网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香口好味豉油皇脆肉鲩腩食谱大全及做法,烹饪好吃的香口好味豉油皇脆肉鲩腩方法
    发表于:02-23
    脆肉鲩全身最肥美是腩,市面上姜葱煎焗的比较多,豉油皇做法也不错,也超级简单,吃到肥滋滋的部位,下饭超开心。用料脆肉鲩腩500克姜3片香菜2根蒜蓉2茶匙生粉2茶匙盐5克料酒1茶匙蚝油1茶匙可达...
  • 简单好味豉油鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-21
    豉油鸡,看过很多方子,有用花椒的,芝麻油的、八角、桂皮。。。我想说复杂了,豉油鸡就是突出豉油和鸡,加太多其它调味料,会抢戏。越是简单的材料,越讲究选料,因为一入口便知好坏,粤菜的精髓是,新鲜...
  • 简单又好的豉味排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又好的豉味排骨方法
    发表于:05-15
    今天给大家来分享一下这个简单又好吃的豉味排骨,这样做出来的排骨用汁拌饭都可以吃上几大碗呢用料排骨500克豆豉5克生抽一小勺胡椒粉1.5克白糖10克麻油2克生油10克蒜蓉5克盐5克生粉10克...
  • 超好吃不腻味的豆豉味太妃糖食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃不腻味的豆豉味太妃糖方法
    发表于:07-14
    豆豉,是我国传统的大豆发酵食品之一,距今已有两千年的历史。它分咸豆豉和淡豆豉,前者都作为佐料,后者则多作为药用以及佐酒餐配。古时称豆豉称“幽菽”,后更名为“豉”。东汉刘熙《释名·释...
  • 豉味酱烧锅如何做才美味,怎么做豉味酱烧锅简单又好吃
    发表于:01-13
    用料土豆片鸡翅中春笋平菇干黄酱干豆豉青椒葱姜蒜胡萝卜菜花八角肉蔻砂仁豉味酱烧锅的做法用刀在鸡翅中上改两刀,加入酱油、老抽、白糖、盐、料酒腌制1个小时干黄酱用温水调开备用。菜...
  • 风味豆豉(又好做,又好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的风味豆豉(又好做,又好吃)方法
    发表于:10-01
    用料黄豆半斤花生豆半斤鲜花椒半斤郫县辣酱150g甜面酱150g生姜1块大蒜5瓣生抽适量五香粉适量风味豆豉(又好做,又好吃)的做法黄豆用清水泡开,然后上锅煮,花生豆可以泡泡,就直接煮,开锅后煮5-10...
  • 炒豆豉(傣味)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    材料:葱姜蒜生抽、味精豆豉芫荽、刺芫荽、辣椒植物油用料豆豉勺炒豆豉(傣味)的做法记录配方。...
  • 滋味豉油虾如何做才美味,怎么做滋味豉油虾简单又好吃
    发表于:01-02
    今天我自己简化了一下做个豉油虾,简简单单的,味道挺不错。喜欢蒜香味的朋友可以多放一点蒜蓉,特别香呢。用料鲜虾蒜头生姜白糖酱油滋味豉油虾的做法沙虾清洗干净,剪去虾脚和虾须,挑出虾线,沥...
  • 美味豆豉鱼如何做才美味,怎么做美味豆豉鱼简单又好吃
    发表于:03-18
    焦,香,爽,脆是这道菜的味道,做法简单,用料不多用料豆豉(老干妈)3勺鲫鱼2条姜5片盐10克大蒜5瓣干辣椒2个美味豆豉鱼的做法两条半斤的鲫鱼,背部划刀花摸盐腌制几分钟备用,热锅热油,油稍微多点点,鲫...
  • 美味豉油鸡如何做才美味,怎么做美味豉油鸡简单又好吃
    发表于:12-13
    用料鸡姜酱油酒葱段海鲜酱美味豉油鸡的做法将鸡洗净晾干水份,手里抓一点点盐给鸡里外擦擦身,不要太多,以酱油為主取碗将以下材料拌匀:酱油(3/1碗),老抽,海鲜酱,葱段。切姜片,平铺在锅内,将整鸡放...
  • 正宗美味的豉油鸡(风味人间介绍过的18味豉油鸡)怎么做
    发表于:11-26
    用料鸡只豉油鸡(风味人间介绍过的18味豉油鸡)的做法如视频中所述...
  • 简易好味广式豉油鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简易好味广式豉油鸡方法
    发表于:06-12
    鸡要用好鸡,不能冻鸡哦(´-ω-`)用料走地鸡一只姜八九大片红葱头五六个泡发好的冬菇三四朵(可不放)李锦记红烧汁若干李锦记薄盐酱油若干客家黄酒若干冰糖少许(若黄酒够甜就不用放)简易好味...
  • 家乡的味道———豆豉食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡的味道———豆豉方法
    发表于:04-04
    用料豆豉豆、姜、食盐、白菜帮、胡萝卜、青萝卜家乡的味道———豆豉的做法生姜和花椒生姜切片烧一锅水,加入花椒再放入生姜片煮二十分钟关火倒入大盆中凉透加入适量的食盐,食盐的用量一...
  • 调味豆豉如何做才美味,怎么做调味豆豉简单又好吃
    发表于:06-05
    凉拌菜,做蘸水都不错。用料豆豉一袋洋葱半颗蒜三头陈皮20g菜籽油适量五香粉半勺调味豆豉的做法陈皮用水泡软切末,洋葱、蒜切小粒,豆豉切碎。菜油多一些,先把洋葱碎炒至变色再放蒜碎,小火炒...
  • 风味豉香肉如何做才美味,怎么做风味豉香肉简单又好吃
    发表于:02-11
    用料油50克生抽适量盐3克大蒜2瓣风味豆豉酱两汤匙猪肉500g面包糠适量葱姜沫适量料酒适量风味豉香肉的做法猪肉洗净,顺丝切2厘米厚,4厘米宽,长度不限的条块。将面包糠弄成粉末状,锅内将油烧...
  • 豆豉秋葵.好味快手食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉秋葵.好味快手方法
    发表于:09-18
    秋葵,在日本留学的时候食堂供应的是切成小块,放在一个方形的小碗里,自己加上柚子酱拌一拌、一口吸溜进去,爽口又满足。现在,不单单要自己给自己准备食饭,还要顺带一份给一只一米九的大型男友...
  • 豆豉焖鹅~~好好味食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉焖鹅~~好好味方法
    发表于:06-20
    做美食的动力不是因为娃就是老公的喜爱😋,趁着老公的姐姐在这里做这道经典的豆豉焖鹅,赶紧拍照留底,下次自己拿铲的时候不至于手忘脚乱😂😂,这道菜因为是老公的挚爱,所以学吧学吧😍😍😍!用料...
  • 风味豉酒鹅如何做才美味,怎么做风味豉酒鹅简单又好吃
    发表于:09-06
    1、选料:此菜选用每只重约8斤以下的黑棕鹅,与白鹅相比,黑棕鹅皮较薄、肉质嫩,宰杀治净后每只重6-7斤。2、上皮:将麦芽糖浆与清水兑匀(二者的比例通常为1∶5),均匀抹在鹅身表面,晾干待用。与蜂蜜...
  • 豆豉味烤鱼如何做才美味,怎么做豆豉味烤鱼简单又好吃
    发表于:03-21
    黃三鱼,黄鱼的兄弟,少刺,蒜瓣肉,很适合孩子吃此次烤鱼只加了用料黄三鱼1条洋葱油1大海天黄油酱1大勺味增1大勺柠檬半个豆豉味烤鱼的做法黄三鱼去鳞,烤箱200度预热从背部剖开,放上黄豆酱和味...
  • 辣味豉油鸡如何做才美味,怎么做辣味豉油鸡简单又好吃
    发表于:09-26
    一整只鸡一开四,洗干净沥干水下油锅煎到两面金黄之后放生抽,老抽,柱候酱,干辣椒,生姜片,半片黄糖,盐炒一下,然后加热水没过鸡的三分之二,大火烧开后转中小火焖半个小时,大火收汁就OK用料三黄鸡1...
  • 豉味莲藕如何做才美味,怎么做豉味莲藕简单又好吃
    发表于:12-06
    很简单的快手小炒,家里刚好有这些材料,那就一锅炒了,为了增加点香气,容易下饭一些,就加了豆豉,果然是增色增香啊,超好味!吃素的朋友可以不加肉片啊,一样美味~!(用料莲藕彩椒油盐姜蒜小葱豉味莲藕...
  • 风味豆豉虾如何做才美味,怎么做风味豆豉虾简单又好吃
    发表于:02-24
    这个是我在同学家吃过回来以后自行研究制作的,做饭还是很简单的也比较成功,孩子爸赞不绝口,实图无P哟用料豆豉2勺料酒2勺盐少许风味豆豉虾的做法大约一斤基围虾买回来以后先处理一下,剪头...
  • 美味豉油🐔如何做才美味,怎么做美味豉油🐔简单又好吃
    发表于:07-24
    用料红葱头5个姜10片鸡1只生抽6勺老抽3勺白糖50克白胡椒粉适量蚝油2勺料酒2勺美味豉油🐔的做法鸡买回来处理一下去头去脚清洗干净肚子剖开备用除了红葱头把所有调料加入拿几根牙签在鸡...
  • 豉油蒸豉油如何做才美味,怎么做豉油蒸豉油简单又好吃
    发表于:07-23
    用料豉油6条葱段姜丝朝天椒丝适量李锦记蒸鱼豉油适量花雕盐胡椒粉适量豉油蒸豉油的做法豉油蒸鲳鱼:新鲜鲳鱼处理干净,用刀在鱼身划上几刀,放花雕和胡椒粉,少许盐腌制片刻,然后冲洗干净,放入...
  • 和味豉油鸡如何做才美味,怎么做和味豉油鸡简单又好吃
    发表于:04-05
    家里老公喜欢吃鸡,所以我家的鸡都是各种各样的做法用料鸡1只小葱1根姜片适量沙姜适量蒜头适量酱油1碗黄片糖半块料酒半碗冰糖10克老抽2勺水1.5碗和味豉油鸡的做法鸡洗干净,把葱结放进鸡...