奶纯素咸味海带吐司方法
    发表于:11-23
    此配方来自金永模的健康面包,非常很适合糖尿病患者和素食爱好者,因此今天第一次做过之后就迫不及待的上传到下厨房。关于面粉:之前用的都是超市购买的普通面粉,没添鸡蛋也没有淡奶油,做出来...
  • 南瓜吐司~无水无奶无蛋纯南瓜~浓郁香甜!食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜吐司~无水无奶无蛋纯南瓜~浓郁香甜!方法
    发表于:02-28
    面团虽没有放水放奶啥的,但因为南瓜比例大,加黄油以后状态还是软软黏黏的,无法像其他面包一样能擀卷,揉好直接分成四份,直接放进模具里发酵即可。没想到非常好吃!超级浓郁的南瓜香!虽然不能擀...
  • 生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软食谱大全及做法,烹饪好吃的生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软方法
    发表于:08-24
    日本最近流行吐司面包直接涂上果酱或是奶油吃。日文称为「生吐司(生食パン)」,这种高级吐司从2013年在大坂引起风潮之后,现在走在东京街头也可以看到不少强调「生吐司」的专门店出现。用烫...
  • 纯牛奶吐司(无蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯牛奶吐司(无蛋版)方法
    发表于:02-06
    这个配方做出来的吐司,超级松软,奶香十足,手撕着吃更过瘾用料高筋面粉280克牛奶200克糖40克盐3克酵母4克黄油25克纯牛奶吐司(无蛋版)的做法准备好材料将除黄油外的所有食材放入厨师机面缸内...
  • 无水吐司如何做才美味,怎么做无水吐司简单又好吃
    发表于:08-25
    想来做面包也有段时间了,还写了篇总结_biz=MzA3MjQwMjM1Mw==&mid=401065275&idx=1&sn=a1aa0d999c09bf3923f89eb6b04d536e&scene=0#wechat_redirect妈妈提了桶鸡蛋回来,...
  • 纯素豆腐法式吐司 无蛋无奶超简单食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素豆腐法式吐司 无蛋无奶超简单方法
    发表于:12-22
    用料吐司面包2片嫩豆腐100克香草精1小勺面粉2小勺水纯素黄油/植物油糖适量装饰酸奶,糖粉,蜂蜜,水果之类的纯素豆腐法式吐司无蛋无奶超简单的做法嫩豆腐打成泥(一定要很细腻),加香草精,加面粉,...
  • 纯蛋吐司——蛋糕吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的纯蛋吐司——蛋糕吐司方法
    发表于:10-04
    偶不是蛋糕,偶是天然黄。。。。。。浓浓的蛋香,土豪的灿黄。除了超高颜值以外这款吐司绝对符合原方作者给出的评语:吐司中的优等生。味道真心好。食材非常简单,操作也简单,完全达到我对优质...
  • 无盐无油免上手纯粗粮吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无盐无油免上手纯粗粮吐司方法
    发表于:02-25
    用料干酵母6克粗粮面粉适量鸡蛋1个奶粉20克燕麦片3勺齐亚子1勺黑面粉适量荞麦粉适量玉米面适量坚果适量无盐无油免上手纯粗粮吐司的做法看得见的食材,食材面粉可自行搭配加入酵母,鸡蛋,燕...
  • 纯素无蛋奶吐司🍞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-09
    低卡低脂吐司🍞对减脂人士非常友好,软绵又拉丝~动手一起变美变漂亮吧~用料波兰种高筋面粉50g、水50g、低糖酵母1g高筋面粉200克水110克(±10g)代糖/糖10克盐3克低糖干酵母2克玉米油10-15克...
  • 水合法快速手揉出膜  无蛋奶的纯素白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的水合法快速手揉出膜  无蛋奶的纯素白吐司方法
    发表于:02-20
    水合法是指先将面粉和水揉成面团并充分松弛后再加入酵母、油等其他材料的一种面食制作方法,适用范围包括但不仅限于面包。对于手头没有厨师机的小伙伴来说简直不要太友好,出膜速度超快。...
  • 橄榄菜吐司(纯素无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的橄榄菜吐司(纯素无蛋奶)方法
    发表于:05-02
    配方来自Regina争争,有改动因为橄榄菜本身很咸而且很油所以就没有另外再放油和盐了。材料非常简单,吃起来满口橄榄菜的香味哦!!用料高筋面粉250g水190g橄榄菜40g糖25g干酵母3g橄榄菜吐司(纯...
  • 450g吐司模纯黑巧克力蛋糕吐司(无黄油无可可粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的450g吐司模纯黑巧克力蛋糕吐司(无黄油无可可粉)方法
    发表于:09-11
    家里没有可可粉,也没有黄油了!明天有聚会总想做点好吃的,但材料限制很恼火啊!突然灵机一动做一个北海道吐司+纯巧克力戚风的组合蛋糕吐司!以前单独的我都做过,都很好吃很好吃!组合自然不差,于是...
  • 地道的纯奶吐司怎么做,如何烹饪纯奶吐司才更好吃
    发表于:07-10
    没想到盐放多了😅用料高筋面粉(白燕)530克牛奶250克鸡蛋53克细砂糖66克鲜酵母15克黄油30克纯奶吐司的做法酵母和黄油后放...
  • 无蛋吐司如何做才美味,怎么做无蛋吐司简单又好吃
    发表于:09-29
    450吐司模具3份,方便自己用配料糖分已经减少了不甜不咸刚刚好用料高筋面粉750克奶粉32克牛奶465克酵母7克鲜酵母21克糖30克盐5克黄油60克浓稠酸奶120克无蛋吐司的做法除黄油外,所以材料...
  • 无油无糖纯全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖纯全麦吐司方法
    发表于:05-30
    减脂er和血糖高的人也能吃的吐司😋(不减脂的小伙伴可以加25克的黄油)(๑•̀㉨•́ฅ✧敲黑板:1⃣我用的是美善品料理机揉面,如果不是同款锅的话就不要参考方子里的揉面时间了,根据自家厨师...
  • 纯奶蜂蜜手撕吐司(无蛋、玉米油)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯奶蜂蜜手撕吐司(无蛋、玉米油)方法
    发表于:07-31
    采用80%中种法。无蛋,玉米油的配方,同样柔软拉丝滴……配方为300克吐司模,2个的量。用料中种面团:面包粉240克细砂糖10克盐1克耐高糖干酵母3克牛奶155克主面团:面包粉60克盐2克奶粉20克炼乳...
  • 软绵无蛋纯奶大吐司(1000克模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵无蛋纯奶大吐司(1000克模具)方法
    发表于:08-03
    1号vip家的儿子鸡蛋过敏,只能吃无蛋面包,上了小学需要白吐司做三明治当早点,不能吃鸡蛋的小朋友已经够可怜了,实在不忍心还给他做庞多米,于是用了大量的牛奶揉面,多少还能补点营养😂正好3号v...
  • 『不加水的纯奶吐司』食谱大全及做法,烹饪好吃的『不加水的纯奶吐司』方法
    发表于:09-09
    继续波兰种消耗牛奶~软嫩极啦~450克模具山形4条方子液体量大使用普通面粉请酌减配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:...
  • 椰蓉吐司(纯椰浆无水无奶无蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉吐司(纯椰浆无水无奶无蛋)方法
    发表于:12-08
    步骤和整形细节可参照yanyanfoodtude的椰蓉吐司,我只是调整了方子改用纯椰浆。因为网上我找不到纯椰浆的方子,我也懒得继续去找了,就一边自己做一边摸索,椰浆中本来就有大量的油脂,所以我并...
  • “三无”纯纯吐司(无牛奶,无奶粉,无黄油)一发厨师机版哈食谱大全及做法,烹饪好吃的“三无”纯纯吐司(无牛奶,无奶粉,无黄油)一发厨师机版哈方法
    发表于:11-10
    二胎姐姐昨晚问我能不能做一个无奶粉,无牛奶,无黄油“三无”的吐司。挑战一下自己喽。整个方子实际上参考金大旺的方子,只是稍作修改。450克吐司模具用量。用料低筋面粉50克高筋面粉200克...
  • 低卡的无油无糖纯全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡的无油无糖纯全麦吐司方法
    发表于:12-12
    这是一款适合减肥减脂人士吃的纯全麦面包,无糖无油低卡,略粗糙的口感因为核桃仁和葡萄干的加入变得也没那么难吃。去掉葡萄干多加2g盐,那么这款全麦面包就适合糖尿病人食用了,包括妊娠糖尿...
  • 100%中种法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖方法
    发表于:01-31
    搬运自幸福的眼泪,自己做个记录用料酸奶50克牛奶150克高筋面粉250克盐4克糖15-30克干酵母2.5克黄油12克100%中种法纯奶吐司!无蛋、少油、少糖的做法先揉中种面团,室温发酵0.5-1小时,放入冰...
  • 可可巧克力豆吐司(纯素无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可巧克力豆吐司(纯素无蛋奶)方法
    发表于:06-02
    夏天做面包一定要给面团降温,可以用冰水揉面,搅拌桶也可以先放入冷冻冰一会,揉面的时候搅拌桶可以绑一圈冰袋!!否则揉面温度过高的话容易导致面团边揉边发酵,越揉越烂!!用料高筋面粉250克原蔗...
  • 纯奶吐司(无蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯奶吐司(无蛋版)方法
    发表于:12-27
    用料高筋面粉500克细砂糖50克海盐7克牛奶(冰)380克鲜酵母15克奶粉15克黄油50克🍒模具:450克吐司模具两个🍒烘烤:170℃,中下层烤35分钟!纯奶吐司(无蛋版)的做法基础发酵:出钢温度26℃,发酵箱温度2...