![自制年糕Q弹的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制年糕Q弹的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-17
儿子要吃炒年糕，没卖的就自己做，下厨房看了一些食谱，，看了大家的评论和留言，综合一下研究出了这道Q，有嚼劲的年糕！记录一下，以后想吃了拿来看看，做的时候没有用称，全凭手感，大概写一下吧，粉的比例...
![自制Q弹手工年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制Q弹手工年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-09
上次我出了一个年糕方子这次是终结版的。年前开同学会碰到一个老同学他家以前是开年糕加工厂的。老同学知道我爱折腾就给了一个方子，原方量比较大我自已换算了一下，比较适合家庭使用。星...
![滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈食谱大全及做法，烹饪好吃的滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈方法]( "滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈食谱大全及做法，烹饪好吃的滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈方法")
发表于：09-13
家里大宝、小宝和俩老顽童都喜欢面条。做面条到现在也是各种方子尝试，今天将这款干面团面条分享大家。用料面粉260g鸡蛋（去壳）55g左右清水50g盐1-2g滑、Q、弹弹弹，弹掉牙齿的自制面条，哈哈...
![自制虾滑，鲜嫩Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的自制虾滑，鲜嫩Q弹方法]( "自制虾滑，鲜嫩Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的自制虾滑，鲜嫩Q弹方法")
发表于：05-03
冬天当然少不了火锅。说到火锅，那么你必点的一道菜是什么呢？我先来——虾滑。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰、增强人免疫力等功效。吃面的...
![年年有鱼🔥自制Q弹鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼🔥自制Q弹鱼丸方法]( "年年有鱼🔥自制Q弹鱼丸食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有鱼🔥自制Q弹鱼丸方法")
发表于：12-02
快过年了，做点好吃的吧～家里还有很多巴沙鱼，用来做成鱼丸，放到汤里超级赞，Q弹的鱼丸没有任何添加剂，小不点儿很喜欢吃，家人也一致点赞哦😋用料巴沙鱼或龙利鱼400克五花肉（肥一些的）50克蛋清2个...
![Q弹之第一弹—自制凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹之第一弹—自制凉粉方法]( "Q弹之第一弹—自制凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹之第一弹—自制凉粉方法")
发表于：08-14
家乡地处西北，夏季酷热干燥，小时候家里条件不好，没有汽水，没有冰镇西瓜，更别说冰激凌了，是妈妈亲手做的各式解暑小食，让生活变得充实无忧，简单快乐。对食物的记忆越深，对亲人的感情越重，二者呈一...
![年夜饭之猫爪年糕（Q弹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭之猫爪年糕（Q弹版）方法]( "年夜饭之猫爪年糕（Q弹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭之猫爪年糕（Q弹版）方法")
发表于：10-09
2020年我家来了新成员LEO小同学！用料澄粉15克粘米粉10克糯米粉100克冰糖60克盐1克清水100克椰浆75克椰浆是coconutcream很稠的质地年夜饭之猫爪年糕（Q弹版）的做法锅里放水，放入盐和冰糖，煮...
![自制Q弹鱼豆腐（鱼糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹鱼豆腐（鱼糕）方法]( "自制Q弹鱼豆腐（鱼糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹鱼豆腐（鱼糕）方法")
发表于：12-11
😍葱姜蓉是关键想Q弹起胶就搅拌、冷藏、摔打（别怕麻烦，打碎机的我做过，是省时间、省力可是不够弹，口感太一般）用料龙利鱼1条虾（可不放）6-7只鱿鱼（偏小）可不放1只葱姜木薯粉（地瓜淀粉、土豆淀粉）盐...
![自制Q弹年糕条的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制Q弹年糕条的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-11
这个方子里只用了粘米粉、些许木薯粉，没用糯米粉，因为自己不喜糯糯叽叽的口感，却喜欢Q弹不粘牙，虽然不正宗，但是喜欢！米粉和木薯粉的比例控制在10%左右，沸水和面！试过直接整形蘸酱吃，炒年糕、汤...
![夏日甜品自制手工三色芋圆Q弹Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日甜品自制手工三色芋圆Q弹Q弹方法]( "夏日甜品自制手工三色芋圆Q弹Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日甜品自制手工三色芋圆Q弹Q弹方法")
发表于：06-26
唯一的缺点就是搓圆有点大🤣一边搓的时候被我儿子看到了愣是晚上不肯睡怎么办呢？房间的门打开一半让他看着我傻呵呵的搓圆子。但是一点也不影响口感超级Q弹超级好吃，用苏州话：蛮灵个一到...
![Q弹Q弹的自制爽滑凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹Q弹的自制爽滑凉皮方法]( "Q弹Q弹的自制爽滑凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹Q弹的自制爽滑凉皮方法")
发表于：01-30
用料高筋粉250克中筋粉125克盐2克水195克酵母2克绿豆芽200克红萝卜1个黄瓜1条香菜150克小米辣5个大蒜5瓣白芝麻8克辣椒粉3克香油适量油适量盐适量耗油适量生抽适量鸡精适量洗面筋清水1...
![正宗美味的自制Q弹台湾热狗肠～无淀粉真Q弹怎么做]( "正宗美味的自制Q弹台湾热狗肠～无淀粉真Q弹怎么做")
发表于：01-10
看到外面卖的台湾香肠真的添加太多了，果断放弃购买，想吃还是自己做比较好。这个方子的口味参考了黑桥台湾香肠的配料表，选取了我认为比较关键的几种配料：蒜粉（我用的蒜酥磨成粉，没有可以把蒜...
![地道的自制Q弹鱼丸怎么做,如何烹饪自制Q弹鱼丸才更好吃]( "地道的自制Q弹鱼丸怎么做,如何烹饪自制Q弹鱼丸才更好吃")
发表于：01-24
好久没吃到地道的鱼丸了，市场上大部分都是含有大量淀粉，吃不出鱼味道，现在有一台料理机，可以自己在家里做，特别简单方便用料鱼肉（无刺最好）适量料酒半勺盐适量淀粉一勺蛋清1个白砂糖适量（比盐...
![Q弹炒年糕如何做才美味，怎么做Q弹炒年糕简单又好吃]( "Q弹炒年糕如何做才美味，怎么做Q弹炒年糕简单又好吃")
发表于：10-31
好久没吃了，看到顺道买了点，今天来了一盘，只能说，好次。怕辣的小主都吃了两块，还要没敢给再吃，这种不好消化，不建议每次吃太多。☘用料年糕适量蒜苗2根小葱适量Q弹炒年糕的做法我在超市买的这...
![自制牛奶果冻，Q弹Q弹的，好吃💓食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛奶果冻，Q弹Q弹的，好吃💓方法]( "自制牛奶果冻，Q弹Q弹的，好吃💓食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛奶果冻，Q弹Q弹的，好吃💓方法")
发表于：08-30
牛奶果冻做法：材料：白凉粉，纯牛奶，自己喜欢的水果，细砂糖或冰糖。1：牛奶底层：锅中倒入250毫升纯牛奶，适量砂糖或冰糖，15克白凉粉，大火煮开后放入模具放凉。2：牛奶底层差不多定型时加入自己喜欢的...
![自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）方法]( "自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）方法")
发表于：10-01
夏日清凉小甜点用料红薯1个约400克木薯淀粉500克白糖随意（喜欢甜多加点，不喜欢甜少加点）自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）的做法1.红薯切块蒸熟，蒸熟后捣成泥2.取100克木薯淀粉（我用的是禾煜木...
![自制水磨年糕—Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的自制水磨年糕—Q弹方法]( "自制水磨年糕—Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的自制水磨年糕—Q弹方法")
发表于：04-13
从小就爱吃年糕，不放心给小盆友吃超市买的，于是自己做。经过了好几次失败，现在做出来的完胜吃过的任何一款，所以把方子晒出来。爱吃软糯口感的可以加糯米。不过给小盆友吃，怕不消化，就用了纯...
![Q弹爽滑💐自制椰香千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹爽滑💐自制椰香千层马蹄糕方法]( "Q弹爽滑💐自制椰香千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹爽滑💐自制椰香千层马蹄糕方法")
发表于：02-19
用料马蹄粉265克黄片糖2片184克椰浆400克牛奶150克水650克炼乳60克Q弹爽滑💐自制椰香千层马蹄糕的做法准备好所需材料开始动手把马蹄粉分成2份，一份稍多些165克做小黄，一份100克做小白把...
![自制肠粉（Q弹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉（Q弹版）方法]( "自制肠粉（Q弹版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制肠粉（Q弹版）方法")
发表于：05-12
自小喜欢吃妈妈做的肠粉，可感觉很费事要磨米浆！现在方便多了，买包肠粉粉回来就可以做，又健康又干净的放心肠粉用料肠粉粉水馅料：瘦肉玉米葱花鲜虾或牛肉或鸡蛋也可以自制肠粉（Q弹版）的做法所...
![Q弹～自制芋圆糖水食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹～自制芋圆糖水方法]( "Q弹～自制芋圆糖水食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹～自制芋圆糖水方法")
发表于：09-03
鲜芋仙是我的生命之光…芋圆这么美味的东西是谁发明的…用料红薯圆红薯200克木薯粉80克芋头圆荔浦芋头200克木薯粉80克紫薯圆紫薯200克木薯粉75克水少许糖水椰汁1罐蜜红豆1大勺莲子1大...
![自制Q弹软糯年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制Q弹软糯年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-02
每次过节，我们这里都会做很多年糕囤着吃。用料大米500克糯米粉35克水100克盐3克（根据自身爱好）水或油适量自制Q弹软糯年糕的做法我选用的是这种圆的东北大米洗干净，浸泡一晚上。用漏勺装入...
![自制超Q弹牙马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制超Q弹牙马蹄糕方法]( "自制超Q弹牙马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制超Q弹牙马蹄糕方法")
发表于：11-28
简单易做且好吃！用料马蹄100g（约3-4个）马蹄粉250g黄冰片糖150g清水800g枸杞子约10来粒左右自制超Q弹牙马蹄糕的做法马蹄洗干净，削去外皮，用刀轻轻拍一下，切成小粒。马蹄粉倒入大碗里，加入400...
![自制芋圆 Q弹可爱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制芋圆 Q弹可爱方法]( "自制芋圆 Q弹可爱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制芋圆 Q弹可爱方法")
发表于：06-11
用料山药100克紫薯100克芋头100克木薯粉35克糯米粉适量每样里面放15克胡萝卜半个就够我是用来给山药上色了粉粉的白糖20克我看她们都没放白糖我喜欢甜的你们随意自制芋圆Q弹可爱的做法...
![自制Q弹mini鸡块食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹mini鸡块方法]( "自制Q弹mini鸡块食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹mini鸡块方法")
发表于：05-16
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。自制的mini鸡块，赛过肯德基，闻一...
![Q弹的年糕（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的年糕（面包机）方法]( "Q弹的年糕（面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹的年糕（面包机）方法")
发表于：02-24
自从新的面包机到货后，我就有了停不下来的节奏，面包、馒头都尝试做过了。今天就做糯糯的年糕啰！早餐来个青菜年糕、粘糖的甜年糕～用料糯米粉250克粘米粉250克水360毫升Q弹的年糕（面包机）的做...
烹饪屋
