![糯米豆面卷（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米豆面卷（驴打滚）方法]( "糯米豆面卷（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米豆面卷（驴打滚）方法")
发表于：03-06
驴打滚是一款东北小食，也是我忘不掉的儿时味道。现在生活在南方，只有夏天回东北才能吃上一次，所以下决心要亲手做。在网上看了几款介绍，自己稍加改动形成如下做法。用料糯米粉250克玉米淀...
![豆面卷（俗称驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆面卷（俗称驴打滚）方法]( "豆面卷（俗称驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆面卷（俗称驴打滚）方法")
发表于：10-08
用料江米面500克豆面50克豆沙适量豆面卷（俗称驴打滚）的做法和面，江米面刚刚能捏成型的程度。不能稀了。活好的面上锅蒸20分钟。蒸好的面晾凉，依据干稀程度决定是否再放凉开水和面。豆面小...
![豆沙糯米饼(简版驴打滚)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙糯米饼(简版驴打滚)方法]( "豆沙糯米饼(简版驴打滚)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙糯米饼(简版驴打滚)方法")
发表于：12-18
晚饭还没做好，突然有点饿，想起老妈以前做的快手煎粘糕，就自创了这个做法，还挺合我跟老公的口味。留个记录备查。用料豆沙馅适量水75克糯米粉55克熟黄豆粉适量豆沙糯米饼(简版驴打滚)的做法...
![驴打滚（糯米面团版）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（糯米面团版）方法]( "驴打滚（糯米面团版）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（糯米面团版）方法")
发表于：05-27
用料糯米粉（水磨）250克温水30°130克左右红豆馅适量（个人觉得红豆口感比豆沙好）熟黄豆粉适量驴打滚（糯米面团版）的做法水磨糯米粉熟黄豆粉自制红豆馅，爱吃甜的可以多加些白砂糖糯米粉加温水和...
![打糕（驴打滚）豆面卷子食谱大全及做法，烹饪好吃的打糕（驴打滚）豆面卷子方法]( "打糕（驴打滚）豆面卷子食谱大全及做法，烹饪好吃的打糕（驴打滚）豆面卷子方法")
发表于：05-25
用料糯米1斤红豆200g黄豆适量白砂糖适量打糕（驴打滚）豆面卷子的做法糯米蒸熟捣烂红豆煮熟碾碎，加白砂糖黄豆打成粉炒熟案板上铺保鲜膜，撒上熟黄豆粉，撒上适量白砂糖再铺上一层捣烂的糯米，撒...
![驴打滚，豆面卷子，软糯香甜美味食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚，豆面卷子，软糯香甜美味方法]( "驴打滚，豆面卷子，软糯香甜美味食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚，豆面卷子，软糯香甜美味方法")
发表于：11-17
用料糯米粉300克水120克(不同的糯米粉吸水性不同)黄豆粉160克豆沙适量玉米油10克面粉或是玉米淀粉30克驴打滚，豆面卷子，软糯香甜美味的做法糯米粉，玉米淀粉或是面粉加上水混合拌匀搅和到...
![驴打滚 糯米豆沙卷 隔夜不变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚 糯米豆沙卷 隔夜不变硬方法]( "驴打滚 糯米豆沙卷 隔夜不变硬食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚 糯米豆沙卷 隔夜不变硬方法")
发表于：05-08
驴打滚这个北京小吃，下厨房上的方子有很多了，我就分享一个我的版本，这个方法出来的滚滚隔夜不会硬，操作简单，还很有弹性。我在此只重点介绍糯米部分，豆沙和黄豆粉部分，大家自己发挥，可自做或者...
![驴打滚儿（豆面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚儿（豆面卷）方法]( "驴打滚儿（豆面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚儿（豆面卷）方法")
发表于：01-28
用料黄豆粉克糯米粉克水克豆沙克驴打滚儿（豆面卷）的做法炒黄豆粉小火无油无水的锅炒五分钟炒好过筛备用糯米粉加入适量水和面团盘底抹油糯米粉团按扁大火蒸十五分钟出锅儿盖上保鲜膜放会...
![驴打滚（豆面卷子）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（豆面卷子）方法]( "驴打滚（豆面卷子）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（豆面卷子）方法")
发表于：01-15
在东北想吃驴打滚，只有在天气渐暖的时候才能买到，因为自己实在太喜欢吃，冬季的时候又买不到，就学做了，经过了几次的实践操作，记录下了这个方子。用料熟糯米粉400克玉米淀粉50克白糖20克温开...
![平底锅简易版糯米豆沙卷（类似驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅简易版糯米豆沙卷（类似驴打滚）方法]( "平底锅简易版糯米豆沙卷（类似驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅简易版糯米豆沙卷（类似驴打滚）方法")
发表于：08-02
这款简易版豆沙糯米卷有点像驴打滚但又感觉不算传统的驴打滚。因为传统版需要用到蒸锅去做糯米外皮部分，而早上起来真的很不想用大蒸锅去蒸糯米啊，所以想到用平底锅，省时省力，有点像做可丽...
![红豆沙肉松糯米卷(咸味驴打滚)食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙肉松糯米卷(咸味驴打滚)方法]( "红豆沙肉松糯米卷(咸味驴打滚)食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙肉松糯米卷(咸味驴打滚)方法")
发表于：07-21
奶奶喜欢吃驴打滚，又有糖尿病，自己做了无糖红豆沙，配了肉松。试着做做看，所以所有用的材料都没承重，自己估着量做的。不过挺好吃的，淡淡的豆沙，配些肉松，吃着有饱腹感，因为味道不浓郁，又没有再多...
![驴打滚/豆面卷，软糯清甜，过夜不硬食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚/豆面卷，软糯清甜，过夜不硬方法]( "驴打滚/豆面卷，软糯清甜，过夜不硬食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚/豆面卷，软糯清甜，过夜不硬方法")
发表于：05-07
特别爱吃豆面卷，我做的一般都是软糯糯的，不会拿不起来，也不硬实筋道，保证过夜不硬！不太想吃黄油，用的玉米油，热量会低很多，油无需后揉进去，省事，出锅还容易拿出过夜还和刚做出来一样好吃！用料熟黄...
![豆面卷子（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆面卷子（驴打滚）方法]( "豆面卷子（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆面卷子（驴打滚）方法")
发表于：04-08
从小爱吃糯米有关的食物的我，有个心灵手巧的妈妈。听她说还是和姥爷学的手艺，这已经是第N次做给我和happy吃了，还是那个味道，好吃！而且方便易学，分享给大家。用料黄豆粉150克糯米粉400克水适...
![驴打滚·椰蓉红豆·糯米团食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚·椰蓉红豆·糯米团方法]( "驴打滚·椰蓉红豆·糯米团食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚·椰蓉红豆·糯米团方法")
发表于：12-02
自制少糖无油·颗粒感·不甜腻红豆沙详见用料椰蓉适量红豆沙适量（自制熬煮）糯米粉80克粘米粉20克白砂糖7克水115克（左右）驴打滚·椰蓉红豆·糯米团的做法糯米粉、粘米粉、糖粉（或绵白糖）三粉...
![黄豆糯香 | 驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆糯香 | 驴打滚方法]( "黄豆糯香 | 驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的黄豆糯香 | 驴打滚方法")
发表于：04-04
喜欢动手，喜欢分享。喜欢我的食谱，记得点击关注-收藏用料糯米粉100克滚烫开水83克红豆沙适量糖粉5克黄豆粉适量黄豆糯香|驴打滚的做法红豆沙适量，用保鲜袋装着压成薄红豆片，放冷藏1小时以...
![驴打滚（红豆糯米卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（红豆糯米卷）方法]( "驴打滚（红豆糯米卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（红豆糯米卷）方法")
发表于：09-05
想要甜甜糯糯的口感美食。用料黄豆粉4勺糯米粉半斤水适量食用油适量红豆沙150克糖适量淀粉2勺驴打滚（红豆糯米卷）的做法先做豆沙。高压锅压出软绵绵的红豆。沥干水分加入白糖食用油抓匀...
![糯米豆沙卷（家庭版驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米豆沙卷（家庭版驴打滚）方法]( "糯米豆沙卷（家庭版驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米豆沙卷（家庭版驴打滚）方法")
发表于：12-22
为了消耗红豆沙，动足了脑筋。第一次尝试糯米糕，意外发现简单方便味道好～关于原料：@成品红豆沙，比较甜，所以减了糖，用了100克左右（不是特别精确，根据涂抹的薄厚自行掌握）；@黄豆粉，之前半成品麻糍里...
![紫薯糯米卷，豆沙糯米卷（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯糯米卷，豆沙糯米卷（驴打滚）方法]( "紫薯糯米卷，豆沙糯米卷（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯糯米卷，豆沙糯米卷（驴打滚）方法")
发表于：03-20
准备了紫薯馅和豆沙馅做青团，还剩许多，就准备做驴打滚了，将馅中放牛奶稀释一些便于涂抹。用料糯米粉160克玉米淀粉少量紫薯小半碗白糖适量豆沙小半碗，大概30克稀释的色拉油60克紫薯糯米卷，...
![驴打滚（也叫豆面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（也叫豆面卷）方法]( "驴打滚（也叫豆面卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（也叫豆面卷）方法")
发表于：02-05
糯糯的，甜甜的，非常好吃，这次我用的配方一，配方二的面蒸完比配方一的糯米好擀一些。用料配方一：①水磨糯米粉：200克②白糖：40克③温水：160一180之间（称重）自己掌握软硬度④黄豆粉：50克⑤豆沙馅：适...
![软糯驴打滚如何做才美味，怎么做软糯驴打滚简单又好吃]( "软糯驴打滚如何做才美味，怎么做软糯驴打滚简单又好吃")
发表于：12-18
最近疫情还未解除宅在家里不给祖国添麻烦！所以呆了这么多天都干什么呢，每天都做点好吃的吧用料糯米粉140克玉米淀粉40克牛奶240克黄豆粉适量豆沙适量白糖适量玉米油少量软糯驴打滚的做法...
![客家糯米糍（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家糯米糍（驴打滚）方法]( "客家糯米糍（驴打滚）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家糯米糍（驴打滚）方法")
发表于：07-19
小时候放学在路边阿姨推着车车卖的糯米糍....现在想吃都不知道哪里找了....用料糯米粉32克玉米淀粉8克白砂糖12克玉米油4克牛奶30克水（凉白开）30克花生50克白砂糖18克客家糯米糍（驴打滚）的...
![驴打滚｜糯米豆沙凉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚｜糯米豆沙凉糕方法]( "驴打滚｜糯米豆沙凉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚｜糯米豆沙凉糕方法")
发表于：07-01
糯米软糯，豆沙香甜，黄豆粉豆香味十足。混搭在一起给炎炎夏日带来一丝清甜。完美！用料糯米粉60克玉米淀粉15克牛奶140克糖20克黄油20克豆沙适量黄豆粉适量驴打滚｜糯米豆沙凉糕的做法糯米粉...
![驴打滚 芒果糯米滋食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚 芒果糯米滋方法]( "驴打滚 芒果糯米滋食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚 芒果糯米滋方法")
发表于：01-01
用料黄豆粉克糯米粉克牛奶克色拉油克豆沙克驴打滚芒果糯米滋的做法成品图糯米粉生粉比例约5:1牛奶约200ml混合搅拌均匀➕少许色拉油搅拌同时红豆提前一天浸泡煮熟捞出控水待用～加色拉油...
![奶香蜜豆驴打滚•如意卷「创意驴打滚」食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香蜜豆驴打滚•如意卷「创意驴打滚」方法]( "奶香蜜豆驴打滚•如意卷「创意驴打滚」食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香蜜豆驴打滚•如意卷「创意驴打滚」方法")
发表于：10-06
创新改良版驴打滚！姑且命名为“如意卷”，取甜蜜如意之意！用料糯米粉150克黄豆100克花生100克红豆沙适量奶粉适量白糖适量奶香蜜豆驴打滚•如意卷【创意驴打滚】的做法黄豆和花生一起放入...
![超软糯的驴打滚卷卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超软糯的驴打滚卷卷方法]( "超软糯的驴打滚卷卷食谱大全及做法，烹饪好吃的超软糯的驴打滚卷卷方法")
发表于：09-17
用料糯米粉150g麻薯粉50g纯净水250g砂糖30g色拉油25g黄豆粉适量豆沙馅适量超软糯的驴打滚卷卷的做法准备称好材料1/纯净水（温水40℃左右）砂糖、色拉油，搅拌至砂糖融化。/糯米粉，麻薯粉，混合...
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