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发表于:12-24
用料鸡蛋6个细砂糖35克玉米油65克牛奶65克低筋面粉85克柠檬汁3-5滴盐1克咖啡粉6克咖啡古早蛋糕的做法1.将蛋黄蛋清分离备用。2.低筋粉过筛备用,玉米油在炉火上加热至出现纹理移开,将低筋...
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发表于:11-25
红糖可以补血,比白糖有营养,其实红糖营养价值究竟有多高,我并没有具体的考证,只是正好家里有一些古法红糖,便制作的这一款红糖咖啡古早蛋糕,其实里面也加了些可可粉,便有了浓浓的可可味道。用...
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发表于:12-27
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
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发表于:05-06
用料鸡蛋5低筋面粉120克咖啡速溶粉30克牛奶100克细砂糖(蛋黄)20克糖(蛋白)56可可粉3克淡奶油250速溶咖啡30克糖(奶油)10克咖啡蛋糕的做法咖啡戚风正常戚风步骤150度下层一小时蛋黄里放完牛奶...
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发表于:03-24
一款6寸疗愈的咖啡味儿复古蛋糕~用料咖啡蛋糕胚(6寸)鸡蛋3个牛奶40克橄榄油30ml低筋面粉50克速溶咖啡1g细砂糖37.5克可可粉5克咖啡粉5克裱花材料草莓12个奶油(冷藏)250克糖37.5克食用色...
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发表于:06-08
用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油45克细砂糖45克牛奶50克盐1克柠檬汁1克四蛋古早蛋糕的做法玉米油微波一分钟大概正好80℃左右倒入低筋面粉拌匀。牛奶微波30秒加入刚才的烫面糊拌匀,晾一...
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发表于:08-13
怀孕9个半月了,各种忌口,实在馋了,所以研究个配方解解馋,欢迎大家多提宝贵意见用料蛋黄3个蛋白3个速溶咖啡粉一勺(15ml的小勺)百加得白朗姆一勺(15ml的小勺)低筋面粉50g牛奶40g木糖醇30g植物油...
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发表于:06-11
第一次做会抖臀的古早蛋糕(封面图)之后就一发不可收地爱上了它!于是又开发了好多口味……都是少油少糖款哦4蛋版的方子适用于6寸模具(或者像我一样用450g的长方形吐司盒😝三个人吃正好),若做...
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发表于:06-22
偶然发现咖啡焦糖的组合特别醇香,口感惊艳,做了奶油卷和海绵蛋糕超级受欢迎,今天来做成古早试试,看看他们吃不吃,因为他们之前都不爱古早,感觉自己有点搞事情啊🤣🤣🤣用料鸡蛋5个细砂糖60克...
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发表于:06-28
一直喜爱古早蛋糕细腻,绵密,柔嫩的口感,作为一名咖啡和巧克力控,无论做什么甜品,总想着尝试加入咖啡☕和巧克力🍫,因为那香醇浓郁的味道,实在让人难以抗拒……如果你也和我一样,那么就来试试这...
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发表于:10-21
古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋...
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发表于:03-12
古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味...
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发表于:12-27
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
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发表于:04-17
这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古...
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发表于:05-03
用料咖啡浓缩咖啡2个鸡蛋6个玉米油70克低筋面粉85克牛奶55克盐1克柠檬汁几滴细砂糖95克可可粉5克玉米淀粉3克咖啡星人的最爱咖啡古早蛋糕的做法提前分离蛋白蛋黄,蛋黄放小碗里用保鲜膜...
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发表于:01-25
老公很爱吃,晚上做好了第二天就可以当早饭。比较节约时间用料鸡蛋4个低筋面粉50克牛奶60克糖粉20×2克食用油35克称1个测温计最好有,没有也没有关系,油不要太烫古早蛋糕的做法准备的材料,6...
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发表于:05-17
此方适合10寸大小方盘(边长18厘米)。今天用的是吐司盘12×27厘米,体积一样的。但是需要用纸板加高,纸板高度10厘米左右。用料鸡蛋8个植物油90克牛奶120克玉米淀粉15克低筋面粉80克可可粉10...
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发表于:01-08
用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒...
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发表于:04-14
偶然遇到茶🍵,然后遇到插花💐,后来遇到古早蛋糕🍰便不能自拔,余生与这三为伴。用料低筋面粉180克蛋白12个蛋黄12个柠檬汁10滴盐2克细砂糖100克玉米油130克古早蛋糕的做法软糯可口的古早蛋...
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发表于:03-20
把咖啡厅的超人气饮品做成蛋糕面糊。咖啡和巧克力的组合,有点苦味,成人口感。搭配热咖啡一起品尝,唤醒昏睡的午后。用料中的量可做菜谱图中杯子蛋糕六个。建议趁热吃,半融化的巧克力,混合咖...
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发表于:03-20
爱吃天天的我用料低筋面粉90克盐1克鸡蛋4个牛奶60克柠檬汁5滴玉米油75克细砂糖70克早古蛋糕的做法低筋面粉90克,细砂糖,60-70,盐1克,鸡蛋4个,玉米油75克,牛奶60克,柠檬汁,几滴。1,放好模具纸,好...
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发表于:09-19
众多咖啡种类之中我独爱CaffeLatte,其实就是牛奶咖啡啦😄。把它做成古早蛋糕,牛奶味和咖啡味互不相抢,和谐搭配,口感湿润好好吃😋。记录一下。此方份量:8’X8’X3’方盘**8寸圆模的份量在...
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发表于:05-24
相比奶茶,我更享受茶餐厅的咖啡因为很特别,有点市井有点草根,有品牌外卖咖啡没有的烟火气,有越式咖啡比不上的柔和顺滑.跟港式奶茶一样,精髓是浓厚,浓啡多奶制作够快口味直接就跟香港的生活...
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发表于:12-22
温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里...
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发表于:08-31
咖啡鍵接☕️👇🏻_userid=132362601用料消化饼干60克黄油30克淡奶油250克白糖60克浓缩意式咖啡40克朱古力酱30克鱼胶片10克草莓8个朱古力粒适量咖啡朱古力慕斯蛋糕的做法消化饼干用面团...