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发表于:07-31
以前一直以为包包子是一件很难做到的事情,看着别人包包子手忙脚乱的,干一大战场。而现在我学会了,觉得一点也不复杂。非常的简单。很多人可能在发酵面团这一块失败过很多次,那么来看看我这...
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发表于:04-02
用料辣椒🌶三斤糖30克大蒜5头🍐3个豆瓣酱400克味精适量海鲜酱油40克十三香一小勺蒜蓉辣酱(新手易学)的做法🌶红辣椒洗净控干水分备用五头蒜倒成蒜末三个鸭梨鸭梨擦丝切成末(没有梨可以放...
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发表于:08-15
嗨~大家好😄曲奇呢相信很多朋友都爱吃,但是无论是规模大小档次高低的线上或者线下(网络或门店)品种和做法都有很大差异~虽然外观来看都差不多,但内有玄机😁这款曲奇是黄油曲奇我主张用最好的...
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发表于:01-01
我是第一次做,本来觉得会很麻烦,后来发现也很容易上手,推荐喜欢的宝宝们试一下,很有成就感用料面粉200克猪油20克白糖适量水千层麻花——新手易学的做法分别用凉水和猪油和面粉,水和的面的...
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发表于:10-16
一般吃火锅少不了这道菜,每次必点之一。其实自己做的话0难度,很简单用料虾200克玉米淀粉30克蛋白45克糖1克盐1克黑椒粉少许虾滑(新手易学)淀粉版的做法准备好所有材料。把虾壳剥掉。虾线弄...
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发表于:01-11
以前在餐馆吃就总是觉得不够吃,后来找到一个好人家得酸菜鱼佐料包,但是价格有点贵,觉得划不来,因为就只用了里面的酸菜而已。后面无意中发现一个酸菜真的是特别好吃。其实选酸菜就要酸,脆就...
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发表于:10-25
一个人:很少吃米饭🍚那就多吃蔬菜和肉肉吧用料四季豆适量干辣椒适量盐适量大蒜适量生姜适量油适量炝炒四季豆(新手易学)的做法清洗:将配料清洗,干辣椒🌶️切段生姜和大蒜切成小颗粒备用清洗...
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发表于:03-30
第二次做蛋糕,味道香甜,有旺仔小馒头的味道,不怎么爱吃甜食的男票也觉得好吃。用料低筋面粉40克鸡蛋3个牛奶40克细砂糖40克玉米油30克白醋2滴戚风蛋糕(新手易学)的做法称好40g低筋面粉、40g...
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发表于:11-04
简单易学的可乐鸡翅(⊙o⊙)哦,我几乎不会弄饭,这是我第二次弄可乐鸡翅。用料鸡中翅吃几个买几个可乐一听姜一个料酒适量生抽适量老抽适量蒜一个油适量盐适量可乐鸡翅(新手易学)的做法鸡中...
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发表于:12-22
这道美味,我喜欢💕,我做的多。但是有时候我没有空的时候,为了家人在需要的时候做出Q弹嫩滑的美食,所以总结一下菜谱。并将每一步骤的理由都写在括号里了!用心❤️这个小妙招,学会后蒸出的鸡蛋...
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发表于:11-22
我本人也是新手,所以下厨一定是以好吃健康简便为原则。简化版煎饼果子不放脆皮,改用油条,从动手到能吃,全程耗时15分钟。用料酱料酌情自喜鸡蛋2只油条半根面粉50g生粉10g雪菜或者榨菜适量...
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发表于:03-16
熟能生巧要点有3个:1.一发至面团的1.5-2倍大2.一发面团后,铺少许面粉,取出面团排气排气程度:至切面没有气孔为止如果没充分排好气,蒸出来的馒头表面就不太光滑细腻3.二发整形至面团的1.5倍...
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发表于:01-21
如果问我儿时的回忆里什么食物印象深刻鸡汤和红烧肉是童年片段里不可缺少的一碗冒着热气的鸡汤,一块油亮的红烧肉幸福感满满今天先从鸡汤讲起吧用料母鸡或公鸡半只红枣3颗淮山药适量香...
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发表于:09-26
韭菜炒鸡蛋,一道新手小白易学,超快手的家常菜。用料韭菜150克鸡蛋6个大蒜2瓣盐1勺鸡精半勺超快手的韭菜炒鸡蛋,新手易学的做法韭菜洗净沥干水分,切小段,大蒜切蒜末。鸡蛋打入碗中用筷子搅拌...
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发表于:03-23
简单的食材,饭桌上的美味,且不可缺少。用料空心菜油黄豆酱炒空心菜(新手易学)的做法空心菜摘好洗干净,下适量油,油温升高倒入空心菜,翻炒一下加入一点开水,盖锅30秒加1勺黄豆酱调味,翻炒均匀即...
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发表于:09-09
用料高筋面粉350g糖30g黄油30g室温软化牛奶150g盐2g奶油60g鸡蛋一个大一点的酵母5g新手小面包简单易学的做法准备好材料牛奶要35-40度之间,把酵母放进牛奶里激活。把鸡蛋糖盐放入牛奶里...
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发表于:10-09
✨口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上奶粉,完全晾凉前切块装入袋子。超级简单又好吃😋用料棉花糖200克黄油4...
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发表于:12-17
作为一个怕明火🔥的小萌新,鸡丝拌面是很简单易做的美味啦!(只用电磁炉就可以完成,不怕🔥的可用煤气灶或天然气)再此综合了一下平时多种鸡丝拌面做法,总结为如下食谱(👏🏻此处有掌声)用料鸡腿肉...
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发表于:05-28
蛋白质满满用料千叶豆腐200g螺丝椒4小个大蒜3瓣豆瓣酱半勺剁椒1勺千叶豆腐「新手易学」的做法准备食材、洗干净~千叶豆腐切成长条状辅料改刀锅中放入适量油,油热后放豆腐,煎至四微黄后盛...
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发表于:04-04
此方法适用于鲫鱼、鳊鱼、昂刺鱼。配料无需变化,将鱼换了就行。不需要煎,所以新手操作过程无需害怕,保证没有腥味。用料鳊鱼1条葱两三根香菜两三根姜三四片蒜三四粒干辣椒四五颗冰糖,生抽,...
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发表于:04-04
疫情期间得小美食😬😬😬😬用料花甲两三斤粉丝小米辣油盐鸡精生抽耗油蒸鱼豉油大蒜金针菇小葱新手蒜蓉花甲(易学版)的做法花甲焯水后,单独一个个冲一下水,我喜欢把没有肉的那边掰掉不要,下面...
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发表于:12-15
用料鸡蛋5个纯牛奶40克低筋面粉85克食用油40克细砂糖90克温度170℃,一小时左右八英寸蛋糕(新手易学)的做法准备好所有材料30克白糖加入蛋黄中用打蛋器轻轻打散加入牛奶食用油搅拌均匀面粉...
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发表于:12-14
综合了好多菜谱!都在我的收藏里!由于缺少材料!我只能自己瞎编了哈哈哈哈哈哈哈!不过…我觉得有点像烤馒头,糖太少了???用料糖25克(这个样子相当不甜!像馒头!应该多加!)盐2克酵母3克黄油10克(因为只有...
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发表于:09-03
用料黑巧克力40克可可粉20克炼乳30克牛奶25克淡奶油60克超浓雪糕(新手易学)的做法牛奶放在盆里,隔水加热,放入黑巧克力搅拌至融化,再放入可可粉,搅拌均匀。倒入炼乳搅拌均匀,再过筛几次,这样做...
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发表于:07-27
老爸养的鸭子下蛋了,家里鸡蛋下的多,鸭蛋倒是头一回,于是老妈把它们全腌制成咸鸭蛋了,做法挺简单的,一个月后就有新鲜咸鸭蛋吃啦~用料鸭蛋13个高度白酒一碗盐一碗水适量【新手易学】老妈手工...