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发表于:04-03
啥故事?就是我是个吃货,不挑食还会做。用料五花肉500克老抽2勺姜3片葱1根冰糖200克生抽2勺料酒1勺琥珀红烧肉的做法你看着办做出来就这样了!小贴士注意炒糖色的不会就煮糖色。...
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发表于:07-25
一款外脆里软,色彩斑斓,简单易做的小糖果用料寒天粉(琥珀糖专用)5克水200克细砂糖300克可食用色素若干琥珀糖的做法装琥珀糖的模具内抹上油放置一旁将寒天粉和水倒入锅内,开小火将寒天粉融...
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发表于:01-14
用料核桃克水白糖琥珀核桃的做法锅中加清水、白糖,小火慢熬至冒出许多黄色小泡泡放入核桃仁,炒至断生,糖汁基本收干,可洒芝麻出锅...
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发表于:05-12
用料罗汉果半个白凉粉一盒(即70g)水1610克菊花20g桑叶50g茅根50g鸡蛋花50g琥珀凉粉的做法在草药铺买好所需材料,洗净,加入1610g水煲开。我是用5L电压力锅的煲汤功能的。晚上临睡前放去煲好...
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发表于:03-26
放假了,亲爱哒宝妈们陪伴你们的宝贝一起来做这枚弹性十足,异常美丽的琥珀蛋吧!六天的时间里观察一枚鸡蛋的整个蜕皮过程,感受鸡蛋在醋液中浸泡的细微变化,有期待,有惊喜,很棒的体验哦!用料鸡蛋...
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发表于:08-19
用料板栗适量白糖适量水和白糖1:1琥珀板栗的做法材料烧一锅水水煮开后放入板栗,大火煮5至10分钟,煮完后捞出来沥干水分,放一旁备用开始熬糖,水和糖1:1煮至琥珀色后关火,放入板栗,当板栗都裹...
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发表于:03-08
用料核桃和巴达姆200克琥珀桃仁和琥珀巴达姆的做法原味果仁200克洗干净,微波炉打一分钟,取出后晾一下继续打一分钟。加40克砂糖30克蜂蜜,10克玉米油搅拌,微波炉打一分钟,取出搅拌,再打一分钟...
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发表于:11-21
用料山药1250克白糖250克糖色5克色拉油15克琥珀山药的做法山药去皮洗净,切1厘米宽5厘米长的粗条。将切好的山药放入沸水锅内焯水,捞出沥干。净锅置上火,加400克清水,放入白糖和糖色,待锅内...
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发表于:04-24
琥珀核桃、琥珀花生:小零食用料核桃克300蜂蜜1勺冰糖50G清水100克琥珀核桃、琥珀花生的做法冷锅放下生核桃肉,特别注意要不断地翻炒,不然容易焦用澳大利亚的蜂蜜一勺放水里融化,但需要不断...
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发表于:11-15
清爽消暑。用料浓缩柠檬汁5-20ml柠檬皮少许吉利丁片5g绵白糖可放可不放柠檬琥珀的做法加热245ml-230ml的矿泉水至80°左右。加入柠檬汁,得到液体部分250ml。加入5g吉利丁片,搅拌均匀。倒...
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发表于:07-21
琥珀色的牛肉,咸香酸甜,每次做都清盘的家常菜,分享一下。用料牛肉200克喼汁5汤匙白醋2汤匙盐少许胡椒粉少许蛋清半个生粉少许姜少许花生油适量冰糖适量白糖适量琥珀牛肉的做法牛肉,适合炒...
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发表于:08-29
别出心裁的另类鸡蛋,晶莹剔透,赏心悦目用料鸡蛋5枚猪肉皮少许胡萝卜黑木耳50-100克无需太多西蓝花玉米粒50-100克无需太多大葱半根生姜两小块琥珀鸡蛋的做法买回的猪皮切条,去毛焯水,刮去...
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发表于:10-28
用料桃胶若干猪肉500g琥珀烧肉(桃胶)的做法水发桃胶10小时以上,中间换水剔除杂质按红烧肉做法烧好猪肉多留些汤将发好的桃胶放进去中火焖5分钟即可。...
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发表于:02-01
用料核桃500克蜂蜜2勺清水100克冰糖50白芝麻10克花生油适量琥珀桃仁的做法桃仁放入开水中煮到有红枣味捞出放入凉水,锅中加水放冰糖熬开后放蜂糖熬制出泡沫放入桃仁炒至糖汁收干锅内放...
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发表于:07-30
常听说,女人有第二个胃的话,那一定是用来装甜食,胖熊觉得此话不假。面对颜值高又美味的小甜点,哪个女孩子不会两眼放光呢?无论什么时候,甜食总能给人带来好心情,尤其是糖果。想想看,各式各样琳...
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发表于:05-17
过年整点板砖下酒用料花生米1500克白糖500克琥珀花生的做法备锅,放一碗水(250克)放花生,放糖,炒干。炒干成上图捞起放凉放凉后,锅里加少量油(150克)中火炒变色,成上图(很黏感觉)起锅用筷子搅拌散,...
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发表于:04-08
化在嘴里,甜在心里。这是一道入口即化的‘硬菜’。第十七期:梨香琥珀肉。上周啃完草,这周来吃肉,不按套路出牌的我做饭比较随意。做了很多期简食,这次有点儿跑题了,一道费时的菜,偶尔做一次也...
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发表于:05-19
宝宝的最爱,因为是外婆的拿手菜,她说是童年的味道,好象她现在多大似的。菜名“琥珀肉〞是女儿取的,其实是最简单的生炒肉,我们叫香香肉。用料五花肉250克地瓜粉少许生抽少许白糖少许米酒少...
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发表于:06-02
用料水200g琼脂粉(1000pa)5g白糖250g色素适量网红琥珀糖的做法将琼脂粉倒入水中搅拌均匀小火加热,搅拌至融化加热至沸腾倒入白糖搅拌融化后继续加热5分钟倒入玻璃容器滴几滴色素,用牙签搅...
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发表于:01-19
疫情期间,想吃,想吃,想吃用料红糖40克木薯淀粉100克水500克琥珀珍珠的做法红糖加水煮开(一定煮沸)倒入准备好的木薯淀粉中快速搅拌,直至成面团状备用(可能会成浆状,在没有冷却的情况下快速加入...
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发表于:11-17
十个小时的顿制,柠檬冰糖的碰撞,甜而不腻。。。用料老冰糖柠檬琥珀柠檬的做法柠檬切片冰糖砸碎铺一层冰糖一层柠檬炖十个小时,不能进水...
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发表于:04-22
对于只爱吃青皮的我来说,干核桃只有做成琥珀核桃是可以的~不过这次有点失败😂用料核桃500克蜂蜜2勺冰糖200克清水少许不够琥珀的琥珀核桃仁的做法看了其他大神的食谱,这次没用油糖浆熬制...
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发表于:11-05
用料鸡柳1块鸡蛋清1个盐小半勺胡椒粉适量姜葱水2勺面粉50g番茄酱适量白糖2勺玉米淀粉1勺白芝麻适量均为普通饭勺量琥珀鸡柳的做法新鲜鸡柳一块,切成1cm薄片再用刀背将肌肉2边拍松弛。切...
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发表于:03-12
以前在北方都会泡一些类似的小菜不论夏冬季节或是汤饭面条都是很可口的搭配清明节纪念父亲的方式不同🕯️用料姜辣椒丝琥珀洋姜的做法捞出泡了将近一年的洋姜蒜感觉要流淌出蜜汁了切片通...
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发表于:03-16
用料鸡爪18只葱2根姜8片老抽2勺盐3克糖适量八角4个柠檬1个香叶6片蜂蜜2勺小茴香适量花生米适量琥珀鸡爪的做法鸡爪爪去指甲盖,放入4片生姜,4段大葱,1颗柠檬,2片蜂蜜里过一遍水,水开5分钟,静...