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  • 经典古早味:青红丝五仁软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的经典古早味:青红丝五仁软欧包方法
    发表于:03-23
    上次分享了五仁馅儿,好多宝宝原来不喜欢青红丝啊~~那小法这次把青红丝揉到了面包里,还想和我做朋友吗哈哈哈!!口感很特别的面包,我把软欧做了古早味的小创意,没想到非常受欢迎,尤其是爱吃五仁...
  • 广式月饼(新五仁,香甜软糯回油快)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式月饼(新五仁,香甜软糯回油快)方法
    发表于:09-15
    这款月饼使用了隔年老糖浆,我刚刚研究出的五仁新配方,加上制作工艺的环环相扣,使之上色好,回油快,头天做,第二天即开始回油,即时可食,香甜软糯,唇齿留香!😋😋封面即为第二天实拍,第三天颜色及口感...
  • 甜(咸)纯五仁,金腿五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的甜(咸)纯五仁,金腿五仁月饼方法
    发表于:08-04
    纯五仁是甜口味,而金标金腿五仁是咸口味。中秋平安!今日也尘埃落定了,天涯海角各自安好。用料中筋面粉200克转化糖浆144克陈村枧水4克花生油44克纯五仁馅250克金标金腿五仁馅250克甜(咸)纯...
  • 广式五仁月饼(自制五仁馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式五仁月饼(自制五仁馅)方法
    发表于:11-24
    方子是去年自己做过的,感觉还不错,五仁馅是老爸指定要吃的,来不及买了就只有自己做了,好在找来的方子还不错,比外面有红丝绿丝肥猪肉的要好吃多了。纯粹是怕自己以后想做找不到好方子了,所以...
  • 烤五仁如何做才美味,怎么做烤五仁简单又好吃
    发表于:04-28
    五仁月饼前奏,烤完才想起来,应该留下记录,以便日后查看方便用料花生,核桃仁,腰果,瓜子仁,芝麻烤五仁的做法烤箱无需预热,调至上下火180度。先把花生放入烤盘内,放在中下层。表面略开裂后放入核...
  • 五仁酥如何做才美味,怎么做五仁酥简单又好吃
    发表于:06-28
    这是我在烹饪班学到点心制作方法,家里人说很好吃,现在分享给大家😃用料面粉克核桃克猪油克花生适量蜂蜜适量黑芝麻适量蛋黄个瓜子仁克白糖克花生米克五仁酥的做法做油皮:面粉350g,猪油250g...
  • 五香杏仁,五香核桃仁食谱大全及做法,烹饪好吃的五香杏仁,五香核桃仁方法
    发表于:10-22
    用料干杏仁一斤干核桃仁一斤食用细盐两袋花椒一汤匙大料一汤匙五香杏仁,五香核桃仁的做法把杏仁、核桃仁分别过水淘洗干净控水,各自放上花椒、大料、盐搅拌一下放在通风处晾干锅中放盐,小...
  • 五仁陷如何做才美味,怎么做五仁陷简单又好吃
    发表于:04-29
    这是我家乡的五仁馅做法,简单,偏甜,写下菜谱是为了方便自己查阅。用料各种干果450g油100g熟面粉120g白糖100g五仁陷的做法各种干果烤熟哦!一定分开烤,或者干脆都买烤熟了的!烤盘铺锡纸放入面...
  • 香糯绵软的豪华红糖五仁糯米糍食谱大全及做法,烹饪好吃的香糯绵软的豪华红糖五仁糯米糍方法
    发表于:10-27
    用料糯米粉300克玉米淀粉45克牛奶390克椰子油或玉米油60克馅料红糖适量腰果适量花生适量芝麻瓜子仁等适量黄油适量外皮防粘椰蓉适量香糯绵软的豪华红糖五仁糯米糍的做法先把所有馅料擀...
  • 五仁月饼 ~~广式五仁食谱大全及做法,烹饪好吃的五仁月饼 ~~广式五仁方法
    发表于:04-24
    月饼就是一个皮薄大馅的存在,如果饼皮太厚,会很容易出现各种奇怪的问题。@_@馅料:52克\个,可以制作14个@_@饼皮:25克\个,可以制作14个用料五仁馅坚果选自己喜欢,共360克(例,核桃、腰果、南瓜...
  • 川酥五仁月饼(内附五仁馅做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的川酥五仁月饼(内附五仁馅做法)方法
    发表于:09-25
    在哈尔滨的朋友都知道老鼎丰的川酥月饼,但为什么叫川酥,猫也搞不清楚呵呵。不过它的皮料和广式的是不同的,是用浆面包酥皮的制法。猫这里也是山寨版,而且皮子不是特别好操作,但是五仁馅您可...
  • 五仁软欧如何做才美味,怎么做五仁软欧简单又好吃
    发表于:07-07
    从来不吃五仁月饼的我,今年看到大神们的五仁月饼,也很想试试,加了油油的两味五仁必加的材料,其他的家里有什么就加什么,我加了腰果,花生,核桃,芝麻,蔓越莓,做了一次被大大的表扬了,第二次再做馅料...
  • 正宗美味的此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)怎么做
    发表于:03-20
    自打我头几年做过这个五仁,这么多年中秋节我家就再也没买过月饼。记得小时候不爱吃五仁,尤其不爱吃青红丝,长大了不爱吃豆沙莲蓉,就想吃点香香脆脆的。小爷真是年纪越大越矫情。自己做自然...
  • 五彩虾仁如何做才美味,怎么做五彩虾仁简单又好吃
    发表于:06-12
    家常菜之炒菜系列用料虾仁200克料酒1勺盐3克胡萝卜半根黄瓜半根生姜3~4片大蒜2瓣油适量五彩虾仁的做法虾仁解冻,去虾线。水烧开,汆一分钟捞出待用。胡萝卜切花,放入沸水中汆2分钟。黄瓜去...
  • 地道的五色虾仁怎么做,如何烹饪五色虾仁才更好吃
    发表于:05-23
    教你炒一盘五色虾仁,清淡营养又好吃,不油腻。用料虾仁200克五色虾仁的做法教你炒一盘五色虾仁,清淡营养又好吃,不油腻。...
  • 地道的五仁月饼怎么做,如何烹饪五仁月饼才更好吃
    发表于:08-30
    月饼季又快来啦啦啦~~~~给你们写个广式五仁月饼的做法,今年用自己“独特秘制”的糖渍柠檬皮做了五仁馅,快把自己香哭了,哈哈,为什么说是“独特秘制”呢,其实也没啥,就是为了显得更高大上,但做...
  • *五仁月饼如何做才美味,怎么做*五仁月饼简单又好吃
    发表于:01-29
    中秋节快到了,看到铺天盖地的全是做月饼的发图,我的手也痒痒了……我不爱吃甜的月饼,尤其是白果、五仁之类的。可厨友说不爱吃五仁月饼,是因为没有吃到真正的好的五仁月饼,自己做的绝对的好...
  • 五仁饼干如何做才美味,怎么做五仁饼干简单又好吃
    发表于:04-02
    此方老少皆宜,因为少糖少油,而且五种干果打成细粉或颗粒更香哦用料低筋面粉200g细砂糖80g植物油95g鸡蛋25g核桃、花生、腰果、松子、榛子(可自行调整)70g小苏打1/4小勺(1.25ml)无铝泡打粉2...
  • 广式玫瑰五仁月饼🌹回油快,越放越软食谱大全及做法,烹饪好吃的广式玫瑰五仁月饼🌹回油快,越放越软方法
    发表于:01-02
    这款月饼,你不做一下,肯定会后悔的!🥮月饼皮用低粉:高粉=3:1的组合,主要是平时烘焙习惯,家里好多,而中筋面粉需要重新买。朋友一直用中筋面粉做饼皮的,她说我这个饼皮回油后更加软糯,心里听了也...
  • 我为五仁正名之低糖广式五仁月饼(不止五仁)食谱大全及做法,烹饪好吃的我为五仁正名之低糖广式五仁月饼(不止五仁)方法
    发表于:11-14
    家有酷爱中国传统食品的小馋猫,清明节想吃月饼了,怎么办,老母亲必须满足啊,而且必须是纯手工、无添加,满满的❤️虽说是五仁,但它真的不止五仁!儿子吃完超满足,给它起了个名字叫“联盟月饼”哈哈...
  • 五仁馅如何做才美味,怎么做五仁馅简单又好吃
    发表于:07-21
    五仁馅月饼是家人们的最爱!故每年月饼季都会自己做些五仁馅。曾有群友在群里问:五仁怎么搭配好吃?以我的经验是:怎么搭配都好吃😋真的!因为完全可以按照自己的喜好来搭配,喜欢花生就多放点花...
  • 五仁糖包如何做才美味,怎么做五仁糖包简单又好吃
    发表于:04-15
    好吃的五仁糖包!!最最好吃!用料水克面粉酵母粉抹茶粉巧克力粉玉米油蔓越莓干核桃仁黑芝麻花生碎阿胶枣碎五仁糖包的做法温水融化酵母粉,倒入面粉中,揉成光滑的面团,盖湿布发酵至面团的两倍大...
  • 五仁凉糕如何做才美味,怎么做五仁凉糕简单又好吃
    发表于:04-09
    今天做一个喷香喷香的五仁凉糕用料糯米粉250克淀粉50克清水250克砂糖67克色拉油30克馅料花生核桃毛嗑南瓜仁芝麻花生两大勺其余各一勺白糖一大勺五仁凉糕的做法先将糯米粉淀粉清水砂糖...
  • 五色虾仁如何做才美味,怎么做五色虾仁简单又好吃
    发表于:05-10
    用料虾仁适量胡萝卜1个黄瓜1个玉米粒适量黄油适量花生油适量盐适量蒜1瓣料酒适量淀粉五色虾仁的做法将虾用料酒,盐,淀粉进行腌制,大约半个小时左右。把黄油放入煎锅融化,放入蒜,放入虾仁煎...
  • 苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的苏式五仁月饼(白皮五仁月饼)方法
    发表于:08-09
    苏式五仁月饼是南方叫法,在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软,皮层酥松,色泽洁白如玉,馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做,小白也能成功哦。用料水油皮:克中筋面粉100...