居家办公的我们又开始做饭吃了
昨天中午安排了火锅,今天想着冰箱有鸡胸,突发奇想,安排咖喱鸡肉
毕竟工作时间做饭就相当于摸鱼,快乐加倍!
咖喱 | 4块 |
鸡胸肉 | 2块 |
土豆 | 3个 |
酱油 | 1勺 |
挑好鸡胸,切肉成条,下步成丁。
多次实践发现,新鲜的鸡大胸更好吃。
切好鸡胸
小贴士:稍微加一勺料酒,一勺酱油,半勺老抽,办茶匙盐🧂腌制一下
可以简单水煮一下,这样可以之后一起和土豆🥔炖的时候不会土豆太烂时肉还不入味!
可以不煮,后来发现不煮肉也可以很烂。
土豆🥔切好,爱吃化了的土豆可以切小一点儿
锅里放油,微量酱油翻炒,然后加水至淹没食材,放入咖喱块,根据其用量规则放入即可
小火🔥慢炖,静待出锅,约15分钟
拌米饭🍚,你会发现,土豆子太好吃了🌝
1. 稍微加一勺料酒,一勺酱油,半勺老抽,办茶匙盐🧂腌制一下
2. 加入胡萝卜🥕和蒜,蒜也很好吃,封面图就是第二次有胡萝卜的图