网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 法式奶油烧如何做才美味,怎么做法式奶油烧简单又好吃
    发表于:01-06
    太好吃了,记录一下,以后肯定还要做。用料一个吐司450克牛奶50克蛋黄1个细砂糖3克黄油25克蜂蜜20克左右法式奶油烧的做法1:做一个吐司,我是面包机做的,比较省心省力。2:切两个三角块,尽量切...
  • 美式奶油霜如何做才美味,怎么做美式奶油霜简单又好吃
    发表于:11-29
    学会这款奶油霜太值了,好吃不腻,裱花清晰稳定!菜谱不解答问题,所问问题先问问自己的内心或者自己操作就可以找到答案!比如,热量很高,你明明不想吃高热量的,你可以选择别的做法呀;比如,能做多少杯...
  • 老式咸奶油如何做才美味,怎么做老式咸奶油简单又好吃
    发表于:12-02
    有个极具品鉴力的好友,对我每一次的出品都能精准的点出一二,为此我也该详细记录配方,以保证美味的稳定性(换了奶油牌子都能被她尝出来,这是什么样的舌头啊😏)用料淡奶油150g黄油50g盐1-2g糖10...
  • 一口爱上的法式奶油烧食谱大全及做法,烹饪好吃的一口爱上的法式奶油烧方法
    发表于:05-09
    不用翻笔记都能背下来的常用方子。刷了一次又一次,黄油,再给我来一桶!这次不是蒜香,是能吃到沙沙作响粗糖的甜蜜蜜。厚土司外脆内软,一口一口,心情也变柔软,仿佛初遇“白月光”面包店85°C的...
  • 英式奶油酱如何做才美味,怎么做英式奶油酱简单又好吃
    发表于:12-22
    最爱用料牛奶1L蛋黄8颗糖80克香草荚2根英式奶油酱的做法在牛奶中加入香草夹,然后加热香草夹去籽把籽放入锅中煮沸。(可以把香草去籽后,直接加入牛奶中。在理想情况下,把香草放入牛奶中在室...
  • nono甜事的法式奶油烧食谱大全及做法,烹饪好吃的nono甜事的法式奶油烧方法
    发表于:03-30
    用料蛋黄个nono甜事的法式奶油烧的做法奶油烧:中种面团:水:39克牛奶:55克酵母粉:1克高筋面粉:150克搅拌均匀后室温发酵30分钟变大一倍大后冷藏发酵12小时主面团:高筋面粉:100克酵母粉:1克盐:4克...
  • 法式酸奶油如何做才美味,怎么做法式酸奶油简单又好吃
    发表于:03-05
    这一款非常有营养的奶油用到地方有很多,我会陆续发教程的用料奶油1支菌粉3条法式酸奶油的做法准备一个容器,开水煮消毒一下。消毒好的容器倒入奶油加两条菌粉(天气冷可以多加一条菌粉)。...
  • 法式奶油烧~蒸烤微一体机版食谱大全及做法,烹饪好吃的法式奶油烧~蒸烤微一体机版方法
    发表于:02-10
    最爱的85°C法式奶油烧,因为疫情,好久没有吃到了。疫情期间,想吃的都自己做!我用的吐司是我自己做的,形状不如买来的那么规整,请小伙伴们包涵,但味道不影响哦!吃起来拉丝、层次完全不亚于85°C...
  • 意式鲜奶油面包|求婚面包~搭配炭烧奶油夹心食谱大全及做法,烹饪好吃的意式鲜奶油面包|求婚面包~搭配炭烧奶油夹心方法
    发表于:01-23
    不是传统的求婚面包做法,我用了汤种,口感会更软,保质期也更长一点~炭烧炼乳做法用料汤种水120克高筋面粉20克主面团高筋面粉240克自制炭烧炼乳30克盐2克耐高糖干酵母3克代糖5克白砂糖20克...
  • 高热量也要吃的法式奶油烧食谱大全及做法,烹饪好吃的高热量也要吃的法式奶油烧方法
    发表于:06-07
    之前看到这个奶油烧的菜谱便藏起来了做这个奶油烧吃千万不要赶时间慢慢享受才行毕竟匆忙无法享受美味用料法式奶油烧浸泡蛋液蛋黄1个砂糖4克牛奶25克香草精1克抹面黄油25克糖10克椰香...
  • 奶油烧如何做才美味,怎么做奶油烧简单又好吃
    发表于:07-10
    用料吐司3片(也可以用一块厚吐司)泡吐司:(鸡蛋2个+牛奶1包230ml+糖适量)黄油50g糖适量葡萄干、椰蓉适量奶油烧的做法1.大碗里打2个鸡蛋+糖(按个人口味增减量)+牛奶1袋搅拌均匀;2.把吐司...
  • 🔥经典法式奶油烧🔥可商用配方食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥经典法式奶油烧🔥可商用配方方法
    发表于:12-29
    85度C超经典的法式奶油烧吃过没?对,就是那个貌不其扬丑丑的三角形面包。港真,这是他们家我最爱的甜口无馅的面包,最外面烤得焦焦脆脆的,还能吃到很多颗粒糖,一口咬下去,奶香伴随着甜味交杂在...
  • 地道的意式奶油霜怎么做,如何烹饪意式奶油霜才更好吃
    发表于:06-14
    今天开始我会不定期给大家分享一些关于韩式裱花方面的系列视频。大概一个月更新2次吧。因为目前我还不能确定大家是不是喜欢这个系列,感觉韩式裱花有点难度。今天做的就是韩式裱花系列...
  • 英式奶油如何做才美味,怎么做英式奶油简单又好吃
    发表于:06-24
    用料糖克鸡蛋个豆浆香草荚英式奶油的做法如图...
  • 老式奶油如何做才美味,怎么做老式奶油简单又好吃
    发表于:04-07
    可以抹在蛋糕两侧,在沾上椰蓉,超级棒这是幸福美食频道博主做的的老奶油面包,我喜欢里面的奶油。之前有做过其他的,黄油有点多,我怕腻用料黄油50克细砂糖15克淡奶油150克老式奶油的做法软化...
  • 85度c  法式奶油烧(复制+粘贴)食谱大全及做法,烹饪好吃的85度c  法式奶油烧(复制+粘贴)方法
    发表于:12-31
    大家吃过了85度c的凯撒大帝了,应该也会对凯撒附近的奶油烧年年不忘,反正我是忘不了了~现在奉上奶油烧山寨版。其实奶油烧最难得地方在于做吐司,不过我们直接买土司好啦~~哇哈哈用料赤砂糖...
  • 懒人版法式奶油烧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-13
    今天这个做法是懒人版的,有点类似隔夜法式厚吐司,但是区别在哪呢?一般的法式奶油烧蛋奶液的含量要比隔夜法式厚吐司少很多,虽然同样切的很厚,但是蛋液只浸润到表面下面一点点,不会像隔夜法式...
  • 亚式奶油鸡如何做才美味,怎么做亚式奶油鸡简单又好吃
    发表于:01-30
    Copy了好闺蜜的菜谱加了点料没想到快且方便用料奶油克洋葱1个大蒜3瓣盐克淡奶油100克黑胡椒勺鸡肉黄姜粉干辣椒橄榄油樱桃番茄7只亚式奶油鸡的做法蒜瓣洋葱橄榄油下锅炒放黄姜粉抄到有...
  • 法式奶油烧(原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式奶油烧(原味)方法
    发表于:06-16
    用料吐司片(5厘米厚)1片蛋黄2个白砂糖1.08克牛奶50克黄油50克白砂糖2.010克法式奶油烧(原味)的做法吐司片斜着切成两份蛋黄,细砂糖1.0,克牛奶混合均匀后,将吐司片浸泡完全,然后冷冻到发硬黄油...
  • 中式奶油蘑菇汤(烧烤一体锅版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的中式奶油蘑菇汤(烧烤一体锅版本)方法
    发表于:03-02
    再次创意了奶油蘑菇汤,虽然真的很肥但是家里早上做蛋糕剩的奶油无处安放。突发奇想。味道得到称赞!用料蘑菇12个牛奶200克洋葱碎20克奶油50克面粉50克盐酌情调配黄油60克鸡汤200ml白胡椒...
  • 法式咸奶油如何做才美味,怎么做法式咸奶油简单又好吃
    发表于:04-02
    特别爱吃法式海盐蛋糕,自己试着在淡奶油里加一点盐,虽然类似,却不一样,找了一个方子,试着做,小结记录下来。用料黄油200克糖45克盐6克蛋黄一个剩下的蛋白可以放到蛋糕里淡奶油110克香草精几...
  • 法式奶油霜如何做才美味,怎么做法式奶油霜简单又好吃
    发表于:06-01
    非原创,来自网络。和意式奶油霜差不多(*/∇\*)用料蛋黄40克细砂糖30克水9克蛋黄1个盐少许法式奶油霜的做法1.分离鸡蛋,打发蛋黄,至发白2.细砂糖加水煮到冒泡3.糖水边倒入蛋黄边搅拌,要快一点,...
  • 港式奶油多如何做才美味,怎么做港式奶油多简单又好吃
    发表于:06-18
    奶油多可以说是港式下午茶最受欢迎之一中间夹着黃油和炼乳烘至脆脆的金黃色吐司一口咬下去炼乳的香甜绝对对让人着迷!另外还有奶酱多奶酱多是在奶油多的基础上在中间多抹一层花生酱这个...
  • 老式奶油,黄油奶油,硬奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的老式奶油,黄油奶油,硬奶油方法
    发表于:04-23
    用料黄油100克淡奶油50克鸡蛋1个糖15克老式奶油,黄油奶油,硬奶油的做法黄油室温软化,指头一按超软那种,不要化成液体。淡奶油加糖加蛋黄,是蛋黄噢,把蛋清去掉。搅散,放到热的地方,三十度那样的...
  • 韩式奶油霜如何做才美味,怎么做韩式奶油霜简单又好吃
    发表于:01-11
    用料蛋白4只细砂糖90g发酵无盐黄油250g水30g油溶性食用色素适量香草精适量韩式奶油霜的做法黄油室温软化并打发,分出四个蛋白分三次加入50g细砂糖,蛋白打到6、7分发备用40g细砂糖加30g水...