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超简单的川味麻辣米线

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.18W
超简单的川味麻辣米线的做法步骤图

因为非常喜欢吃麻辣米线，新家附近没有合胃口的就只能自己摸索着做，结合了油泼辣子的配方，没想到挺好吃，获得了家人一致好评

用料  

米线 适量克
葱 一根
蒜 三粒瓣
蒜苗 一根
香菜 一根，不喜欢可以不放
泡菜 适量克
花椒粉 一小勺
干辣椒粉 两大勺
耗油 1勺
生抽 1勺
醋 2勺

超简单的川味麻辣米线的做法  

  1. 煮一锅开水将米线煮熟（约两三分钟）后捞出过凉水，沥干水分（懒人也可以不沥干）

  2. 上述所有材料都放到碗里

    超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第2张

  3. 起锅烧热油，锅开始冒烟时油温就够了，浇到辣椒面上

    超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第3张

  4. 倒入开水或高汤

    超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第4张

  5. 开吃吧~

    超简单的川味麻辣米线的做法步骤图 第5张

小贴士

葱姜蒜、香菜、泡菜可以根据自己的喜好选择

Tags：麻辣 米线 川味
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