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简单又好的豉味排骨

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.78W
简单又好的豉味排骨的做法步骤图

今天给大家来分享一下这个简单又好吃的豉味排骨，这样做出来的排骨用汁拌饭都可以吃上几大碗呢

用料  

排骨 500克
豆豉 5克
生抽 一小勺
胡椒粉 1.5克
白糖 10克
麻油 2克
生油 10克
蒜蓉 5克
盐 5克
生粉 10克
青红椒丝 少许

简单又好的豉味排骨的做法  

  1. 将豆豉洗净，漂清水2次，浸片刻捞起晾干，排骨斩成小方块，用清水漂洗4～5次，捞起，滤去水分，稍晾干。

    简单又好的豉味排骨的做法步骤图 第2张

  2. 将盐、白糖、胡椒粉、麻油、蒜茸、加入排骨中拌匀，再放入生粉稍拌，然后加入豆豉、青、红椒丝最后放入生油拌匀，腌半小时后，用旺火蒸至成熟（约蒸15分钟）

    简单又好的豉味排骨的做法步骤图 第3张
Tags：排骨
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