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发表于:03-30
#罐头小厨#拉面汉堡你居然没听过?这可是从纽约“飞”来的超级网红,一露面就刷爆了吃货的朋友圈!这回终于可以在家自己做啦用料鸡蛋1个泡面面饼1个生菜2片鸡排1块芝士片1片煎蛋1个热水适量...
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发表于:07-24
泡面、鸡蛋、青菜、火腿、肉松、番茄酱、油用料鸡蛋2个泡面1包火腿1根青菜1片肉松随意洋葱1个模具泡面汉堡的做法煮散就行随意切个大小圆打好的鸡蛋灌饼用什么肉都可以开始拼凑起来加...
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发表于:10-17
这款汉堡坯用的北海道吐司的面团做的,单独当小餐包吃也非常好吃,当然你也可以用我下厨房的其他面包和吐司的面团来做汉堡坯都是可以的,所以不要问没有淡奶油可不可以😆厨神如画队的小美客...
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发表于:03-12
用料高筋面粉250克水120克【牛奶酸奶可少量添加,保证总水量】糖50克盐2克鸡蛋1个【约40克】酵母5克黄油30克芝麻适量汉堡小面包的做法从下往上,液体➕面粉➕酵母【用坑把酵母大概埋进去...
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发表于:05-25
用料鸡蛋1个高筋面粉260克白芝麻少许黄油20-30克牛奶160克(包含鸡蛋)盐3克酵母3克糖30克汉堡包面包的做法鸡蛋奶一共160g,稍微加热后,放入酵母。除黄油外的所有材料放入和面器,和至光滑。加...
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发表于:01-01
今天做的是黑全麦面包,比例是全麦60g,高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个(50g左右)冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外,所有的材...
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发表于:05-19
汉堡胚成品6个的量,每一个汉堡胚都是绝对的“软妹子”。造型可变,可做圆形汉堡,也可做椭圆形变身热狗面包。还可以做成mini小汉堡,如需请分成12份。mini汉堡造型来自啊呜老师,爱上做面包后...
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发表于:08-06
很多小伙伴都很喜欢吃泡面,泡着吃,煮着吃,拌着吃,天花乱坠,各种创意,作为家有宝贝的妈妈来说,除了好吃,健康营养可是很重要的呢。今天就给大家带来一到宝宝也会爱上的泡面汉堡。用料康师傅鲜虾...
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发表于:12-23
泰国疫情最近有上升趋势,曼谷开始封城,孩子都在家里上网课,他们很馋汉堡包🍔,不想他们叫外卖,还是自己做吧。他们一口气吃完,一致认为秒杀汉堡王,超赞👍用料高筋面粉220克黄油22克糖38克酵母4...
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发表于:03-19
上个礼拜看星厨学到的一道菜其实我完全是为了看男神刘一帆却意外发现心水菜单这个很简单的搭配让人眼前一亮把速食方便面稍稍加工变成汉堡胚节目里没有写明材料份量及具体操作经过尝试...
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发表于:02-12
早餐面包得变着方子和花样才行,老妈要吃🍔,我家里还有红薯,就参考了啊呜511红薯软欧包的做法,做了这个汉堡坯子,加了红薯泥,包体香甜软糯好吃极了!用料高粉390克红薯泥170克奶粉25克牛奶97克...
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发表于:05-06
汉堡面包在家也可以自己做吗?不添加面包改良剂,用普通面粉也能做出松软可口的面包吗?答案是:可以!听说做面包需要揉面揉到手发酸?回答是:这一款面包只需要揉十五分钟,如果是用面包机揉面的话,连...
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发表于:04-18
记录一下,用的小胡的方子减半做的用料高筋面粉230克酵母7克糖20克盐4.5克无盐黄油20克温水55克牛奶55克鸡蛋半个汉堡面包胚的做法温水把酵母化开高筋粉,糖,盐,酵母水,黄油,牛奶,鸡蛋,混合成团...
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发表于:02-10
这段特殊的时期,特别想吃汉堡怎么办.自己做吧.用料牛肉馅洋葱黑胡椒生抽盐早餐:用汉堡面包做汉堡的做法用的就是图中这种汉堡面包.上图1.牛肉馅加入切碎的洋葱碎.生抽,盐,黑胡椒.量根据自...
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发表于:09-05
比普通的汉堡要小哦,为了适合儿子的需要,记录只是因为记性实在不好。。。。。。用料高筋粉220克牛奶90克(可适当调整)鸡蛋一个糖30克酵母1tsp勺盐2克面包改良剂1/2tsp勺黄油30克小汉堡面包...
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发表于:02-14
用料白面包1片面包汉堡的做法白面包切成2片,放电饼铛煎,鸡蛋煎,鸡蛋夹在白面包中间,可以刷番茄酱,夹肉松,生菜,各种蔬菜。可以腌制好鸡胸肉,煎好,夹进去。...
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发表于:03-01
之前教大家做了一款牛肉汉堡,提前准备好食材,早上只用简单加工一下,就是一道美味早餐了,很多人都跟学了,家里的孩子也特别爱吃~好吃的汉堡不仅夹馅重要,汉堡的面包也是关键点,再也没有比自己...
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发表于:10-17
最近有点馋🍔,自己烤了面包胚,夹上自己煎的牛肉饼和鸡蛋,再放一些蔬菜、沙拉酱,超赞的!送我一朵小红花🌺用料白芝麻(沾面包表面用)适量奶粉25克水175克酵母3克糖40克全蛋液30克橄榄油30克盐3...
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发表于:12-29
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发表于:09-01
用料高筋面粉1000克、2000g盐10克、20g糖160克320g酵母20克、30g黄油100克、150g改良10g、20g水400克-500g鸡蛋3个汉堡面包的做法分成90g面团-整形-压一下抹蛋液撒芝麻-入烤盘,上下180...
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发表于:02-17
食谱作者:刘丰硕(恒天然安佳专业乳品研发顾问)如果发起一个以论泡面的花样吃法为题写一篇题目自拟的小论文评比活动,大概收件箱会爆满了吧。但芝士泡面汉堡包大概是最别出心裁的idea了吧~...
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发表于:04-25
月饼秒变脆皮汉堡!中秋节面对成灾的月饼,是时候祭出吃货的脑洞了,看完还吃不光月饼就算我输用料月饼1块面粉50克鸡蛋1个清水60毫升食用油适量火腿片2片芝士片1片生菜3片西红柿片2片月饼秒...
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发表于:08-15
用料馒头一个奥利奥饼干2块沙拉酱(炼乳、蜂蜜、巧克力酱)少许哄孩子利器:馒头(餐包或汉堡)秒变熊猫。的做法奥利奥饼干2块把中间的夹心去除,擀碎。留2块完整的。馒头(最好是热的,做好就可以吃)...
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发表于:11-13
用料老面:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉180克酵母2克糖15克盐2克鸡蛋1个牛奶40克老面汉堡包的做法老面材料混合搅拌均匀至无干粉,用筷子始终朝着一个方向快速搅打让面糊上...
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发表于:02-20
好久没来了,很想念下厨房,这段时间家里出很多事也没有怎么好好做饭,今天想吃汉堡了又不放心外面的,自己动手吧~小宝说很好吃,吃的那货头不抬,也不说话只顾吃。。。。用料牛肉饼配料牛里脊4两...