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  • 葱香咸味珍妮曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    做了咸味减糖的,比较淡,不适应的可以把糖乘以2。无蛋款,裱花柔软度打发黄油是关键。我建议用好点的黄油,安佳或者总统,无盐黄油。用料黄油160克细砂糖30克盐4克葱花适量克低筋面粉200克杏仁...
  • 珍妮曲奇(不是原味哒)食谱大全及做法,烹饪好吃的珍妮曲奇(不是原味哒)方法
    发表于:09-07
    自己留用。用料黄油100克可可粉(抹茶粉)5克(3g)糖粉28克低筋面粉95(97)克玉米淀粉35克盐1.4克珍妮曲奇(不是原味哒)的做法1、准备好所有材料和工具,提前室温融化黄油(打蛋器可以轻松插入)。2、用...
  • 珍妮原味曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-10
    用料黄油160克低筋面粉75克高筋面粉80克糖粉35克盐1克玉米淀粉35克奶粉20克珍妮原味曲奇的做法黄油室温软化,加入糖粉打至黄油蓬松发白,可以拉出小尖角,盐加入黄油中打至融合。高筋面粉、...
  • 葱香曲奇/香葱咸曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香曲奇/香葱咸曲奇方法
    发表于:01-20
    当日气温:19~26℃制作时气温:24℃广东现在的气温做曲奇刚刚好,温度太低了面糊不好挤,温度太高了面糊太软。如果太冷了,或者太热了,可以配合空调制作。用料葱绿10克黄油125克糖粉30克盐2克牛奶...
  • 香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)方法
    发表于:07-25
    参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏...
  • 🌹奶香网红珍妮曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的🌹奶香网红珍妮曲奇方法
    发表于:05-22
    用料黄油130克糖19克高粉75克低粉62克淀粉25克奶粉15克牛奶10克🌹奶香网红珍妮曲奇的做法黄油加糖,拌匀。加入粉料,拌匀最后,加入牛奶,拌匀拿八齿嘴,在烤盘上挤出形状,入烤箱180/16020分钟。...
  • 网红曲奇饼干&珍妮曲奇 (咖啡味 )食谱大全及做法,烹饪好吃的网红曲奇饼干&珍妮曲奇 (咖啡味 )方法
    发表于:05-13
    网红曲奇饼干出来已经有一段时间了,对于我这种懒癌晚期的烘焙人来说,选择烘焙时的心情最重要😝,尤其是像现在上海40°高温天,最好空调吹吹,电视剧看看,适宜呀😂。么想到今天脑子抽了下,第一次...
  • 网红牛油小花曲奇/珍妮曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的网红牛油小花曲奇/珍妮曲奇方法
    发表于:05-14
    这款牛油小花是入口即化的口感!好挤而且不会塌非常推荐!另外下面的重点一定要看!烤时会塌会变形都是以下原因!这个曲奇有几个重点要注意(敲黑板!下面所有都是重点一定要看):1:黃油的软化程度夏...
  • 浓郁的奶香珍妮曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的浓郁的奶香珍妮曲奇方法
    发表于:09-16
    这款曲奇的特点就是奶香特别浓郁,吃起来全是奶香味,还有微微的奶盐味提升口感。拿起来很易碎,入口即化一点儿也不夸张哈哈~为了方便包装可以直接挤在白色小纸托里烘烤。用料黄油100克糖粉3...
  • 正宗美味的香酥珍妮曲奇(两种口味)怎么做
    发表于:08-29
    第一次吃到香酥曲奇是在香港买的珍妮曲奇实在是被入口即化的口感惊艳到了更多精彩,关注公众号:唐唐玩泥沙用料黄油250克低筋面粉250克玉米淀粉50克糖粉60克盐2克淡奶油30克70%巧克力10克...
  • 正宗美味的珍妮曲奇(咖啡味)怎么做
    发表于:05-17
    用料总统黄油260克糖粉62克盐2克马铃薯淀粉49克韩国咖啡酱24克低筋面粉284克珍妮曲奇(咖啡味)的做法黄油软化后加入糖粉,用打蛋器打均匀。再加入韩国咖啡酱和盐。打蛋器打均匀。再加入马...
  • 珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)方法
    发表于:06-27
    这是一款老少皆喜的曲奇,入嘴瞬间融化,奶香味在嘴中绽放。这可能是曲奇界最好吃的一款曲奇!制作前要注意的:•请务必将步骤完整阅读再进行操作!•这款曲奇需要使用定制的花嘴才可以挤出相同...
  • 地道的咸味珍妮花怎么做,如何烹饪咸味珍妮花才更好吃
    发表于:02-28
    吃厌了甜曲奇,来试试这款咸味珍妮花吧!用料咸黄油110克糖粉40克风车淀粉24克奶粉13克扁桃仁粉10克低粉96克咸味珍妮花的做法准备材料,软化黄油,我的黄油是有盐发酵黄油的黄油软化,低速打散...
  • 香草荚珍妮曲奇➠粒粒香酥 经典曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的香草荚珍妮曲奇➠粒粒香酥 经典曲奇饼干方法
    发表于:08-29
    这个曲奇方子很经典,家人爱吃,答应给朋友们整理方子,现在发出来,分享给大家~用料香草荚1根淡奶油18克高筋面粉75克低筋面粉60克玉米淀粉18克全脂奶粉18克室温软化的黄油125克盐1克糖粉30克...
  • 媲美香港珍妮曲奇之原味曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的媲美香港珍妮曲奇之原味曲奇方法
    发表于:01-04
    如果你喜欢香港珍妮曲奇(熊仔饼),这款是比较适合你口味的曲奇配方。那种感觉叫“一口惊艳”,咬下去,酥得掉渣,沙酥的曲奇颗粒,在口里慢慢融化,吃完后,舌头上还残留着喷香的奶味。我当初就是被这...
  • 珍妮曲奇花如何做才美味,怎么做珍妮曲奇花简单又好吃
    发表于:04-25
    曲奇是我烘焙入门以来遇到的第一难题,做了非常多次,可是每次花都不成形,这次终于寻到一个曲奇花不消失的方子,分享给大家用料黄油125克高筋粉75克低筋粉60克玉米淀粉18克糖粉30克淡奶油18...
  • 珍妮曲奇🍪如何做才美味,怎么做珍妮曲奇🍪简单又好吃
    发表于:10-07
    有待后续完善:第一次做请材料减半做。1⃣️关于黄油软化二十几度,黄油就开始慢慢的变软。如果没有外力作用,它能够维持固体的形态不变形,有外力作用时,比如拿手指轻轻触碰,它就会像“烂泥”一...
  • 地道的网红珍妮曲奇怎么做,如何烹饪网红珍妮曲奇才更好吃
    发表于:04-29
    用料低筋面粉75克糖粉14克奶粉10克玉米淀粉15克盐0.5克黄油80克炼乳15克网红珍妮曲奇的做法具体步骤看视频小贴士1、配方一份的量大约可以做20个...
  • 网红珍妮曲奇 抹茶味食谱大全及做法,烹饪好吃的网红珍妮曲奇 抹茶味方法
    发表于:04-20
    主要它颜值高所以想做做看。下面的量是我参考别人的方子。我自己第一次做就试着放了一半的量(如果不做抹茶味的请把5g抹茶粉换成5g低筋粉)用料无盐黄油125克糖粉35g高筋面粉65g低筋面粉6...
  • 珍妮花曲奇如何做才美味,怎么做珍妮花曲奇简单又好吃
    发表于:04-29
    好吃好做不会失败的珍妮花曲奇配方来啦所用模具:法焙客裱花嘴套装FB55284中的八齿花嘴用料黄油157g糖粉40g高筋面粉60g低筋面粉66g玉米淀粉45g土豆淀粉45g珍妮花曲奇的做法此配方中原料...
  • 堪比「珍妮曲奇」酥到掉渣的【网红曲奇
    发表于:05-17
    用料黄油210g糖粉40克淡奶油20克盐1克鸡蛋液10克高筋面粉115克低筋面粉105克奶粉25克玉米淀粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人的做法黄...
  • 网红珍妮曲奇(黄油小花五味曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的网红珍妮曲奇(黄油小花五味曲奇)方法
    发表于:02-27
    颜值口感爆棚,入口即化酥到掉渣香味浓郁的小花曲奇,一直都是百吃不厌最受欢迎的,今年比较懒惰很少做,闲时把配方整理一下存起来,免得太久没做忘了配方手忙脚乱😏用料总统无盐黄油160克糖粉3...
  • 珍妮小熊原味及可可味曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的珍妮小熊原味及可可味曲奇方法
    发表于:05-11
    小熊曲奇的解锁版,自己动手,好吃不贵,材料也很方便,值得尝试👏用料黄油454克糖粉100克中筋面粉350克玉米淀粉185克奶粉60克盐3克可可粉15克珍妮小熊原味及可可味曲奇的做法黄油室温软化软...
  • 珍妮曲奇如何做才美味,怎么做珍妮曲奇简单又好吃
    发表于:05-02
    网摘珍妮曲奇配方,留存备用用料黄油157克糖粉40克高筋面粉60克低筋面粉66克玉米淀粉45克土豆淀粉45克珍妮曲奇的做法按配方执行...
  • 地道的珍妮曲奇怎么做,如何烹饪珍妮曲奇才更好吃
    发表于:09-27
    可以做32个曲奇❤️2021.1.17用料黄油(总统无盐)70克白砂糖(展艺)15克淡奶油(蓝风车)28克盐1克炼乳(熊猫)12克奶粉(飞鹤星飞凡)15克蛋糕粉(新良)46克面包粉(新良)46克玉米淀粉16克珍妮曲奇的做法秤好的...